비타민 결핍을 피하고 비타민을 보존하는 방법은 무엇입니까?

불면증을 앓고 있습니까? 뚜렷한 이유없이 끊임없이 짜증을 내고 식욕을 완전히 잃었습니까? 기분이 나빠지는 동안 이유없이 체중이 감소하고 있다는 것을 알고 있습니까? 이 모든 것에 허리 통증과 근육 경련이 추가 되었다면 이것이 비타민 결핍의 첫 징후라는 것이 분명합니다. 즉, 몸에는 비타민이 부족합니다.

hypovitaminosis의 원인

전통적인 의미의 비타민제 증은 드물게 발생합니다. 모든 비타민이 심하게 결핍 된 사람은 거의 없지만 소수에 불과합니다. 이것을 hypovitaminosis라고합니다. 위에 나열된 증상 중 일부를 이미 느낀다면이 불만족스러운 상태의 원인이 무엇인지 생각해보십시오.

 

부족한 영양이 주된 이유 중 하나로 간주됩니다. 오늘날 우리나라 인구의 일부는 실질적인 재정 자원 부족을 경험하고 있으므로 본격적인 테이블을 감당할 수 없습니다. 그러나 많은 사람들은 의식적으로 단식을합니다. 예를 들어 체중 감량을 위해 다이어트를하거나 의학적 이유로 필요합니다.

불충분하고 부적절한 영양은 우리 몸이 조만간 고갈되기 시작한다는 사실로 이어집니다. 신경계와 면역계뿐만 아니라 호르몬계에도 오작동이 있습니다. 신체는 다양한 감염에 저항 할 수 없게됩니다.

영양으로 비타민을 보충하는 방법

이미 짐작 하셨겠지만, hypovitaminosis와 비타민 결핍을 예방하려면 우리 몸에는 다양하고 영양가있는 식단이 필요하다는 사실을 기억해야합니다. 이것은 과일과 채소에 관한 것이 아닙니다.

 

일일 식단에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 3-4인분의 단백질, 가급적이면 다양한 공급원(고기, 생선, 계란)에서 제공 - 육류 제품에는 철분이 풍부하고 생선에는 비타민 D, 인 및 가장 가치 있는 오메가-3 지방산이 있으며 계란에는 비타민 E가 있습니다. 및 비타민 B. 원산지는 채식주의자에게 절실히 필요한 필수 아미노산과 비타민 B12를 함유하고 있습니다.
  • 1-2인분의 유제품 및 발효유 제품(우유, 케피어, 코티지 치즈 및 치즈)은 칼슘, 비타민 D 및 아미노산 트립토판의 공급원이며, 이는 우리에게 좋은 호르몬인 세로토닌 생성에 필요합니다. 분위기.
  • 야채와 허브 2~4인분과 과일 1~2인분은 비타민 C와 기타 수용성 비타민, 미네랄, 식이섬유의 주요 공급원입니다.
  • 2-3인분의 시리얼(메밀, 오트밀, 현미 및 기타 현미 시리얼)은 비타민 B와 식이 섬유의 공급원입니다.
  • 약 2 리터의 순수한 물은 다양한 미네랄 소금의 원천입니다.

다음은 매일 섭취해야하는 비타민 목록과 어떤 음식을 찾아야하는지에 대한 팁입니다.

 

몸이 특정 비타민과 미네랄 부족을 경험하지 않으려면 적절한 영양 섭취뿐만 아니라 음식 섭취도 지켜야 합니다. 직접 요리한 음식을 먹도록 하세요. 뜨겁고 신선한 음식은 통조림이나 미리 조리된 음식보다 훨씬 건강에 좋습니다. 냉동 팬케이크, 냉장고에 몇 개월 동안 있었던 커틀릿, 맥도날드 제품 등과 같은 기성품을 피하십시오.

요리하는 동안 비타민을 보존하는 방법

고온, 부적절한 음식 준비 및 부적절한 저장은 비타민을 파괴합니다. 이 요리 지침에 따라 식단을 더욱 맛있고 영양가있게 만드십시오.

  1. 기름에 튀기지 마세요 - 튀기는 동안 음식에 포함된 비타민의 약 50%가 손실됩니다. 찌고, 끓이고, 끓이고, 굽습니다.
  2. 야채 요리를 준비하는 동안 비타민은 달인으로 변하므로 물이 빠지지 않도록 소량의 액체로 요리하고 끓입니다.
  3. 신선한 냉동 야채와 과일은 모든 비타민을 보유하고 있지만 천천히 해동하면 비타민이 파괴되므로 세척 후 즉시 조리하십시오.
  4. 음식을 지나치게 익히거나 지나치게 익히지 마십시오.
 

균형 잡힌 식단을 섭취하고 아침 식사를 거르지 마십시오. 점심 식사도 중요합니다. 간식으로 만족하는 대신 차분하고 완전한 식사를 위해 15 분을 확보하는 것이 좋습니다.

약국에서 비타민이 필요할 때

약국 비타민의 필요성은 여러 요인에 따라 달라집니다. 의사들은 코스에서 비타민과 미네랄 복합체를 마시는 것을 권장합니다. 가을과 봄에는 식단에 포함 된 신선한 야채와 과일의 양이 줄어들고 대부분의 음식이 영양가를 잃고 또 다른 ARVI 또는 인플루엔자 바이러스에 감염 될 위험이 있습니다.

비타민-미네랄 복합체를 섭취하는 또 다른 징후는 식단입니다. 이것은 체중 감량을위한 식단 또는 의사가 처방 한 의학적 식단 일 수 있습니다. 적절한 영양이 있더라도 칼로리 제한은 상대적인 영양 결핍과 함께 ​​진행됩니다.

 

채식주의자인 경우 식단에 육류 제품에만 있는 비타민이 부족합니다. 약국에서 "포장"비타민을 사서 코스를 시작해야합니다.

자연 기원의 비타민은 우리 몸이 세포 신진 대사를 회복하는 데 빠르고 매우 효과적으로 도움이되며 중독성이 없기 때문에 더 건강하고 완전히 안전하기 때문에 더 바람직하다는 의견이 있습니다. 모든 약사는 천연 및 합성 비타민이 모두 유용하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 비타민이나 영양 보충제를 구입하고 복용하기 전에 반드시 의사와상의하고 이에 대한 과민증이 있는지 확인해야합니다.

 

따라서 완전한 삶을 살기 위해서는 건강 문제를 모르기 위해식이 요법을 모니터링해야합니다. 사랑하는 사람을 돌보고 요리 걸작으로 가능한 한 자주 그들을 망치고 반제품은 잊어 버리십시오.

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