망고스틴

상품 설명

전설에 따르면 부처님은 망고 스틴을 처음 맛본 사람이었습니다. 그는 열대 과일의 상큼한 맛을 좋아해서 사람들에게 주었다. 이러한 이유와 많은 유용한 구성 요소 때문에 때로는 신의 열매라고도 불립니다. 이 기사에서는이 이국적인 진미가 자라는 곳, 맛, 유용성에 대해 설명합니다.

나무의 평균 높이는 약 25 미터입니다. 나무 껍질은 어둡고 거의 검은 색이며 낙엽 부분은 피라미드 왕관을 형성합니다. 잎은 길고 타원형이며 위는 짙은 녹색이고 아래는 노란색입니다. 어린 잎은 아름다운 분홍색으로 구별됩니다.

동남아시아는 망고 스틴 (또는 망고 스틴 또는 가르시니아라고도 함)의 발상지로 간주되지만 현재는 중앙 아메리카와 아프리카 국가에서 재배되고 있습니다. 태국, 인도, 스리랑카에서도 자라며 웹 사이트에서 망고 스틴을 구입할 수 있습니다.

흥미롭게도이 나무는 두 가지 관련 종의 자연 잡종으로 야생에서는 발생하지 않습니다. 그것은 아주 늦게 열매를 맺기 시작합니다 – 생후 XNUMX 년.

망고 스틴의 맛은 어떻습니까

향긋하고 달콤한 펄프는 기분 좋은 신맛을 가지고 있습니다. 덕분에 망고스틴은 갈증을 완벽하게 조절하고 해소합니다. 사람마다 맛을 다르게 설명합니다. 어떤 사람에게는 포도와 딸기가 섞인 것처럼 보이고 다른 사람에게는 파인애플과 복숭아와 살구가 섞인 것처럼 보입니다. 전문가들은 람부탄과 리치에 가장 가깝다고 말한다.

구조상 흰색 펄프 조각은 육즙이 많고 젤리와 같습니다. 그들은 말 그대로 입안에서 녹아 감귤류 뒷맛과 다른 과일을 즉시 껍질을 벗기고 싶은 욕구를 남깁니다.

열매의 씨앗은 작고 도토리 맛이납니다.

구성 및 칼로리 함량

망고 스틴의 칼로리 함량은 제품 62g 당 100kcal입니다.

망고스틴은 비타민 E와 C, 티아민, 리보플라민과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 질소, 아연, 나트륨과 같은 미량 원소가 풍부합니다.

이 과일을 매일 사용하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 망고 스틴은 많은 피부병을 없애고 상처 치유 효과가 있습니다. 잎과 나무 껍질의 달임은 이질, 설사 및 발열을 줄이기 위해 사용됩니다. 나무 껍질에는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

• 칼로리, kcal : 62
• 단백질, g : 0.6
• 지방, g : 0.3
• 탄수화물, g : 14.0

망고 스틴의 유용한 특성

이 겉보기에 이상하고 설명이없는 과일은 중요한 미시적 및 거시적 요소의 원천이므로 약리학에서 널리 사용됩니다. 펄프에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 B, C, E;
• 티아민;
• 질소;
• 칼슘;
• 마그네슘;
• 아연;
• 인;
• 나트륨;
• 칼륨;
• 리보플라빈.

그러나 이 과일의 가장 유익한 성분은 크산톤입니다. 크산톤은 최근에 강력한 항산화 효과가 있는 화학 물질을 발견했습니다. 흥미롭게도 크산톤은 내부 펄프뿐만 아니라 껍질에서도 발견됩니다. 따라서 이 과일을 최대한 활용하고 싶다면 과학자들은 과일의 부드러운 부분뿐만 아니라 과육과 껍질로 퓌레를 만드는 것이 좋습니다.

망고 스틴을 정기적으로 섭취하면 다음에 기여합니다.

• 면역 체계 강화;
• 단백질 대사 및 혈액 구성 개선;
• 간 재생;
• 노화 늦추기;
• 암세포 발달 예방;
• 더 나은 소화, 신진 대사의 정상화;
• 정신 성능 향상.
• 이 이국적인 과일에는 항 염증 및 항히스타민 효과가 있습니다. 그 구성으로 인해 알츠하이머 및 파킨슨 병, 피부병 및 모든 유형의 암에 대한 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

일부 국가에서는 설사를 돕기 위해 망고스틴으로 약용 차가 만들어집니다.

망고 스틴 사용에 대한 금기 사항

과학자들은이 과일이 풍부한 크 산톤의 효과를 아직 완전히 연구하지 않았습니다. 따라서 임산부는이 섬세함을 삼가는 것이 좋습니다. 또한 심장 약과 혈액 희석제를 복용하는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 개인적인 편협함을 제외하고는 금기 사항이 없습니다.

좋은 품질의 망고 스틴 과일을 선택하는 방법

좋은 품질의 망고스틴 과일을 선택하려면 반드시 만져봐야 합니다. 과일이 단단하고 단단하며 부드럽게 눌렀을 때 약간 탄력이 있다면 이것이 필요한 것입니다(칼로리제이터). 펄프의 양이 적기 때문에 작은 과일을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 중간 귤의 크기가 최적으로 간주됩니다. 과일이 건조하고 만지기가 힘들고 껍질이 갈라진 상태에서 이 과일은 이미 너무 익은 것이므로 취해서는 안 됩니다.

냉장고에 망고 스틴을 최대 XNUMX 주 동안 보관할 수 있습니다.