영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 129kCal | 1684kCal | 7.7% | 6% | 1305 g |
| 단백질 | 9.76 g | 76 g | 12.8% | 9.9% | 779 g |
| 지방 | 6.98 g | 56 g | 12.5% | 9.7% | 802 g |
| 탄수화물 | 5.37 g | 219 g | 2.5% | 1.9% | 4078 g |
| 식이 섬유 | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 5.8% | 1333 g |
| 물 | 74.78 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 3040 g |
| 애쉬 | 1.61 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 65 μg | 900 μg | 7.2% | 5.6% | 1385 g |
| 알파 카로틴 | 341 μg | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.601의 mg의 | 5의 mg의 | 12% | 9.3% | 832 g |
| 베타 크립 토크 산틴 | 16 μg | ~ | |||
| 루테인 + 제아잔틴 | 226 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.032의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.1% | 1.6% | 4688 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.055의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.1% | 2.4% | 3273 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 37.4의 mg의 | 500의 mg의 | 7.5% | 5.8% | 1337 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.5의 mg의 | 5의 mg의 | 10% | 7.8% | 1000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.243의 mg의 | 2의 mg의 | 12.2% | 9.5% | 823 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 16 μg | 400 μg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.11 μg | 3 μg | 3.7% | 2.9% | 2727 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 7.1의 mg의 | 90의 mg의 | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.02의 mg의 | 15의 mg의 | 6.8% | 5.3% | 1471 g |
| 베타 토코페롤 | 0.05의 mg의 | ~ | |||
| 감마 토코페롤 | 1.97의 mg의 | ~ | |||
| 토코페롤 | 0.61의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 13.6 μg | 120 μg | 11.3% | 8.8% | 882 g |
| 비타민 PP, NO | 2.757의 mg의 | 20의 mg의 | 13.8% | 10.7% | 725 g |
| 베타 | 3.7의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 218의 mg의 | 2500의 mg의 | 8.7% | 6.7% | 1147 g |
| 칼슘, Ca | 20의 mg의 | 1000의 mg의 | 2% | 1.6% | 5000 g |
| 마그네슘, Mg | 24의 mg의 | 400의 mg의 | 6% | 4.7% | 1667 g |
| 나트륨, Na | 402의 mg의 | 1300의 mg의 | 30.9% | 24% | 323 g |
| 유황, S | 97.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 9.8% | 7.6% | 1025 g |
| 인, P | 94의 mg의 | 800의 mg의 | 11.8% | 9.1% | 851 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.76의 mg의 | 18의 mg의 | 4.2% | 3.3% | 2368 g |
| 망간, 미네소타 | 0.256의 mg의 | 2의 mg의 | 12.8% | 9.9% | 781 g |
| 구리, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 5.7% | 1370 g |
| 셀레늄, Se | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 11.4% | 679 g |
| 아연, Zn | 0.74의 mg의 | 12의 mg의 | 6.2% | 4.8% | 1622 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 2.53 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.03 g | 최대 100 г | |||
| 포도당 (포도당) | 0.63 g | ~ | |||
| 자당 | 1.86 g | ~ | |||
| 과당 | 0.54 g | ~ | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 0.64 g | ~ | |||
| 발린 | 0.47 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.265 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.431 g | ~ | |||
| 류신 | 0.775 g | ~ | |||
| 라이신 | 0.449 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.24 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.407 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.118 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.402 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.573 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 0.967 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.396 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 1.783 g | ~ | |||
| 프롤린 | 0.341 g | ~ | |||
| 세린 | 0.395 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.347 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.105 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 26의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.034 g | 최대 1.9 г | |||
| 단일 불포화 트랜스 지방 | 0.014 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 1.352 g | 최대 18.7 г | |||
| 4 : 0 기름진 | 0.003 g | ~ | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.001 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.014 g | ~ | |||
| 15 : 0 오각형 | 0.002 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.904 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.007 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.295 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.04 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.056 g | ~ | |||
| 24 : 0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 2.173 g | 최소 16.8 г | 12.9% | 10% | |
| 14 : 1 Myristoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.077 g | ~ | |||
| 16 : 1 cis | 0.076 g | ~ | |||
| 16 : 1 트랜스 | 0.001 g | ~ | |||
| 17 : 1 헵타 데센 | 0.006 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 2.044 g | ~ | |||
| 18 : 1 cis | 2.032 g | ~ | |||
| 18 : 1 트랜스 | 0.012 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.04 g | ~ | |||
| 22 : 1 에루 코바 (오메가 -9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22 : 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 22 : 1 트랜스 | 0.001 g | ~ | |||
| 24 : 1 Nervonic, cis (오메가 -9) | 0.001 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 3.02 g | 11.2에서 20.6에 | 27% | 20.9% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 2.714 g | ~ | |||
| 18 : 2 트랜스 이성질체, 결정되지 않음 | 0.02 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스 | 2.688 g | ~ | |||
| 18 : 2 공액 리놀레산 | 0.005 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.246 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산 | 0.244 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -6, 감마 리놀렌산 | 0.002 g | ~ | |||
| 20 : 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20 : 3 에이코 사 트리 엔 | 0.005 g | ~ | |||
| 20 : 3 오메가 -6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.031 g | ~ | |||
| 20 : 5 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA), 오메가 -3 | 0.003 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.254 g | 0.9에서 3.7에 | 28.2% | 21.9% | |
| 22 : 4 도코 사 테트라 엔, 오메가 -6 | 0.008 g | ~ | |||
| 22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 22 : 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 2.739 g | 4.7에서 16.8에 | 58.3% | 45.2% |
에너지 값은 129kcal입니다.
치킨, 치킨, 쿵파오, 중식당 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 베타 카로틴 – 12 %, 비타민 B6 – 12,2 %, 비타민 K – 11,3 %, 비타민 PP – 13,8 %, 인 – 11,8 %, 망간 – 12,8, 14,7, XNUMX %, 셀레늄 – XNUMX %
- B- 카로틴 프로 비타민 A이며 항산화 특성이 있습니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 동일합니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
태그 : 칼로리 함량 129 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 치킨에 유용한 것, 치킨,“쿵파 오”, 중식당, 칼로리, 영양소, 치킨의 유용성, 치킨,“쿵파 오”, 중식당