쌀은 지구상에서 가장 많이 소비되는 곡물 중 하나입니다. 그래서 우리 테이블에는 모든 종류의 쌀 요리가 일년 내내 나타납니다. 그러나 우리가 가장 좋아하는 곡물이 어디서 어떻게 생산되는지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 이것은 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 우리는 국가 상표와 함께 쌀 생산에 관한 가장 중요하고 흥미로운 모든 것을 배우기로 결정했습니다.
고대로 거슬러 올라가는 뿌리
인간은 약 XNUMX 천년 전에 벼를 재배하는 법을 배웠습니다. 쌀의 발상지라고 할 권리는 인도와 중국 사이에서 논란이되고있다. 그러나 그것은 진실을 확립하기 어렵습니다. 한 가지 확실한 것은 아시아에 최초의 논이 나타났다는 것입니다. 수세기 동안 지역 농부들은 산의 고원과 작은 땅에서도 쌀을 재배하기 위해 적응했습니다.
오늘날 쌀은 전 세계에서 생산됩니다. 현대 기술이 훨씬 발전했지만 재배에는 세 가지 방법 만 사용됩니다. 쌀 영수증은 여전히 가장 인기가 있습니다. 그들은 물을 펌핑하고 제거하는 강력한 시스템을 갖춘 넓은 토지입니다. 덕분에 알갱이가 익을 때까지 뿌리와 줄기의 일부가 물에 잠기 게됩니다. 수분을 좋아하는 작물이기 때문에 쌀은 그런 조건에서 기분이 좋습니다. 쌀 영수증은 러시아를 포함하여 세계 쌀의 90 %를 생산하는 데 사용됩니다.
하구에서 벼를 재배하는 방법은 가장 오래된 것으로 간주됩니다. 그 본질은 씨앗이 물로 채워진 큰 강둑을 따라 심어진다는 사실에 있습니다. 그러나이 방법은 가지가있는 뿌리 계통과 길쭉한 줄기가있는 특정 품종의 쌀에 적합합니다. 이러한 품종은 주로 아시아 국가에서 재배됩니다. 마른 들판에는 홍수가 전혀 필요하지 않습니다. 대부분의 경우 따뜻하고 습한 기후 지역에서 발견됩니다. 일본과 중국은 자연 자체가 쌀에 유리한 조건을 관리 한 밭으로 유명합니다.
러시아 토양에 쌀
우리나라 최초의 논은 Ivan the Terrible의 통치 기간에 나타났습니다. 그런 다음 볼가 강어귀 방법의 하류에 뿌려졌습니다. 그러나 분명히 시험 실험은 기대에 미치지 못했습니다. 피터 XNUMX 세 아래 사라센 곡물 (소위 우리 조상들의 쌀)이 다시 러시아에있었습니다. 이번에는 Terek River 삼각주에 심기로 결정했습니다. 그러나 수확은 같은 운명을 겪었습니다. 그리고 XVIII 세기 말에만 Kuban Cossacks는 그들의 땅에서 풍성한 쌀 싹을 볼만큼 운이 좋았습니다. 쿠반의 늪지대 범람원은 쌀 재배에 가장 유리한 곳으로 밝혀졌습니다.
약 60 세기 반 후에 약 60 헥타르의 면적을 가진 첫 번째 쌀 수표가 세워진 것은 쿠반에서였습니다. 쌀 시스템은 80 년대에 흐루시초프에 의해 소련에서 조직되었습니다. 지난 세기의 200 년대까지 면적은 상상할 수없는 2016 만 헥타르로 성장했습니다. 오늘날 크라 스노 다르 영토는 러시아의 주요 쌀 생산 지역으로 남아 있습니다. 1 년 자료에 따르면 이곳에서 처음으로 생산 된 쌀의 양은 84 만 톤을 넘어서 일종의 기록이되었습니다. 그런데 이것은 국가 쌀 생산량의 XNUMX %를 차지합니다.
쌀 재배의 두 번째 장소는 로스토프 지역이 굳건히 보유하고 있습니다. 그러나 작물의 양 측면에서 Kuban보다 상당히 열등합니다. 비교를 위해 작년 한 해 동안 약 65.7 천 톤의 쌀이 이곳에서 수확되었습니다. 비공식 등급의 세 번째 줄은 Dagestan이 40.9 천 톤의 쌀을 차지합니다. 그리고 Primorsky Territory와 Adygea 공화국이 상위 XNUMX 위를 차지했습니다.
고급 제품
러시아에서 가장 큰 쌀 생산자는 AFG National을 보유한 농업 산업입니다. 여기에는 여러 가지 좋은 이유가 있습니다. 경작지의 약 20 %가 매년 엘리트 품종의 종자로 뿌려지고 나머지는 첫 번식의 쌀에 떨어집니다. 이를 통해 최적의 가격-품질 비율을 얻을 수 있습니다. 수정에 사용되는 물질은 환경이나 작물 자체에 절대적으로 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 곡물 엘리베이터와 가공 공장은 농작물 밭 바로 근처에 있습니다.
AFG National 기업의 쌀 생산은 최첨단 프로세스이며 마지막 세부 사항까지 디버깅됩니다. 국제 표준을 완전히 충족하는 최신 장비와 첨단 기술을 사용합니다. 원료는 심층적 인 다단계 처리를 거쳐 가장 작은 불순물로부터 청소할 수 있습니다. 그리고 부드럽고 효과적인 분쇄 덕분에 곡물의 표면이 완벽하게 매끄러 워져 쌀의 영양 품질에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 완제품의 포장은 인적 요인의 영향을 완전히 배제하는 자동 모드로 수행됩니다.
900g 또는 1500g의 고전적인 폴리 프로필렌 패키지의 국가 브랜드 쌀 시리즈는 다양한 소비자의 입맛을 만족시키는 가장 인기있는 쌀 품종을 결합한 것입니다 : 둥근 쌀“일본식”, 긴 곡물 찐 쌀“금의 태국”, 엘리트 장립 미“자스민”, 중립 미“아드리아”, 중립 미“필라프 용”, 백분 백립“크라 스노 다르”, 장립 정미“건강”등.
“현장에서 카운터까지”라는 원칙에 따라 지주의 전문가들은 생산의 모든 단계에서 품질을 지속적으로 모니터링합니다. 쌀 저장 및 운송시 최적의 조건을 관리하는 데 큰 관심을 기울입니다. 이 모든 것이 품질이 입증 된 제품이 테이블에 나타날 것이라는 보장 역할을합니다.
AFG National Holding에는 "National", "National Premium", Prosto, "Russian Breakfast", "Agroculture", Cento Percento, Angstrom Horeca와 같은 브랜드의 시리얼이 포함됩니다. 곡물 외에도 AFG National은 "자연 선택", "야채 리그"브랜드의 감자를 생산합니다.
건강한 가족 식단은 올바른 음식을 선택하는 것으로 시작됩니다. AFG National Holding은 항상 슈퍼마켓 진열대에서 틀림없이 찾을 수 있도록합니다. 가족과 당신을 돌보고 최고의 품질의 쌀 요리로 그들을 기쁘게하십시오.