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새해 전야 전통
크리스마스 이브는 프랑스 지역의 다양한 관습에서 영감을 받았습니다. 예를 들어, 프로방스에서는 24일 저녁 식사가 자정 미사 후에 거행되었습니다. 전통에 따르면 우리는 13가지 크리스마스 디저트를 맛봅니다. 이 유명한 단 음식은 예수님과 12사도를 상징했습니다. 알자스에서는 새해 전야제를 소시지, 햄, 블러드 소시지에 화이트 와인을 뿌린 것으로 만들어 왔으며 지금도 마찬가지입니다. 24일 저녁 오늘, 전통에 따르면 가족은 맛있고 푸짐한 식사 주위에 모여야 합니다. 해산물, 연어, 푸아그라, 칠면조 또는 카폰, 통통 과자가 푸짐한 저녁 식사로 제공됩니다. 반면에 아이들은 선물을 개봉하기를 열망하며 간식을 더 자주 먹습니다. 식탁에서 지루해하거나 먹을 것이 없는 것을 방지하기 위해 우리는 고전적인 "햄 껍질"을 잊고 그들을 위한 축제 메뉴를 계획할 수 있습니다.
특히 유아를 위한 메뉴를 구성하는 것은 종종 골치 아픈 일입니다. 어려운 사람과 아직 다 먹지 못하는 아이 사이에는 독창적이어야 한다. 이상적인 것은 어린이 버전에서 성인용 메뉴를 적용하는 것입니다. 그리고 무엇보다도 간단하고 재미있게 유지하십시오. 꼬르동 블루라면 미리 레시피를 선택하고 오후에 아이들과 함께 요리해 보세요. 하나의 표어: 우리는 당신이 요리를 맛보고 싶게 만들기 위해 장식에 모든 것을 넣습니다.
어린이를 위한 크리스마스 요리법: 작은 물기와 전채
우리는 무엇을 요리할지 목록을 만드는 것으로 시작합니다. 식전주로는 맛있는 안주를 계획합니다. 아이들은 소량을 그리는 것을 좋아합니다. 만드는 방법은 매우 간단합니다. 미리 준비할 수 있습니다. 예를 들어 얇게 썬 햄과 치즈로 롤을 만들고, 작은 과일 공을 자르고, 삶은 달걀을 눈사람으로 바꾸는 등의 작업을 할 수 있습니다.
다음은 유아를 위해 특별히 만든 에피타이저와 에피타이저에 대한 아이디어입니다!