몸에 필요한 영양을 공급하는 가장 좋은 방법은 전체 식품을 섭취하는 것입니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 식물성 식품은 실험실에서 만든 보충제보다 훨씬 좋습니다. 또한 칼슘 함유 보충제 등 많은 보충제가 비식품 물질로 만들어집니다. 굴 껍질, 소뼈 가루, 산호 및 백운석의 추출물은 신체가 소화하기 어렵습니다. 그리고 신체가 영양분을 흡수하는 데 필요한 에너지가 많을수록 그 안에 남아 있는 에너지는 줄어듭니다. 소금은 또 다른 예입니다. 소금은 자연 형태(마이닉 식물)로는 거의 사용되지 않으며, 가공되고 증발된 바다 소금을 더 자주 섭취합니다. 훌륭한 나트륨 공급원은 미네랄이 풍부한 진한 빨간색 해초 달입니다. 사람들이 다음과 같이 말하는 것을 종종 들을 수 있습니다. “나는 내 몸이 필요한 모든 비타민과 영양소를 확실히 섭취하고 싶기 때문에 가능한 모든 보충제를 섭취합니다. 클수록 좋습니다. 내 몸이 필요한 것이 무엇인지 알아낼 것입니다.” 그리고 이 접근법이 수용성 비타민 B, C와 칼륨, 나트륨과 같은 미네랄에 나쁘지 않다면 지용성 비타민과 철분과 같은 미네랄에 대해서는 이 원칙이 작동하지 않습니다. 즉, 신체에서 거의 배설되지 않습니다. 그리고 건강한 신체에는 불필요한 물질을 제거하기 위해 많은 에너지가 필요하지 않지만 여전히 추가 작업입니다. 어떤 사람들은 세포 재생 과정을 가속화하기 위해 보충제를 너무 많이 섭취하지만 그렇게 하면 신체 활동을 방해할 뿐입니다. 지용성 합성 비타민(A, D, E, K)의 과잉은 수용성 영양소의 과잉보다 신체에 더 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 그리고 독소로 변합니다. 일반적인 피로와 면역체계 약화는 신체 중독으로 인한 "경미한" 부정적인 결과입니다. 그러나 출혈에서 장내 세균 이상증에 이르기까지 더 심각한 결과가 있을 수 있습니다. 이는 전체 식품을 섭취함으로써 피할 수 있습니다. 섬유질은 과식을 방지합니다. 위가 이미 가득 차 있으면 섬유질이 풍부한 음식을 많이 먹기가 어렵습니다. 모든 스포츠나 피트니스 잡지에는 "지구력을 20% 향상시킨다"고 주장하는 보충 광고가 있습니다. 하지만 광고보다 더 신뢰도가 높은 기사에서도 저자는 똑같은 것을 약속한다. 보충제가 실제로 지구력을 향상시키는가? 사람이 올바르게 먹는다면 대답은 '아니오'입니다. 이러한 광고와 기사는 보충제 제조업체의 자금 지원을 받습니다. 이 기사에 인용된 연구는 판매에 필요한 정확한 비타민이 부족한 사람들을 대상으로 수행되었으므로 그러한 연구 결과를 신뢰할 수 없습니다. 물론 신체가 부족한 비타민을 섭취하면 기분이 좋아집니다. 그러나 올바르게 먹고 음식에서 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취한다면 보충제가 필요하지 않습니다.
2022-11-11