보라색 줄이라고도하는 분홍색 줄은 Ryadovkovye 가족에 속하는 자실 유형입니다. 이것은 맛이 자주색 줄과 같은 좋은 식용 버섯입니다. 그러나 일부 버섯 애호가는 열처리 후에도 구조에 남아있을 수있는 밝은 보라색 향으로 인해 이러한 유형의 자실체를 감히 취하여 요리하지 않습니다.
핑크 라인에 속하는 설명과 사진을 좀 더 자세히 숙지하시길 권해드립니다.
분홍색 줄에 대한 설명(Lepista irina)
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라틴어 이름 : 극복 해
가족: 일반 (Tricholomataceae). 일부 출처에서 이러한 유형의 곰팡이는 Govorushka(Clitocybe) 속으로 옮겨졌습니다.
동의어 : 바이올렛 로잉, 바이올렛 레피스타. 라틴어 동의어: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
모자: 직경이 5-15cm이고 다육질이며 어린 표본에서는 구형 형태로 제공됩니다. 그런 다음 종 모양의 형태를 얻고 이미 깊은 성인기에 엎드려서 물결 모양의 고르지 않은 가장자리가 있습니다. 캡의 표면은 건조하고 만졌을 때 매끄럽습니다. 색깔은 눈에 띄는 핑크빛이 도는 흰색이며 성숙함에 따라 적갈색으로 변합니다. 모자의 가장 중앙에 위치한 영역은 가장자리를 따라보다 더 어두운 음영이 있습니다.
다리: 높이 5-11cm, 두께 최대 2cm, 강하고 섬유질이며 기부에서 약간 넓어지며 때로는 고르지 않습니다.
사진은 행의 분홍색 다리가 특징적인 수직 획으로 덮여 있지만 항상 볼 수는 없습니다. 표면은 희끄무레하거나 창백하거나 분홍색 크림일 수 있습니다.
펄프: 두껍고 조밀하며 흰색이며 기분 좋은 꽃 냄새와 달콤한 맛. 다리의 살은 섬유질이며 특히 밑부분이 단단합니다.
기록 : 자유롭고 빈번하며 줄기에 붙어 있으며 때로는 닿지 않습니다. 어린 버섯의 판 색은 희끄무레하고 그 후에 분홍색으로 변하고 성숙하면 계피 색과 유사한 섬세한 그늘이 눈에.니다.
식용: 식용 버섯이지만 경미한 중독 사례가 알려져 있습니다. 분명히 이것은 곰팡이가 공장, 고속도로 및 기타 산업 기업 근처의 환경 오염 장소에서 수집되었다는 사실 때문입니다.
어플리케이션: 분홍줄버섯의 가공 방법은 여러 가지가 있습니다. 대부분 절인, 소금에 절인 및 튀긴 것입니다. 때로는 자실체가 얼거나 건조됩니다.
확산 : 유럽 국가와 북미. 우리 나라에서 분홍색 행 버섯은 Primorsky 및 Khabarovsk 영토와 아무르 지역에서 찾을 수 있습니다. 혼합, 침엽수 및 낙엽 활엽수림을 선택하여 그룹, 행으로 자랍니다. 그것은 가을(XNUMX월 말-XNUMX월)에 발생하여 "마녀 고리"를 형성합니다. 식용 버섯인 보라색 줄(Lepista nuda)과 동시에 자랍니다. 종종 두 종은 같은 장소에서 발견됩니다.
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Primorye의 분홍색 행 분포
Ryadovka는 Primorsky Krai에서 가장 흔한 자실체 중 하나로 간주됩니다. 이 곰팡이는 이끼로 덮인 모래 토양을 선호하고 소나무 숲, 때로는 공원과 정원에 정착합니다. XNUMX월~XNUMX월 초가 절정입니다. 분홍색 줄도 예외는 아닙니다. Primorye에서는 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 결국, 광활한 삼나무와 어두운 침엽수 삼나무 숲이이 지역 전역에 널리 퍼져있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, Primorye는 많은 양의 강수를 특징으로 하는 몬순, 따뜻한 기후를 가지고 있습니다. 차례로, 이러한 조건은 버섯의 성장과 풍부한 결실에 탁월합니다.