망고

상품 설명

망고는 최대 20m 높이의 열대 상록수입니다. 열매는 타원형이고 노란색이며 안에 돌이 들어있는 큰 배와 비슷합니다. 과육이 촘촘하고 과즙이 많으며 달콤한 맛이 난다

망고 역사

인도의 아삼 지방은 같은 이름의 차뿐만 아니라 8 년 이상 그곳에서“과일의 왕”으로 여겨지는 망고의 시조로 여겨진다는 사실로도 유명합니다. . 이 과일의 출현에 대한 전설을 전하는 지역의 옛 입소문.

인도의 청년 Ananda가 그의 선생 인 Buddha에게 망고 나무를 선물하자, 그는 그 선물을 받고 나무 뼈를 심도록 요청했습니다. 나중에 망고 열매는 음식으로 사용되기 시작했으며 열매는 지혜와 활력의 원천으로 간주되었습니다.

인도에서는 여전히 관습이 보존되어 있습니다. 새 집을 지을 때 건물 기초에 망고 열매가 놓여 있습니다. 이것은 가족에 질서와 위안이 있도록 수행됩니다.

대부분의 망고는 태국에서 자랍니다. 과일은 음식에 사용됩니다. 그들은 갈증과 배고픔을 완벽하게 해소하고 인간의 피부에 유익한 영향을 미칩니다. 특히 톤과 안색을 상쾌하게합니다.

구성 및 칼로리 함량

망고의 펄프에는 거의 전체 주기율표와 같은 엄청난 양의 영양분이 포함되어 있습니다.

• 칼슘;
• 인;
• 아연;
• 철;
• 망간;
• 칼륨;
• 셀렌;
• 마그네슘;
• 구리;

또한 망고는 A, B, D, E, K, PP 및 고용량 비타민 C와 같은 풍부한 비타민 구성을 가지고 있습니다. 또한 일부 유형의 과일에는 과육에 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 그리고 레몬보다 더.

• 100g 당 칼로리 함량 67kcal
• 탄수화물 11.5 그램
• 지방 0.3g
• 단백질 0.5g

망고의 장점

고대 인디언은 망고라고 착각하지 않았지만 안전하게 활력의 원천이라고 할 수 있습니다. 그것은 가능한 한 짧은 시간에 사람을 발로 들어 올릴 수있는 수십 개의 유용한 미세 요소를 포함합니다.

첫째, 이것은 비타민 B (B1, B2, B5, B6, B9), 비타민 A, C 및 D의 그룹입니다. 둘째, 망고에는 아연, 망간, 철 및 인과 같은 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 과일 구성은 보호 및 강화 특성을 증가시킵니다. 망고는 우수한 항산화 제입니다.

통증을 완화하고 발열을 낮추며 특히 골반 장기에서 악성 종양을 예방할 수 있습니다. 따라서 남성과 여성이 생식 및 비뇨 생식계와 관련된 질병에 망고를 먹는 것이 유용합니다.

망고는 장기간의 우울증에 유용합니다. 과일은 신경 긴장을 완화하고 스트레스를 완화하며 기분을 개선합니다.

해

망고는 알레르기 유발 제품이므로 처음 섭취 할 때는주의해서 취급해야합니다. 또한 피부가 망고 껍질에 닿아도 알레르기가 나타날 수 있습니다.

익지 않은 망고를 과도하게 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 과일은 녹색을 띤다. 그들은 위장관을 파괴하고 산통을 유발합니다.

잘 익은 망고를 과다 복용하면 변비와 열이 발생할 수 있습니다.

의학에서의 사용

망고에는 약 20가지의 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 이들 중 가장 밝은 것은 잘 익은 망고에 풍부한 오렌지색을 주는 베타카로틴입니다. 또한 베타카로틴은 정상적인 시력과 점막의 기능을 담당합니다.

망고는 자외선을 돕습니다. 피부를 촉촉하게 유지하고 화상을 입지 않도록합니다.

망고에는 혈당을 조절하는 mangiferin이라는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 과일은 제 2 형 당뇨병에 권장됩니다. 칼륨과 마그네슘은 혈압을 낮추고 신경계를 진정시킵니다.

펙틴(용해성 섬유소)은 방사성 핵종, 중금속 염 등을 제거합니다. B 비타민은 기분과 인지 능력을 향상시킵니다. 망고는 전립선암 예방을 위해 남성에게 권장됩니다. 여성용 – 유방암 예방용.

망고는 섬유질이 풍부합니다. 한편으로는 장을 완벽하게 비 웁니다. 반면에 덜 익히면 설사에 도움이됩니다. 많은 소화 효소를 포함하고 있기 때문에 췌장 질환에 과일을 먹지 않는 것이 좋습니다. 망고는 숙취에 유용하고 에틸 알코올의 잔해를 제거합니다.

