고기와 함께 메밀을 1 시간 동안 요리하십시오.
고기를 넣은 메밀
제품
메밀 – 1 잔
돼지고기 또는 쇠고기 - 반 킬로
당근 – 1 개
양파 – 1 개
식물성 기름 – 3 큰술
후추, 소금, 조미료 - 기호에 따라
제품 준비
1. 고기를 해동하고 씻어서 핏줄을 자르고 입방체로 자릅니다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
냄비에 고기로 메밀을 요리하는 법
1. 벽이 두꺼운 냄비 바닥에 식물성 기름을 데 웁니다.
2. 고기를 10 분 동안 볶습니다.
3. 양파와 당근을 넣고 소금과 후추로 간을하고 5 분 더 볶는다.
4. 메밀과 물을 넣고 약 불로 덮은 후 30 분간 끓입니다.
느린 밥솥에서 고기로 메밀을 요리하는 법
1. 고기를 슬로우 쿠커에 넣고 "베이킹"모드로 설정하고 자체 주스로 10 분 동안 끓입니다.
2. 고기에 양파와 당근을 넣고 섞은 다음 "튀김"모드에서 7 분 동안 계속 볶습니다.
3. 메밀을 씻어서 야채에 넣고 물, 향신료, 소금을 넣는다. 멀티 쿠커를 "필라프"모드로 설정하고 30 분 동안 요리하십시오.
더 맛있고 빠르게 요리하는 방법
냄비에 고기를 넣은 삶은 메밀은 최소한의 노력, 최대의 혜택 및 완벽한 맛을 결합하려는 사람들에게 이상적인 요리입니다.
더 빨리 요리하는 방법
시간이 없다면 물 3 잔에 고기를 40 분 동안 익힌 다음 메밀, 소금, 향신료를 넣고 20 분 더 추가합니다. 고기를 넣은 메밀은 압력솥에서 20 분 조리 할 수 있습니다. 멀티 조리기에 "압력솥"모드가있는 경우 고압에서 30 분 동안 조리합니다.
메밀과 함께 먹을 고기
쇠고기, 돼지 고기, 양고기 등 모든 살코기가 메밀에 적합합니다. 지방이 너무 많으면 잘라냅니다. 메밀 요리에는 칠면조도 적합합니다. 가슴살이나 허벅지살.
고기를 넣은 메밀 요리 용 냄비
고기는 요리 전에 튀겨지기 때문에 두꺼운 냄비 나 가마솥이 필요합니다. 대신 깊은 프라이팬을 사용하여 고기를 튀겨서 볶은 다음 뚜껑 아래에서 약한 불로 메밀과 함께 끓입니다.