MadrEAT 초판의 성공은 불가능했기 때문에 회의는 20월 21일과 XNUMX일 수도에서 반복되었습니다.
이번에는 의 상징적인 환경에서 길거리 음식 시장 샘플을 인용합니다. 아즈카, 금융 지구(Castellana, 89)에서는 토요일 12:00~00:00, 일요일 12:00~18:00입니다.
이 호출은 시의회와 ecoembes 회사가 공동 후원하며 이 경우 환경의 청결을 보장하고 샘플을 성공적으로 만들기 위해 테이블과 의자가 있는 Azca 복합 단지의 특정 영역을 설정했습니다. 거리 식사의 즐거움이 최고의 편안함으로 승화되도록.
미식 경험을 하고 이 두 번째 부름이 우리에게 가져다주는 소식을 발견하기에 좋은 시간입니다.
- 치파, 은 자신의 푸드트럭을 선보일 예정입니다. 여기서 Estanis Carenzo는 닭고기와 퀴틀라코슈(cuitlacoche) 또는 나무 가마에서 요리한 베트남식 돼지고기 케이크와 옥수수를 곁들인 된장국으로 미국과 아시아 요리법의 융합으로 다시 한 번 기뻐할 것입니다.
- 음식점 Chiron 미슐랭 스타를 받은 Iván Muñoz가 블랙 푸딩 요구르트 및 기타 특선 요리를 선보입니다.
- 가부키 Ricardo Sanz와 함께 연주 미쉐린 중정석, 스시, 된장국 및 다시 국물의 종류로 우리를 놀라게 할 것입니다.
- 새벽 Iván Domínguez가 만든 엠파나다, 홍합, 문어 요리를 통해 Galicia를 마드리드 중심부에 더 가깝게 만들 것입니다.
- 멕시코 인 테픽, 그들은 타코 델 목사로 우리를 기쁘게 할 것입니다.
- 힌두교 디왈리, 정교화에서 우리에게 그것의 이국성을 보여줄 것입니다.
- 더 이탈로 트레테노리 안젤로 마리노와 함께 (메르카토 발라로의 셰프), 포르체타가 있는 웅장한 피아디나가 제공됩니다.
다양한 참가자들 사이에서 '행복'이 '육체'인 것처럼 길거리 푸드 트레인에 합류해 탑승하는 많은 프로듀서들의 노고가 돋보인다. La Cabezuela의 치즈, La Finca 그 소설과 함께 치즈 트럭 또는 커피 재배자들 커피를 마시다 그것은 우리가 저녁 식사 후에 소화하는 데 도움이 되거나 겨울이 오기 전 추운 요즘에 우리를 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다.
향후 판에서 스트리트 푸드에 대한 열정이 첫 번째 요청을 즐기는 45명 이상의 방문자에게 도달할 수 있도록 확실히 트렌드를 만들 15.000개 이상의 미식 제안이 있을 것입니다.
모든 참가자를 알기 위해 이벤트에 대한 모든 정보를 확장할 수 있도록 Madreat 웹사이트에 대한 링크를 남깁니다.