Гиропорус синевсий (Gyroporus yanescens)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 주문: Boletales (Boletales)
- 과: 자이로포러스과(Gyroporaceae)
- 속: 자이로포러스
- 유형: 자이로포러스 시아네센스(Гиропорус синеющий)
- 볼레투스 블루
- 타박상
- 볼레투스 시아네센스
- 수축 버섯
- 좁은 침대
- 수일러스 시아네센스
- 수일러스 시아네센스
- 류코코니우스 시아네센스
대중적인 이름 "타박상"은 베인 것이든, 부러진 것이든, 만졌든 간에 가장 작은 조직 손상에도 곰팡이의 행동을 정확하게 전달합니다. 즉, 파란색으로 변합니다. 색상 변화가 빠르고 매우 명확하여 자이로포러스 블루를 다른 볼레트와 거의 구별할 수 없습니다.
머리: 직경 4~12cm, 때로는 15cm까지 자라기도 합니다. 처음에는 볼록하다, 그 다음에는 넓게 볼록하거나 때로는 거의 평평합니다. 건조하고 거칠거나 때로는 둔탁한 비늘이 있으며 가는 털로 덮여 있습니다. 밀짚 또는 옅은 갈색, 갈색 노란색. 만지면 파란색으로 변합니다.
자 간단: 관형. 모공(세관)의 표면: 흰색에서 노란색으로, 밀짚색이며 누르면 즉시 파란색으로 변합니다. 1mm당 3~1개의 둥근 구멍이 있습니다. 최대 18mm 깊이의 튜브.
다리: 길이 4~12cm, 두께 1~3cm. 중간 부분이 다소 균일하거나 약간 두꺼워지면 맨 아래로 좁아 질 수 있습니다. 어린 표본에서는 나이가 들어감에 따라 줄기에 구멍이 형성되고 성인에서는 거의 속이 비어 있습니다. 시각적으로 다리는 두 부분으로 나뉩니다. 상단, 모자 바로 아래, 가볍고 매끄 럽습니다. 아래 – 모자 색상, 무광택, 약간 사춘기. 고리는 없지만 캡의 상하 부분이 너무 날카롭게 분리되어 무심코 고리가 있는 곳을 찾습니다.
펄프: 흰색에서 옅은 노란색, 취성, 취성. 자르면 매우 빨리 파란색으로 변합니다.
기미: 약한 버섯, 때로는 기분 좋은 견과류 맛이 나타납니다.
화학 반응: 암모니아는 캡 표면에 음성 또는 옅은 주황색을 띠며 과육은 음성 내지 갈색을 띤다. KOH는 캡 표면에서 음성에서 주황색, 육체에서 음성에서 갈색을 띱니다. 과육에 거의 검은 색 올리브에 철 소금.
포자 분말 각인: 옅은 노랑.
미세한 특징: 다양한 크기의 포자, 그러나 대부분 8-11 x 4-5 µm(그러나 종종 6 x 3 µm만큼 작고 14 x 6,5 µm만큼 큼). 매끄럽고 매끄럽고 타원체. KOH에서는 황색을 띤다.
자이로포러스는 푸르스름한 사람이 섭취하기에 적합합니다. 그것은 건조, 절인 및 삶은 형태로 사용됩니다. 맛 품질에 대한 데이터는 모순됩니다. 누군가는 그것이 흰 곰팡이보다 열등하지 않다고 믿고 누군가는 "매우 평범한"맛 품질을 기록합니다.
다른 출처는 낙엽수 종과 자작 나무, 밤나무, 참나무와 같은 다른 종을 가진 균근을 언급합니다. 침엽수와 소나무가있는 균근에 대한 가정조차 있습니다. 그러나 Singer(1945)가 지적했듯이 Gyroporus cyanoticus는 "숲과 초원에서도" 자라며 "균근을 규칙적으로 형성하지 않는 것 같습니다. 때때로 자실체가 충분히 멀리 형성되기 때문에 어떤 숲 나무에 대한 선호도가 입증되지 않았습니다. 아무 나무에서나."
단독으로 흩어지거나 소그룹으로 자라며 일반적으로 모래 토양, 특히 구조가 파손된 토양(노반, 길가, 공원 지역 등)에서 자랍니다.
여름과 가을. 이 곰팡이는 미국, 유럽, 우리나라에 널리 퍼져 있습니다.
기사와 갤러리는 인식 질문의 사진을 사용했습니다: Gumenyuk Vitaly 및 기타.