1. 스피루리나 에메랄드 그린 칵테일 없이는 할 수 없는 청록색 조류입니다. 천연 종합비타민이라고도 하며 확실히 그렇습니다. 결국 비타민 A와 철분의 80일 요구량의 60%를 함유하고 있습니다. 그러나 이것이 가장 중요한 것도 아닙니다. 스피루리나는 완전한 단백질이며 모든(필수) 아미노산을 포함하는 약 XNUMX%의 단백질을 포함합니다. 이 품질은 스피루리나를 비건 운동 선수의 식단에서 중요한 부분으로 만듭니다. 스피루리나는 강한 "늪지" 냄새와 맛을 가지고 있으므로 스무디, 말린 과일 및 견과류로 만든 에너지 바에 첨가하여 이를 가리는 것이 편리합니다.
스피루리나가 악명 높은 비타민 B12를 함유하고 있는지에 대해 과학자들 사이에 많은 논쟁이 있습니다. 현재까지 이 질문에 대한 정확한 답은 없지만 이 비타민이 스피루리나에 없더라도 이 제품의 일반적인 초 유용성을 부정하지는 않습니다.
2. 구기자 - 아, 이 유비쿼터스 광고! 지난 여름 인터넷 전체에 "구기자 열매로 체중 감량"과 같은 문구가 가득했던 것을 기억하십니까? 이 베리의 체중 감량 효과는 아직 과학적으로 입증되지 않았지만 이 베리에는 다른 유용한 특성이 많이 있습니다. 첫째, 비타민 C 함량에 대한 기록을 보유하고 있습니다. 감귤류보다 400배 많습니다. 그리고 이 작은 열매에는 21가지 이상의 미네랄, 비타민 A, E, B군 및 철분이 포함되어 있습니다. Goji는 진정한 에너지 음료이며 뇌 기능을 향상시키고 효율성을 완벽하게 증가시킵니다.
3. 치아 시드 – 칼슘 함량 챔피언 – 우유보다 5배 더 많이 함유되어 있습니다. 두뇌에 좋은 오메가-3 및 오메가-6 산, 아연, 철, 단백질 및 항산화제의 놀라운 함량으로 인해 치아씨를 사랑하지 않을 수 없습니다. 치아 씨는 액체와 상호 작용할 때 크기가 여러 번 증가할 수 있기 때문에 푸딩 요리법에 사용하고 스무디와 시리얼에 추가하는 것이 매우 편리합니다. 그들은 거의 맛이없고 거의 모든 요리와 쉽게 어울립니다.
4. 아사이베리 – 가장 자주 분말 형태로 판매되며, 이 형태는 스무디에 추가하는 것이 가장 편리합니다. 항산화제와 건강한 지방이 풍부합니다. Acai 분말은 면역 체계, 피부 건강을 지원하고 노화를 예방하는 진정한 종합 비타민입니다.
5. 클로렐라 – 엽록소와 마그네슘이 풍부한 단세포 조류. 아시다시피 엽록소는 면역 체계를 잘 높이고 헤모글로빈을 증가시킵니다. 그것은 우수한 흡착제이며 독소로부터 피부, 내장 및 기타 기관을 정화하는 데 도움이 됩니다. 또한 클로렐라는 완전한 단백질 공급원입니다. 혈당을 정상화하고 면역 체계를 강화하며 소화를 촉진합니다. 스무디에 추가로 이상적입니다.
6. 아마씨 – 다량의 오메가-3, 오메가-6 및 알파-리놀레산을 함유한 러시아 슈퍼푸드. 아마씨에는 또한 호르몬 시스템의 기능을 정상화할 수 있는 에스트로겐 유사 물질인 리그난이 포함되어 있습니다. 아마씨를 먹으면 유방암을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 안정시키며 관절의 이동성과 심혈관 건강을 개선합니다. 아마씨는 감싸는 특성으로 알려져 있으며 시리얼, 스무디 및 샐러드에 추가할 수 있습니다. 그리고 1 큰술의 혼합물. 엘. 아마씨와 3 큰술. 물은 구운 식품의 달걀을 대체하는 채식주의자로 간주됩니다.
