일부 사람들은 채식을 할 때 설명할 수 없는 체중 증가를 경험합니다. 일부 채식주의자들이 채식으로 전환하여 살이 빠지는 것이 아니라 살이 찌는 이유는 무엇입니까? 치즈의 칼로리는 종종 채식주의자의 체중 증가를 설명합니다.
고기를 덜 먹고 과일과 채소를 더 많이 먹는 것은 체중 감량에 좋지만 일부 채식주의자들은 체중 증가를 알아차립니다. 그리고 주된 이유는 소비되는 칼로리의 증가입니다. 이 여분의 칼로리는 어디에서 오는 것입니까? 흥미롭게도 이들은 주로 유제품, 특히 치즈와 버터에서 나옵니다.
채식주의자가 충분한 단백질을 얻기 위해 치즈를 먹어야 한다는 것은 사실이 아니지만, 많은 채식주의자들은 그렇다고 생각합니다.
USDA에 따르면 1950년 평균 미국 소비자는 연간 7,7파운드의 치즈만 먹었습니다. 2004년 평균 미국인은 31,3파운드의 치즈를 먹었으므로 치즈 소비가 300% 증가했습니다. 52파운드는 그리 나쁘지 않게 들리지만 500칼로리와 4파운드의 지방이 넘는 것입니다. 언젠가 이것은 엉덩이에 추가로 XNUMX 파운드가 될 수 있습니다.
소비자들은 엄청난 양의 치즈를 먹나요? 그 중 일부는 그렇지만 그 외에도 먹는 치즈의 XNUMX/XNUMX는 냉동 피자, 소스, 파스타 요리, 다육 식물, 파이 및 스낵과 같은 가공 식품에서 발견됩니다. 종종 우리는 치즈가 우리 음식에 있다는 사실조차 모릅니다.
이것은 치즈를 기꺼이 줄이려는 사람들에게 정말 좋은 소식입니다. 치즈를 피하면 과일 및 채소와 같은 자연적이고 최소한으로 가공된 식품을 더 많이 섭취하게 됩니다. 이는 우리 식단의 XNUMX대 유해 요소인 화학 물질, 포화 지방 및 경화유의 양을 줄이는 것을 의미합니다.