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상품 설명
전문가들은 콜라 너트를 코코아 콩의 친척이라고 부르지 만,이 식물은 겉보기에는 서로 매우 유사하지 않습니다. 콜라 너트는 주로 서아프리카에서 자라는 Cola nitida(Cola shiny)와 Cola acuminata(Cola 뾰족한) 나무의 열매에서 발견되는 작은(문자 그대로 몇 센티미터) 씨앗입니다.
콜라 너트는 아프리카 대륙을 여행 한 유럽의 여행자들을 놀라게했습니다. 독특한 특성, 사람의 힘을 빠르게 회복시키고 말 그대로 그의 피로를 풀고 지속적인 굶주림을 억제 할 수있는 식물의 명성이 전 세계에 퍼졌습니다.
우선 선박을 타고 아프리카에 도착한 상인들은 16 ~ 17 세기에 이미 다소 값 비싼 식품이 된 귀중한 견과류를 자신의 창고에 넣으려고했습니다.
우리는 또한 지구상의 거의 모든 주민에게 알려진 탄산 음료 인 코카콜라가 세상에 등장했다는 사실에 콜라 너트를 빚지고 있습니다. 사실, 약사 John Pemberton이 발명했을 때 Coca-Cola는 현재 슈퍼마켓 진열대의 병에 담긴 거품이 많은 갈색 달콤한 액체와 닮지 않았습니다.
1886년 당시 이 음료는 치통과 만성피로, 우울증을 위한 혼합물이었으나 다소 천천히 매진됐으나 판매자가 실수로 콜라넛 시럽을 탄산수로 희석한 후 대중들 사이에서 인기를 얻었다.
콜라 너트의 전설
고대 아프리카 전설에 따르면 어느 날 신이 지구를 방문했다고 합니다. 천국으로 돌아가서 창조주는 자신이 부분적으로 먹은 콜라 너트를 아래에 남겨 두었다는 것을 기억했습니다. 그는 돌아와서 이 너트를 완성하려고 하는 남자를 보았습니다. 하나님은 그 사람의 목을 잡고 토하게 하셨습니다. 그 이후로 아담의 사과가 그 남자의 목에 나타났습니다. 이것은 신성한 손이 만졌다는 증거입니다.
콜라 (라틴 콜라)는 많은 종을 포함하는 아욱과의 상록 식물입니다. 가장 흔한 것은 Cola acuminata, Cola nitida, Cola vera 및 Cola Ballayi이며 동종 요법 의약품에서 발견됩니다.
팅크와 추출물은 과로 및 중추 신경계의 여러 질병에 대한 강장제로 사용됩니다.
콜라 너트의 구성 및 칼로리 함량
너트에 특이한 특성을 부여하는 두 가지 주요 물질은 카페인과 테오브로민입니다. 이들은 인체에 자극 효과가 있는 천연 알칼로이드입니다. 심장 활동을 활성화하고 신경계를 안정시키며 기관지와 혈관을 확장시킵니다. 견과류 100g에 들어 있는 이러한 물질의 양은 인상적입니다. 카페인 3.5%와 테오브로민 2%입니다. 인스턴트 커피 한 잔의 10배입니다.
배고픔을 달래는 콜라 과일의 능력은 제품 10.6g당 단백질 6.27%, 탄수화물 2.5%, 지방 100%와 같은 높은 영양가로 설명됩니다. 견과류의 칼로리 함량은 150kcal로 바나나 또는 삶은 닭다리 1개와 거의 같습니다.
- 단백질, 7.90g,
- 지방, 0.10g,
- 탄수화물, 5.20g
콜라 너트의 장점
콜라 너트는 자연적인 에너지 및 뇌 자극제입니다. 그것은 다량의 카페인 및 기타 천연 화합물을 포함합니다. 견과를 먹으면 에너지로 재충전 할 수있을뿐만 아니라 피로를 풀고 배고픔을 억제 할 수 있습니다. 콜라 너트는 알코올이 금지 된 이슬람 국가에서 인기가 있으며 너트는 자연적인 이완제 및 신경계 자극제 역할을합니다.
일부 의약품 생산에는 너트 추출물이 사용됩니다. 이 약물은 노인의 피로 증가 (칼로 라이저)와 싸우기 위해 처방됩니다. 또한 제과, 초콜릿, 구운 식품에 콜라 과일이 추가됩니다.
이를 기반으로 에너지 음료가 생산됩니다. 콜라 너트의 사용은 신체적, 정신적 또는 신경 질적 스트레스 증가와 관련된 삶이나 일을하는 사람들에게 권장됩니다.
신체에 미치는 영향
- 기분을 개선하고 중추 신경계의 자극제 역할을하며 항우울제 역할을하며 흥분과 활력을주고 졸음, 피로 및 우울함이 사라집니다. 음색을 활성화하고 향상시킵니다.
- 식욕을 억제하고 굶주림을 둔화시키고 체내 지방과 탄수화물의 연소를 촉진하므로 체중 감량에 매우 성공적으로 사용되며 체중 감량을위한식이 보조제에 종종 포함됩니다. 점심과 저녁 없이도 할 수 있습니다. 지방 조직에 파괴적인 영향을 미칩니다.
- 근육을 이완시켜 진정 효과가 있습니다.
- 점액 생성을 증가시키고기도를 깨끗하게하여 천식 및 기관지염 환자의 통증을 완화합니다.
- 환자의 편두통과 두통 치료에 도움이됩니다.
- 소화 보조제로 사용되며 장내 위산 함량을 증가시켜 이질을 돕습니다.