7. 대마 씨앗 – 아마씨와 거의 유사하지만 다른 견과류와 씨앗보다 오메가-3와 오메가-6가 더 많이 함유되어 있습니다. 대마 씨앗에는 10가지 이상의 아미노산, 비타민 E, 섬유질, 칼슘, 철, 마그네슘 및 아연이 포함되어 있습니다. 그들은 빈혈 예방, 면역 체계 강화 및 신체의 전반적인 색조 유지에 없어서는 안될 도구입니다.
8. 루 쿠마 슈퍼푸드 과일인 동시에 크림 같은 맛을 지닌 다용도의 건강하고 천연 감미료입니다. 루쿠마 분말은 스무디, 과일 샐러드, 바나나 아이스크림 및 기타 디저트에 사용됩니다. 터키식 딜리버리에는 섬유질, 비타민, 특히 베타카로틴, 철분, 니아신(비타민 B3)이 풍부합니다.
9. 영양 효모 – 비건이 없이는 할 수 없는 식품 보조제. 동물성 제품에 대해 이야기하지 않는다면 이것은 거의 유일한 비타민 B12 공급원입니다. 또한 영양효모에는 글루타치온이 함유되어 있어 체내 디톡스, 정상혈당 유지, 면역증강에 도움을 주며, BCAA와 프리바이오틱스를 함유하고 있어 비건 운동선수의 식단에 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 장 건강을 위해. 영양 효모는 치즈 맛이 나기 때문에 맛있는 비건 시저를 만들거나 구운 야채에 뿌릴 수 있습니다.
10. 비타그라스 – 밀의 어린 싹에서 전례 없는 알칼리화 및 해독 보조제. Vitagrass는 순환계 및 림프계 및 모든 장기를 내부에서 정화하는 세계에서 가장 유용한 음료 중 하나를 만드는 데 사용됩니다. 그것은 호르몬 시스템의 독특한 자극제이며 녹색 농축액이며 독소를 제거하고 신체의 산-염기 균형을 정상화하며 "항노화" 다이어트에 적극적으로 사용됩니다. 90가지 이상의 미네랄, 비타민 A, B, C 및 천연 엽록소를 함유하고 있습니다.
11. 청메밀 - 또 다른 국내 슈퍼푸드. 생 메밀에는 단백질과 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈에 걸리기 쉬운 사람들의 식단에 거의 없어서는 안 될 식품입니다. 싹이 튼 녹색 메밀은 훨씬 더 유용하며 비타민, 미네랄이 풍부하고 새싹의 생명을주는 힘으로 포화되어 있습니다. 맛있는 메밀 "커드"를 만드는 데 사용하거나 스무디와 샐러드에 추가할 수 있습니다.
12. 문제 – 우리 무를 연상시키는 톡 쏘는 매운맛의 아즈텍 슈퍼푸드. 면역 및 비뇨생식기 계통의 상태를 안정화하고 성욕을 증가시키며 지구력을 증가시키며 신체의 방어력을 향상시키는 면역자극제인 강력한 강장제입니다. 마카는 종종 호르몬 불균형(PMS 및 갱년기)에 사용됩니다. 마카 가루는 맛을 희생하지 않고 과일 스무디에 추가할 수 있습니다.
13. 누구에게 – 구스베리와 유사한 베리, 비타민 C 함량 기록 보유자(감귤류보다 30-60배 더 많이 함유). 베리에는 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 및 거의 완전한 아미노산 세트를 포함한 많은 미량 영양소가 포함되어 있습니다. Camu camu는 신경계와 심혈관계를 지원하고 간의 해독을 돕고 신경퇴행성 질환과 알츠하이머병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 그런데 까무까무는 쓴맛이 나기 때문에 달콤한 과일로 만든 스무디의 일부로만 사용할 수 있습니다.
슈퍼푸드는 만병통치약이 아니며 슈퍼푸드 없이도 할 수 있습니다. 반면에 매일 식단에 추가하면 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 건강을 개선하며 많은 질병을 예방하고 몸의 독소를 정화할 수 있습니다.