재료 양배추 만두
| 흰 양배추 | 600.0 (그램) |
| 물 | 2.0 (그레인 글라스) |
| 양파 | 1.0 (개) |
| 동물성 지방 | 1.0 (테이블 스푼) |
| 닭고기 달걀 | 1.0 (개) |
| 식탁 용 소금 | 1.0 (작은 술) |
| 빵 부스러기 | 5.0 (테이블 스푼) |
준비 방법
양배추를 소금물에 끓여 물기를 빼고 양배추를 잘게 자르거나 다진 다음 잘게 썬 양파, 계란, 크래커를 넣습니다. 만두를 만듭니다. 만두를 끓는 소금물에 담그고 끓을 때까지 익 힙니다. 슬롯 형 스푼으로 제거하십시오. 닭고기 또는 토끼 요리와 함께 제공하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 21.5kCal | 1684kCal | 1.3% | 6% | 7833 g |
| 단백질 | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 7.4% | 6333 g |
| 지방 | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 10.7% | 4308 g |
| 탄수화물 | 1.3 g | 219 g | 0.6% | 2.8% | 16846 g |
| 유기산 | 43.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 2 g | 20 g | 10% | 46.5% | 1000 g |
| 물 | 84.1 g | 2273 g | 3.7% | 17.2% | 2703 g |
| 애쉬 | 0.5 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 10.2% | 4500 g |
| 레티놀 | 0.02의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.01의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.7% | 3.3% | 15000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.03의 mg의 | 1.8의 mg의 | 1.7% | 7.9% | 6000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 11.4의 mg의 | 500의 mg의 | 2.3% | 10.7% | 4386 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 9.3% | 5000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 11.6% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 3.7% | 12121 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 3.3% | 15000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 5.8의 mg의 | 90의 mg의 | 6.4% | 29.8% | 1552 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 4.7% | 10000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.1의 mg의 | 15의 mg의 | 0.7% | 3.3% | 15000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1 μg | 50 μg | 2% | 9.3% | 5000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.3992의 mg의 | 20의 mg의 | 2% | 9.3% | 5010 g |
| 니아신 | 0.2의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 111.4의 mg의 | 2500의 mg의 | 4.5% | 20.9% | 2244 g |
| 칼슘, Ca | 25.4의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.5% | 11.6% | 3937 g |
| 마그네슘, Mg | 6.6의 mg의 | 400의 mg의 | 1.7% | 7.9% | 6061 g |
| 나트륨, Na | 15.1의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.2% | 5.6% | 8609 g |
| 유황, S | 25.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.5% | 11.6% | 3953 g |
| 인, P | 21.5의 mg의 | 800의 mg의 | 2.7% | 12.6% | 3721 g |
| 염소, Cl | 690.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 30% | 139.5% | 333 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 214.3 μg | ~ | |||
| 보어, B | 77.2 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.4의 mg의 | 18의 mg의 | 2.2% | 10.2% | 4500 g |
| 요오드, 나 | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 6.5% | 7143 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 83.7% | 556 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0718의 mg의 | 2의 mg의 | 3.6% | 16.7% | 2786 g |
| 구리, Cu | 36.1 μg | 1000 μg | 3.6% | 16.7% | 2770 g |
| 몰리브덴, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 33% | 1400 g |
| 니켈, Ni | 5.4 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 16.3 μg | ~ | |||
| 불소, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.9% | 56338 g |
| 크롬, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 18.6% | 2500 g |
| 아연, Zn | 0.227의 mg의 | 12의 mg의 | 1.9% | 8.8% | 5286 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.02 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.3 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 24.6의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 21,5kcal입니다.
양배추 만두 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 염소 – 30 %, 코발트 – 18 %
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학 성분 100g 당 양배추 만두
- 28kCal
- 0kCal
- 41kCal
- 899kCal
- 157kCal
- 0kCal
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