완두콩 죽을 50 분에서 1 시간 동안 익 힙니다.
완두콩 죽 요리하는 법
제품
껍질을 벗긴 마른 완두콩 – 2컵
소금 – 1,5 티스푼
물 – 6 잔
완두콩 죽 요리
1. 마른 완두콩 2 컵을 소쿠리에 붓고 물로 잘 헹굽니다.
2. 완두콩을 깊은 그릇에 붓고 찬물 3 잔을 붓고 5 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 흡수되지 않은 물을 빼내고 완두콩을 다시 헹굽니다.
4. 부은 완두콩을 바닥이 두꺼운 냄비에 붓고 찬물 3 잔을 붓습니다.
5. 냄비를 중불에 놓고 끓여서 거품을 제거합니다.
6. 불을 줄이고 30 분 동안 죽을 요리합니다.
7. 죽에 소금 1,5 티스푼을 붓고 섞은 다음 20-30 분 더 익 힙니다.
8. 완두콩을 으깨어 으깬 감자를 만듭니다.
완두콩 죽에 대한 Fkusnofakty
완두콩을 담근 물에서 직접 완두콩을 요리 할 수 있습니다.
완두콩의 이상적인 냄비는 두꺼운 벽과 두꺼운 바닥입니다. 그런 스튜 냄비에서 완두콩은 타지 않고 고르게 요리됩니다.
일반 완두콩 죽은 튀긴 양파 또는 당근과 함께 제공될 수 있습니다.
올리브 오일, 크림 또는 녹인 라드를 뿌린 완두콩 죽 위에 딱딱한 것을 얹으십시오.
완두콩 죽은 뜨겁거나 차갑게 먹습니다.
끓는 완두콩에 대한 모든 규칙을 참조하십시오.
고기와 완두콩 죽
제품
마른 완두콩 – 2 컵
물 – 6 잔
돼지고기 펄프 - 500g
양파 – 2 개
소금 – 2 티스푼
갈은 후추 – 반 작은 술
해바라기 기름 – 2 큰술
고기로 완두콩 죽을 요리하는 법
1. 마른 완두콩 2 컵을 씻고 찬물 3 컵을 부은 다음 5 시간 동안 부풀어 오릅니다.
2. 고기를 씻고 입방체로 자릅니다.
3. 양파 2 개는 껍질을 벗기고 반쪽으로 자른다.
4. 완두콩을 냄비에 옮기고 물 3 컵을 넣고 30 분 동안 조리 한 다음 소금 1 티스푼을 넣고 30 분 더 조리합니다. 삶은 완두콩을 으깨십시오.
5. 프라이팬에 해바라기유 2큰술을 두르고 중불에서 1분간 가열하고 고기를 넣고 5분간 볶는다.
6. 고기 조각을 저어 5 분 더 볶습니다.
7. 팬에 양파를 넣고 가끔 저으면서 5분 동안 볶습니다.
8. 고춧가루 반 티스푼, 소금 1티스푼을 넣고 저어가며 팬을 덮고 불을 줄이고 5분간 끓인다.
9. 완성 된 완두콩 죽과 함께 냄비에 고기와 양파를 넣고 2 분 동안 섞어 가열합니다.
완두콩 죽과 함께 고기와 양파를 섞을 필요가 없습니다. 위에 올려주세요.