콩나물이 왜 유익한 지에 대해 이전에 제기 한 주제로 인해 여러분 중 일부는 밀과 다른 곡물의 발아에 대해 더 많이 알고 싶어했습니다. 그래서 오늘 저는 제가 밀을 재배하는 방법을 말씀 드리고자합니다.
밀 선택
밀 곡물은 가공되지 않은 것, 즉“살아있는”것이어야합니다. 일반적으로 여기와 같은 전문점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 싹이 트기에 적합한 포장 라벨이있는 밀을 구입하는 것이 좋습니다.
밀 발아 방법
밀을 철저히 헹구십시오. 의심을 불러 일으킨 곡물 (예 : 썩은 것)은 즉시 제거해야합니다. 그런 다음 밀을 식수에 몇 시간 동안 담급니다.
불린 밀을 특수 발아 장치의 용기에 붓습니다. 이것이 아직 당신의 무기고에 없다면, 당신은 반드시 사야 만합니다 (나는 아주 편리합니다), 또는 당신은 안전하게 유리, 도자기 또는 에나멜 그릇 / 깊은 접시와 같은 깊은 용기를 사용할 수 있습니다.
곡물이 발아하는 동안 많은 물을 차지하기 때문에 곡물을 완전히 덮도록 밀 위에 식수를 붓습니다.
밀에 적신 뚜껑, 가급적 투명 뚜껑으로 그릇을 덮으십시오. 단단히 닫지 마십시오. 산소가 없으면 다른 작물과 마찬가지로 밀이 발아하지 않기 때문에 공기 흐름을 남겨 두십시오.
불린 밀은 밤새 두십시오. 아침에 물을 빼고 깨끗이 헹구고 깨끗한 물로 다시 채우십시오. 하루에 한 번 헹구십시오. 기구에서 싹이 트는 경우 하루에 한 번 물을주십시오.
흰 콩나물은 오래 기다리게하지 않으며 채소가 필요한 경우 4-6 일이 소요됩니다.
밀 배아와 새싹을 먹는 방법
발아된 밀(작은 흰색 콩나물 포함)은 샐러드에 사용할 수 있으며, 채소는 주스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 위트그래스 주스는 많은 사람들에게 매우 풍부하고 특이한 맛을 가지고 있기 때문에 스무디나 다른 야채 주스에 가장 잘 첨가됩니다.
한 번에 모든 새싹을 사용하지 않으려면 용기에 담아 냉장 보관하십시오. 3 일 이상 보관하지 마십시오.