망고의 6 가지 유용한 속성

1. 시력에 대한 이점. 망고는 시신경을 강하게 해주기 때문에 모든 사람이 먹을 가치가 있습니다. 사실 과일은 과일의 펄프에 고농도의 레티놀을 함유하고 있습니다. 망고 덕분에 야맹증, 만성 눈의 피로, 건조 각막 등 다양한 안과 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 내장에 좋습니다. 망고는 맛있는 과일 일뿐만 아니라 엄청나게 건강합니다. 특히 변비로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 이것은 텍사스 대학의 과학자들이 내린 결론입니다. 이 연구는 만성 변비 진단을받은 36 명의 남녀를 모았습니다. 모든 테스트 참가자는 두 그룹으로 나뉩니다. 하나는 매일 300g의 망고를 먹어야하는 사람들을 포함하고 다른 하나는 같은 양의 섬유질 보충제를 가진 사람들을 포함했습니다. 모든 자원 봉사자의 식단은 칼로리면에서 동일하고 필수 영양소 함량은 동일했습니다.
   두 피험자 그룹은 실험이 끝날 때까지 변비를 경험할 가능성이 적었습니다. 하지만 매일 망고를 먹은 사람들 사이에서는 기분이 훨씬 좋아졌습니다. 또한 과학자들은 장내 박테리아 구성이 눈에 띄게 개선되고 염증이 감소했다고 지적했습니다. 동시에 섬유질이있는 물질도 변비 치료에 효과적이지만 염증과 같은 다른 증상에는 영향을 미치지 않았습니다.
3. 면역 체계에 대한 이점. 망고에서 발견되는 비타민 C는 호흡기 및 독감 감염을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한 아스코르브 산은 괴혈병과의 싸움에 도움이되어이 질병에 대한 면역력을 제공합니다. 산과 반응하는 그룹 B의 비타민은 세포 수준에서 보호를 강화하고 자유 라디칼, 방사성 핵종 및 부패 생성물로부터 신체를 보호합니다.
4. 신경계에 대한 이점. 과일에는 신경계 기능에 탁월한 영향을 미치는 비타민 B가 많이 포함되어 있습니다. 그것을 먹으면 스트레스, 만성 피로 증후군으로부터 사람을 보호하고 임산부의 독성 증상을 줄이고 기분을 향상시킬 수 있습니다.
5. 비뇨 생식기 시스템의 이점. 놀랄 것입니다. 그러나 망고는 인도에서 약으로 사용됩니다. 신장 기능 장애로 고통받는 사람들을 위해 처방됩니다. 과일은 요로 결석증, 신우 신염 및 기타 신장 조직 질환으로부터 보호합니다. 마찬가지로 중요한 것은 망고가 비뇨 생식기 암을 보호하는 데 탁월하다는 것입니다.
6. 체중 감량에 대한 이점. 마지막으로 망고는 체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 과일입니다. 단맛과 섬세한 식감뿐만 아니라 장을 완벽하게 정화하고 칼로리가 적습니다 (67g 당 100kcal). 망고는 몸의 설탕 섭취량을 보충 할 수있을만큼 달콤하기 때문에 롤과 초콜릿의 훌륭한 대체품입니다.

망고 고르는 방법

과일을 고를 때 눈에만 의존하지 마십시오. 가까이 다가가 망고를주의 깊게 살펴보고, 손으로 무게를 재고, 느끼고, 냄새 맡으십시오. 껍질을 가볍게 누르십시오. 얇고 평평한 망고에는 과육과 주스가 너무 적습니다. 열매는 적당히 통통하고 둥글어야합니다.

며칠 동안 망고를 사고 싶다면 더 단단한 구조의 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 망고는 냉장고에서 오래 유지되고 따뜻함은 적지 만 더 빨리 익습니다.

구입하기 전에 과일을 맛볼 수 있어 좋습니다. 잘 익은 망고의 펄프는 육즙이 많고 섬유질이며 돌에서 쉽게 분리됩니다. 살의 색깔은 노란색에서 주황색까지 다양합니다. 과일 맛은 복숭아, 멜론 및 살구의 조합과 같습니다. 덜 익은 열매는 과육이 단단하고 맛이 좋지 않습니다. 너무 익은 망고는 호박죽과 별반 다를 바 없는 맛이다.

이제 망고를 선택하는 방법을 알았습니다. 때때로이 건강하고 맛있는 과일을 맛보는 즐거움을 부정하지 마십시오.

여름 망고 샐러드

여름 다이어트에 이상적입니다. 아침과 점심 모두 반찬으로 조리 할 수 ​​있습니다. 샐러드는 영양가 있고 다양하지만 가장 중요한 것은 가볍습니다. 그 후에 몸이 빨리 가득 차게됩니다. 여분의 디저트를 먹는 습관이 사라집니다.

• 아보카도 - 50g
• 망고 – 100g
• 오이 - 140g
• 토마토 - 160g
• 레몬 주스 – 3 큰술

오이, 껍질을 벗긴 아보카도, 토마토를 자릅니다. 잘 익은 망고를 조각으로 자릅니다. 야채와 과일을 섞어 레몬 주스를 붓습니다. 허브와 소금을 취향에 따라 추가할 수 있습니다.