또는 1920 년대 미국에서 러시아에 처음 등장한이 용어는 지방과 단백질 60-80g, 하루 최대 50g의 탄수화물을 기본으로하는 저탄수화물 식단에 대해 몇 년 전에 만 사용되었습니다. . 의학 박사 덕분에 건강 개선 과정 "우리는 당뇨병을 치료합니다", "면역을 높이는 방법"의 저자 바실리 제네랄 로프당뇨병에서 자폐증에 이르기까지 다양한 병리에 케토 다이어트를 성공적으로 사용하고있는, 탄수화물이없는 다이어트가 우리나라에 뿌리를 내리고 있습니다.

Vasily Generalov :“모든 식단은 제한과 관련된 모든 질병의 치료를위한 일시적인 해결책 일 뿐이라고 생각했습니다. 제 임무는 건강한 식단을 제공하고 케토 라이프 스타일이 장수, 질병 예방 및 어린이 건강의 기초가되는 삶의 방식임을 전달하는 것입니다. 이러한 식단은 문제가있는 사람들뿐만 아니라 건강한 사람들이 건강을 유지하기 위해 필요합니다. ”케 토리 셉 트는 클리닉에서 XNUMX 년 동안 개발되었으며 전체 음식 문화로 발전했습니다.

매일 Ketomenu

브로콜리와 계란 머핀

성분:

계란 – 2 개.

브로콜리 - 70 g

기 오일 – 25g

단단한 치즈 – 20g

채소 – 맛보기

준비 :

1. 계란을 치십시오. 작은 브로콜리 꽃차례를 추가하십시오.

2. 치즈를 갈아주세요.

3. 모든 것을 섞고 부드럽게 한 버터를 넣으십시오. 소금과 후추. 채소를 추가할 수 있습니다(취향에 따라 아무거나).

4. 머핀 통에서 노릇 노릇해질 때까지 15-20 분 동안 굽습니다.

1 회 제공량 ​​: 527kcal / BJU 24/47/3

뼈 국물

성분:

소뼈(또는 연골, 지방, 힘줄이 있는 것이 좋습니다) – 1,5kg ⠀

식초 (바람직하게는 사과 사이다) – 2 tbsp. 엘. ⠀

맛볼 소금 ⠀

달걀 – 1 개 (65g)

후추, 베이 리프, 심황 – 맛보기.

준비 :

1. 뼈를 헹구십시오. 냄비에 넣으십시오. 뼈 위에 두 손가락으로 찬물을 붓는다. ⠀

2. 맛에 소금, 향신료, 식초를 추가합니다. ⠀

3. 끓여서 최소 8 시간 동안 끓입니다. ⠀

4. 국물을 걸러냅니다.

5. 육수 200ml를 고기, 지방, 삶은 달걀, 마요네즈와 함께 제공합니다.

1 회 제공량 ​​: 523kcal / BJU 21/48/1

파스타 카르 보 나라

성분:

파스타 :

피자 용 강판 모짜렐라 – 200g

노른자 – 1 개

소스 :

베이컨 – 70g

크림 33 % – 70ml

노른자 – 1 개

파마산 치즈 / 45 % – 25g 이상의 단단한 치즈

마늘

준비 :

1. 모짜렐라를 녹여 잘 섞은 다음 식힌 다음 노른자를 덩어리에 넣습니다.

2. 덩어리를 양피지로 옮기고 다른 시트로 덮고 얇게 굴립니다.

3. 층을 페이스트 형태로 자르고 4 ~ 6 시간 동안 냉장 보관합니다.

4. 파스타를 30 ~ 40 초 동안 익 힙니다. 헹구기.

5. 마늘을 잘게 썬다. 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 베이컨을 조각으로 자릅니다. 튀김.

7. 베이컨과 마늘을 볶습니다.

8. 노른자를 약간 흔든다. 소금과 후추. 크림과 치즈를 넣으십시오. 혼합.

9. 결과물 인 크림 치즈 소스와 베이컨을 파스타에 추가합니다. 혼합.

1 회 제공량 ​​: 896kcal / BJU 35/83/2

성분:

파마산 치즈 – 70g

콜리 플라워 - 160 g

기 오일 – 20g

달걀 – 1 개.

베이컨 – 40g

올리브 - 20 g

케토제닉 다이어트는 이제 기성품으로 구입할 수 있습니다. Vasily Generalov는 City-Garden 팀과의 협력을 시작했습니다. 매일 자체 주방 공장에서 케토 메뉴를 준비합니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 천연 제품으로 만들고 재활용 가능한 플라스틱 용기에 포장하고 집으로 배달됩니다. 여성용 프로그램(1600kcal) 또는 남성용 프로그램(1800kcal)을 주문할 수 있습니다.