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체중 감량 Adele이 70kg을 감량한 "Sirt food" 다이어트가 좋은 선택이 아닌 이유
영양학자 에이단 고긴스(Aidan Goggins)와 글렌 매튼(Glen Matten)이 대중화하고 아델(Adele)과 같은 유명 인사가 뒤따르는 "서트푸드(Sirtfood)" 다이어트는 저칼로리 요법과 운동을 기반으로 체중 감량을 하지만 전문가들은 가능한 "반동 효과"에 대해 경고합니다.
가수의 체중 감량 아델 지난 몇 개월 동안 살았습니다(영국 타블로이드는 70 킬로)는 소위 "시르트푸드 다이어트" 또는 시르투인 다이어트에 기인합니다. 이것은 운동의 실천과 함께 수반되는 저칼로리 체제인 것이 특징이며 정체성의 표시로서 신체의 형성을 자극하는 일련의 식품의 우세를 포함합니다. 서투른. 시르투인은 단백질 효소 활성을 갖고 조절하는 세포에 존재 대사 과정, 세포 노화, 염증 반응 그리고시 보호 CMED(Medical-Surgical Center for Digestive Diseases)의 영양학자인 Dr. Domingo Carrera에 따르면 뉴런의 퇴화에 반대합니다.
영국의 영양학자 에이단 고긴스와 글렌 매튼이 대중화한 이른바 '시르트푸드 다이어트'에 등장하는 음식 중 일부는 다음과 같다. 카카오 열매Walk Through California 프로그램, 올리브 기름Walk Through California 프로그램, 성, 딸기 (블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 딸기), 적양파, 녹차Walk Through California 프로그램, 말차Walk Through California 프로그램, 메밀, 치아 씨앗Walk Through California 프로그램, 적포도주 계피Walk Through California 프로그램, 파슬리, 사과 인수, 케이 퍼스Walk Through California 프로그램, 두부, 견과류 그리고 심황. 그러나 마드리드 커뮤니티(Codinma)의 전문 영양사-영양사 전문 대학의 Sara González Benito가 설명했듯이 이 효소의 활성화와 음식의 관계는 동물에서 테스트되었지만 아직 과학적으로 입증된 것은 아닙니다. 인간으로 추정.
Sirtfood 다이어트를 하면 왜 살이 빠지나요?
이 공식으로 달성된 체중 감소의 근거는 저칼로리 다이어트 Codinma 전문가에 따르면 실제로는 중장기적으로는 반대의 효과가 있을 수 있지만 따라서 더 적은 칼로리를 섭취하면 단기간에 체중 감소가 분명하게 나타납니다.
이 칼로리 소비가 분배되는 방식과 관련하여 Carrera 박사는 "sirtfood" 다이어트에는 세 가지가 있다고 설명합니다. 단계. 그들 중 첫 번째는 XNUMX일 동안 지속되며 그 기간 동안 섭취됩니다. 1.000 칼로리 단단한 식사와 세 가지 야채 스무디 위에 뿌립니다. 두 번째 단계에서는 칼로리가 다음까지 증가합니다. 1.500 다른 단단한 음식이 추가되지만 쉐이크는 유지됩니다. 원칙적으로 이 단계는 "건강한 체중"에 도달할 때까지 지속됩니다. 유지인 세 번째 단계에서는 칼로리가 다음으로 증가합니다. 1.800 그리고 세 번째 고체 식사가 추가되고 여전히 쉐이크가 유지됩니다.
요리 준비와 관련하여 Carrera 박사는 쉐이크와 단단한 음식 모두 시르투인의 형성을 자극하는 음식이 많이 있다고 설명합니다. 또한 다음과 같은 포화 지방이 없는 저지방 단백질이 포함되어 있습니다. 터키, 새우 y 연어.
CMED 전문가에 따르면 칼로리 감소는 체중 감량에 영향을 미칠 뿐만 아니라 격렬한 운동의 수행과 시르투인의 형성을 자극하는 앞서 언급한 음식의 존재에도 영향을 미치며 (연구 대상으로 남아 있음) 세포의 신진대사를 촉진하고 더 많은 지방을 연소시킵니다.
Sirtfood 다이어트의 위험성
저칼로리 다이어트이기 때문에 첫 번째 단계에서는 일반적으로 근육이 감소하고 쇠약, 현기증, 탈모, 건조한 피부 또는 부서지기 쉬운 손톱을 느낍니다. 사실 Carrera 박사가 밝혔듯이 이 요법을 따르면 신체에 철분, 칼슘 또는 비타민 B3, B6 및 B12와 같은 필수 영양소가 부족할 수 있습니다.
이러한 다이어트를 할 때 생기는 또 다른 불편함은 치료 순응도 달성의 어려움 또한 많은 음식을 배제하고 사회적인 관점에서 따르기 어려운 제한적인 식단이므로 생활 습관을 수정하십시오. 카레라 박사에 따르면 이러한 상황은 곧 다이어트를 중단하고 소위 "반동 효과"를 일으킬 수 있습니다.
영양사 Sara González는 우리가 제한적인 식단에 몸을 맡길 때 우리가 하고 있는지 구별하지 못한다고 설명합니다. 살 빼는 다이어트 또는 우리가 기간에 있다면 "기근". 그렇기 때문에 전문가는 이러한 "부족의 시대"에 신체가 다음과 같은 방식으로 반응한다는 사실을 강조합니다. 신진대사가 감소하고, 렙틴 수치(포만감을 조절하는 호르몬)가 감소하고, 허용되지 않는 음식에 대한 집착이 증가합니다. 뿐만 아니라 과민성, 잠들기 어려움 및 에너지 부족.
Codinma 전문가의 의견에 따르면 "유행하는 이름으로 위장한" 제한적인 다이어트는 시간이 지남에 따라 유지가 불가능할 뿐만 아니라 건강에 무해하지 않을 뿐만 아니라 신체가 신체적으로뿐만 아니라 정신적으로도 파괴되기 때문에 시간이 지남에 따라 유지가 불가능합니다. "저것 초인적인 노력 그것은 체중 증가(과학적 증거에 따르면 95%의 경우) 또는 더 큰 체중 증가로 이어질 것입니다.”라고 그는 말합니다.
전문가들이 건강한 체중에 대해 이야기할 때 옹호하는 것은 우리 몸이 체중 증가와 감소가 있는 결핍 상태의 주기에 노출되는 대신 몇 가지에 초점을 맞추는 것입니다. 좋은 습관 그것은 우리를 기분 좋게 만들고 우리가 평생 동안 유지할 수 있습니다.