상품 설명
줄렙 (아랍. 굴락 – 장미수) – 신선한 민트의 주재료인 차가운 칵테일. 그것의 준비 바멘은 알코올 음료, 시럽, 광천수, 신선한 과일 및 딸기와 같은 구성 요소를 사용합니다. 처음에 줄렙은 설탕물과 마찬가지로 쓴 약, 의약품 및 술을 희석하는 데 사용되었습니다.
이 칵테일에 대한 첫 번째 언급은 1787년 미국 작가 John Milton과 Samuel Pepys의 작품으로 거슬러 올라가며, 1800년에는 전 세계적으로 유명해졌습니다.
전통적으로 미국에서는 바텐더가 버번을 기반으로 만듭니다. 그 당시 그들은 뚜껑이 달린 작은 은색 원에 줄렙을 제공했습니다.
고전적인 조리법에는 유리 설탕 또는 설탕 시럽의 바닥에 물에 녹인 줄렙, 으깬 민트, 리큐어(취향 취향에 따라 다름)가 포함됩니다. 럼, 위스키, 버번, 코냑, 보드카 및 기타 알코올 음료) 및 으깬 얼음을 사용할 수 있습니다. 넓은 유리잔에 담아 냉동실에 미리 차갑게 보관합니다.
소량의 박하로 인해 음료는 모히토와 같은 칵테일의 "남동생"으로 간주됩니다. 사과, 복숭아, 파인애플, 석류, 딸기, 포도, 자작나무 및 체리 주스와 같은 과일 및 베리 첨가물을 사용할 수 있습니다.
알코올성 줄렙 레시피를 제외하고 부드러움이 많이 있습니다. 가장 인기있는 것은 과일 줄렙입니다.
Julep 혜택
Julep은 더운 여름에 술을 마시기에 적합합니다. 그것은 매우 상쾌하고 시원하며 힘과 활력을줍니다. 멘톨은 많은 의약 및 유익한 특성을 가진 음료로 민트에서 방출됩니다. 방부제 및 경련 방지 효과가 있으며 혈관 확장을 촉진합니다. 줄렙은 신경계를 완벽하게 진정시키고 소화를 촉진하며 식욕을 개선하며 메스꺼움과 구토를 돕습니다.
민트
민트는 또한 심장 근육에 좋은 강장제입니다. Julep은 심계항진을 줄이고 심장 리듬을 정상화하며 혈액 순환을 회복하는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자에게 줄렙은 췌장의 활동을 개선하는 좋은 수단입니다.
레몬
레몬 줄렙에는 신선한 레몬 주스(200ml), 신선한 분말 민트(50g), 레몬과 민트 시럽(10g), 얼음이 포함됩니다. 이 음료는 비타민 C, A, B, R이 풍부합니다. 게다가 레몬의 물질은 몸, 특히 간에서 독소를 결합하고 제거하는 데 도움이 됩니다.
산딸기
라즈베리 줄렙 바텐더는 라즈베리 주스(180ml), 페퍼민트 시럽(10g), 얼음, 신선한 라즈베리, 장식용 박하 가지를 섞어서 얻습니다. 라즈베리 음료에는 많은 산, 비타민 C, B, E, A, PP 및 다양한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 라즈베리의 물질은 남성과 여성 모두의 성기에 유익한 영향을 미칩니다. 라즈베리 줄렙은 신체의 조혈 기능을 향상시켜 신체가 심장 리듬을 안정시키고 위의 평활 조직을 자극합니다.
체리
체리 줄렙을 준비하기 위해 체리 주스(120ml), 더 나은 신선한 자작나무 주스(60ml), 민트 시럽(20g), 으깬 얼음, 체리를 유리 장식으로 사용합니다. 이러한 종류의 줄렙에는 비타민 PP, B1, B2, C, E, 아미노산 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 미네랄 체리는 적혈구의 발달에 기여하고 혈액의 주요 채널과 작은 모세혈관을 강화합니다. 이 음료는 갈증을 해소하고 식욕을 증가시킵니다.
줄렙과 금기 사항의 위험
첫째, Juleps는 강렬한 더위와 큰 볼륨에서 마시기에 좋지 않습니다. 이것은 체온과 외부 환경의 심각한 불균형을 초래할 수 있으며 결과적으로 폐렴을 포함한 호흡기 질환으로 이어질 수 있습니다.
멘톨에 대한 알레르기 반응이 있거나 저압으로 고통받는 민트 줄렙을 마시지 마십시오.
속쓰림이 자주 발생하면 줄렙을 마시면 상황이 악화 될 수 있습니다.
불임 치료를 받거나 임신을 시도하는 여성에게는이 음료를 사용하지 마십시오. 박하와 박하 시럽을 과도하게 섭취하면 난소 활동을 억제하고 난포에서 난자의 방출을 지연시킬 수 있습니다.
다른 음료의 유용하고 위험한 특성 :