워릭 대학에서 일하는 과학자들은 야채와 과일을 추가로 섭취하면 행복도가 크게 증가할 수 있다는 것을 증명할 수 있었습니다. 이것은 성공적인 직업으로 인한 물질적 웰빙의 증가와 비교할 수 있습니다. 연구 결과는 가장 존경받는 미국 저널 중 하나에 게재되었습니다.
실험 기간 동안 전문가들은 무작위로 선택된 12000명의 사람들의 심리적 상태와 식단을 연구했습니다. 각자 다이어트 일기를 썼다. 호주의 가구, 소득 및 노동 역학 조사에 참여한 모든 피험자들은 매일 섭취하는 식품과 그 양을 표시해야 했습니다.
그 결과 과학자들은 2007년, 2009년 및 2013년에 대한 정보를 수집할 수 있었습니다. 얻은 데이터를 심리학 테스트의 답변과 비교했습니다. 개인의 특성과 행복도에 영향을 미치는 소득에 대한 세부사항도 고려하였다.
매일 많은 양의 야채와 과일을 섭취하는 것이 행복도에 긍정적인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 전문가들은 이 효과가 건강에 미치는 유익한 효과를 훨씬 능가한다고 말합니다. 그 이유는 야채와 과일에서 발견되는 카로티노이드일 수 있습니다. 그들은 신체의 산화 환원 과정에 영향을 주어 호르몬 수치를 높입니다. 전문가에 따르면 건강한 생활 방식은 즉각적인 결과를 가져올 수 없기 때문에 대부분의 사람들은 식단을 변경하고 싶어하지 않습니다. 동시에 사람들이 영양을 변화시키도록 동기를 부여할 수 있는 심리적 상태가 상당히 빠르게 개선됩니다.
연구 결과는 건강 부문에서 건강한 식생활을 촉진하는 데 사용될 수 있습니다.