미국에는 전국 스파게티의 날 (전국 스파게티의 날).
스파게티는 둥근 파스타의 일종으로 얇고 긴 실 모양의 둥근 국수입니다. 삶은 국수에 대한 최초의 역사적 언급은 예루살렘 탈무드에서 발견됩니다. 보도에 따르면 아랍인들은 수천년 전에이 요리를 발명했습니다. 탈무드 기록에 따르면 파스타는 적어도 5 세기부터 음식에 사용되었습니다!
오늘날 많은 사람들이 파스타를 이탈리아 인과 연관 시키는데, 이들은 파스타의 다양한 형태를 발명하고 파르 팔레, 쉘, 로티니, 펜네, 토르 텔리 니, 그리고 물론 스파게티와 같은 국가의 요리 전통의 필수적인 부분으로 만들었습니다.
스파게티는 미국에서 가장 좋아하는 파스타입니다. 2000 년에는 1,3 백만 파운드의 스파게티가 미국 식료품 점에서 판매되었습니다. 판매 된 스파게티가 모두 줄을 섰다면 지구를 XNUMX 번 맴돌 았을 것입니다!
스파게티는 전통적으로 토마토 소스와 파마산 치즈와 함께 제공되지만 그 뿐만이 아닙니다. 인기 있는 요리법에는 고기, 마늘, 기름, 후추, 허브 및 기타 여러 재료가 포함됩니다. 초콜릿과 바닐라가 들어간 달콤한 소스도 있습니다.
미국의 전국 스파게티의 날을 기념하여 저녁 식사로 맛있는 미국식 스파게티로 자신과 가족을 대하십시오.
너는 필요할거야.:
• 다진 고기 – 300g;
• 듀럼 밀 스파게티-200g
• 양파 – 2 개;
• 마늘 – 두 개의 정향;
• 딜, 파슬리 및 기타 좋아하는 향신료;
• 버터 – 50g;
• 토마토 주스 – 1잔;
• 검은 후추, 소금, 월계수 잎;
• 단단한 치즈 – 30g.
다진 고기에 소금과 후추를 치고 잘게 썬 양파, 마늘, 딜을 넣고 잘 치대고 두드려 작은 미트볼을 만든다. 냄비에 물 2컵을 붓고 끓여서 미트볼을 넣습니다. 미트볼을 약한 불에서 익혀 거품을 걷어냅니다. 식물성 기름에 양파와 마늘을 볶고 토마토 주스로 채우고 몇 분 동안 끓입니다. 허브 조미료를 추가하십시오. 미트볼에 냄비에 튀긴 튀김을 붓고 월계수 잎, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 함께 5분 동안 끓입니다. 끓는 소금물에 스파게티면을 넣고 봉지에 적힌 지시에 따라 삶지 않고 탄력 있게 삶아주세요. 물을 빼고 버터 한 조각을 넣고 섞는다. 미트볼과 토마토 소스로 스파게티를 제공하고 조림에 강판 치즈와 파슬리를 뿌립니다.
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먹고 가야지!