마늘을 우유나 물에 10분 동안 끓인다.
마늘 요리법
마늘, 우유 또는 물이 필요합니다.
1. 마늘 머리를 이빨로 나눈 다음 각 치아를 껍질을 벗기십시오.
2. 작은 냄비에 마늘 한 쪽을 넣고 물이나 우유로 1ml의 비율로 덮고 중간 머리에 5 ~ 7 쪽의 마늘을 125 개 넣습니다.
3. 마늘이 든 용기를 끓을 때까지 중불에 올려 놓습니다.
4. 갈래가 부드러워 질 때까지 10 분간 덮은 마늘을 익 힙니다.
5. 완성 된 마늘을 홈이있는 숟가락으로 국물에서 꺼내거나 체에 걸러 내고 국물을 붓지 마십시오.
맛있는 사실
– 마늘은 주로 약용으로 끓입니다. 마늘의 달임은 혈압을 낮추고 혈관을 치유하며 일반적으로 전체 심장 혈관계를 치료합니다. 또한 마늘은 천연 항생제이며 살균, 항염 작용을합니다.
– 위나 장이 건강하지 않은 사람은 마늘을 우유에 끓이는 것이 좋습니다. 이러한 접시는 점액 표면을 감싸고 마늘 피톤치드가 유발할 수있는 자극으로부터 보호합니다.
– 조리법에 따라 준비한 삶은 마늘을 하루에 1 번 3 큰술 사용합니다. 매일 새 국물을 요리해야합니다.