사과로 아지 카를 40 분 동안 요리하세요
사과로 아지 카 요리하는 법
제품
2,5 리터 아지 카용
토마토 – 2 킬로그램
사과 – 600g
당근 – 600g
불가리아 고추 – 600g
고추 – 중간 크기 4 개
양파 – 600g
마늘 - 200g
식물성 기름 – 400 밀리리터
사과로 아지 카 요리하는 법
1. 양파, 토마토, 피망은 깨끗이 씻어 방울토마토, 단 고추는 꼭지와 씨를 제거하고, 야채는 5등분한다.
2. 사과는 깨끗이 씻어 심고 5 조각으로 자른다.
3. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 칼이나 마늘 프레스로 잘게 썬다.
5. 고추를 껍질을 벗기고 줄기를 제거합니다.
6. 준비된 음식을 고기 분쇄기에 통과시킨 다음 소금을 맛보십시오.
7. 결과물에 400ml의 식물성 기름을 추가하고 잘 섞은 다음 에나멜 또는 스테인리스 스틸 접시에서 40 분 동안 요리합니다.
8. 요리가 끝나면 팥을 식혀 서빙하거나 겨울용으로 돌린다.
느린 밥솥에서 사과로 adjika를 요리하는 법
1. 채소와 사과는 깨끗이 씻어 심과 씨를 제거하고 잘게 썬다.
2. 마늘과 당근은 잘게 썬다.
3. 고기 분쇄기, 소금으로 모든 제품을 갈아서 향신료와 400ml의 식물성 기름을 첨가하십시오.
4. 결과물을 완전히 혼합하고 멀티 쿠커 용기에 넣고 35 분 동안“Stew”모드를 켭니다. adjika가 약간 냉각되면 사용 또는 보존 할 준비가 된 것입니다.
겨울을위한 adjika 수확
1. 아지 카 병을 소독합니다 (아지 카는 다량으로 소비되지 않기 때문에 작은 병을 선택하는 것이 좋습니다).
2. 삶은 아지 카와 사과를 뜨거운 항아리에 붓는다.
3. adjika 뚜껑을 조이고 식힌 다음 보관하십시오.
맛있는 사실
– 사과를 곁들인 아지 카는 전통적인 아지 카의 인기있는 변형으로 매운맛과 소금 외에도 사과가주는 약간의 새콤 달콤한 맛을 더하고 싶어합니다. 그 결과 빵, 고기까지도 보편적 인 애피타이저 소스가 탄생했습니다. 아지 카 요리는 간단하며 모든 방부제 (고추와 마늘)는 천연입니다.
– 사과와 함께 adzhika를 발음하려면 신맛 여기에 약간의 사과 사이다 식초를 첨가할 수 있으며, 고소함을 위해 호두를 가루로 만들 수 있습니다.
–보다 아지 카를 더 오래 요리하다, 더 두껍고 더 집중됩니다.
- 매운 정도 레시피에서 고추의 양을 독립적으로 조정할 수 있습니다. 사과로 아지 카를 준비 할 때 좋아하는 향신료를 추가하고 요리를 독점적으로 만들 수 있습니다.
– adjika 요리를위한 야채가 필요합니다 선택 썩은 배럴과 웜홀없이 신선합니다. 이것은 접시를 더 오래 유지하고 맛을 망치지 않도록 도와줍니다.
- 토마토 요리의 경우 육즙이 잘 익고 약간 과도하고 신 사과를 선택하는 것이 좋습니다.
– 에나멜에 사과와 함께 adjika를 요리하는 것이 좋습니다 식기류 또는 스테인리스 스틸 조리기구.
– 사과와 함께 adjika에서 당신은 할 수 있습니다 더하다 고수 씨앗, 홉-수네리, 딜, 회향 및 사프란.
- 칼로리 값 사과와 함께 adjika – 59,3 kcal / 100 그램.
– Adjika는 효과적인 예방제입니다 바이러스 성 질병에 대하여, 소화를 개선하고 신진 대사를 정상화 및 향상 시키며 식욕을 증가시킵니다.
– 사과와 함께 통조림 adjika 저장 가능 유용성과 맛을 유지하면서 최대 2 년.
-평균 제품 비용 제철에 사과로 adjika를 요리하기 위해 – 300 루블. (모스크바에서 2019 년 XNUMX 월 기준).
– 사과와 함께 Adjika는 완벽합니다 고기 요리와 잘 어울립니다, 샌드위치 준비에 사용되며 독립 간식으로 제공됩니다.