- 뇌를 강화하고 생각이 명확 해집니다. 집중력을 자극하고 암기 과정이 향상되고 생각이 명확 해지고 경각심이 증가하며 인체의 신체 능력이 향상됩니다. 이는 지적 작업에 종사하는 사람들은 물론 시험을 준비하는 학생이나 학생에게 매우 중요합니다. .
- 명시 적으로 마음을 자극하고 행복감 상태로 이어질 수 있습니다.
- 항산화 제와 이뇨제입니다.
- 알코올 중독 후 신체에서 독소 및 독극물 제거를 촉진하고 금단 증상을 완화합니다.
- 콜라 너트의 플라보노이드가 미세 순환과 조직으로의 혈액 공급을 개선하기 때문에 성적 욕망을 자극하고 효능을 향상시킵니다.
- 그것은 근육과 심장의 작용에 유익한 효과를 주어 그들에게 톤을줍니다.
유해 및 금기 사항
그러나 콜라 너트는 자연의 창조물이기 때문에 우리에게 완전히 안전하다고 생각하지 마십시오. 반대로,이 제품의 지속적인 사용 (또는 대량으로 한 번 섭취)은 불면증, 부정맥, 과도한 흥분을 유발하고 사람을 우울한 상태로 떨어 뜨립니다.
말할 필요도없이, 콜라 너트는 임산부, 어린이 및 건강이 좋지 않은 노인은 절대 복용해서는 안됩니다.
요리에 콜라 너트
콜라 너트는 제과 업계에서 널리 사용되며 다양한 종류의 제과류, 초콜릿에 참여하며 신선하고 건조하게 소비됩니다.
제품의 고향 인 서 아프리카에서는 콜라 나무의 씨앗이 신선하거나 건조되어 소비됩니다. 껍질을 제거한 후 가능한 한 오랫동안 핵소체를 씹어 침을 삼킨다. 나머지 펄프는 뱉어냅니다.
익숙하지 않은 사람에게는 견과류의 맛이 너무 쓴 것처럼 보일 수 있습니다. 이럴 때는“콜라 차”를 준비하는 것이 좋습니다. 다음은 간단한 음료 레시피입니다.
- 냄비에 물 2 컵을 붓고 불에 태우고 끓입니다.
- 냄비에 견과류 4 ~ 5 개를 넣고 5 분간 끓입니다.
- 열에서 제거하고 스트레이너를 통해 여과합니다.
- 사용하기 전에 약간 식히십시오. 그들은 하루에 한 번 반 잔을 마 십니다.
- 씨앗의 쓴 맛은 복합 음료에 기분 좋은 풍미를 더해줍니다. 카리브해에서는 럼, 아마레토, 날달걀, 설탕에 절인 콜라의 칵테일이 인기가 있습니다. 유럽의 바에서는 레몬, 망고, 배 주스로 만든 무알코올 식전주에 강황과 콜라 가루로 맛을 낸 아페리티프를 제공합니다.
매운 가루는 뜨거운 요리의 조미료로도 사용됩니다. 그것은 갈은 칠리, 훈제 파프리카 및 딜 씨앗과 혼합됩니다. 미국 요리사들은 이 혼합물을 프라이드 치킨, 생선, 야채 스튜, 샌드위치용 마요네즈에 첨가합니다.
전설적인 음료 인“코카콜라”에 관해서는, 지금은 천연 견과류가 들어 있지 않습니다. 그들은 인공 성분으로 대체되고 있습니다.
콜라 너트의 다른 용도
Kola nitida 나무 열매의 천연 폴리페놀은 항산화제 역할을 하여 혈액 순환을 활성화하고 피부 세포의 영양을 개선합니다. 따라서 콜라넛 추출물은 노화 방지 페이스 크림, 토닝 로션 및 안티 셀룰 라이트 제품에 포함됩니다. 호두를 원료로 비듬 및 탈모 방지 샴푸, 민감한 피부용 강장제 및 태닝 제품을 만듭니다.
운동 선수는 강장제 너트를 사용하여 훈련의 지구력을 높이고 더 나은 결과를 얻습니다. 이 제품은 도핑이 아닙니다. 스포츠 음료에서 공식적으로 인정되는 성분입니다.
콜라 너트는 강력한 최음제입니다. 그것의 일부인 테오브로민은 혈관을 적극적으로 확장시켜 골반 부위로 혈액을 쇄도시킵니다. 이것은 여성의 남성 힘과 성적 흥분을 증가시킵니다.
올바르게 선택하고 저장하는 방법
콜라 나무는 온대 위도에서 자라지 않기 때문에 러시아에서는 전문점에서만 약용 너트를 구입할 수 있습니다. 최고의 제품은 원산지 인 나이지리아, 카메룬, 베냉, 콩고에서 재배되는 것으로 간주됩니다. 인도와 스리랑카의 농장에서도 양질의 제품을 공급합니다. 호두의 생태 학적 순도를 확인하려면 유기농 상점에서 구매할 가치가 있습니다.
콜라 씨앗을 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 가장 좋은 방법은 검은 색 가방에 싸서 냉장고의 야채 칸에 넣는 것입니다. 카리브해 거주자와 미국 남부 거주자는 다른 방법을 사용합니다.
- 작은면 타월을 찬물에 살짝 적 십니다.
- 너트를 수건으로 단단히 감싼다.
- 나사 캡이있는 유리 용기에 패키지를 놓습니다.
- 부엌 캐비닛을 닫고 놓으십시오.
- 이 형태로 견과류는 피부가 손상된 경우에도 오랫동안 보관할 수 있습니다.