알바트렐루스 오비누스(Albatrellus ovinus)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 하위 클래스: 불확실한 위치
- 주문: Russulales (Russulovye)
- 가족: 알바트렐라과(Albatrellaceae)
- 속 : 알바트렐루스(Albatrellus)
- 유형: Albatrellus ovinus (양 틴더)
- 알바트렐러스 양
- 양 가죽
폴리포어 양, 양고기 버섯 (알바트렐루스 오비누스) 마른 소나무와 가문비나무 숲에서 자랍니다. 잘 알려진 버섯 가족 Trutovik에 속합니다.
상품 설명
지름이 버섯의 둥근 뚜껑은 XNUMX 센티미터에 이릅니다. 오래된 버섯에서는 금이 갑니다. 어린 버섯의 뚜껑 피부는 건조하고 촉감이 부드럽습니다. 버섯 뚜껑의 아래쪽 표면은 버섯의 펄프에서 쉽게 분리되는 흰색 튜브의 상당히 조밀한 층으로 덮여 있습니다. 모자의 표면은 건조하고 맨손이며 처음에는 매끄럽고 비단결처럼 보입니다. 그 다음에는 약하게 비늘 모양으로 되어 있으며 노년기(특히 건조한 기간 동안)에 금이 갑니다. 모자의 가장자리는 가늘고 날카로우며 때로는 사춘기이며 약간 물결 모양에서 엽 모양으로 되어 있습니다.
관형 층은 줄기로 강하게 내려오고 색상은 흰색 또는 크림색에서 노란색-레몬, 녹색-노란색, 누르면 노란색으로 변합니다. 세관은 길이 1-2mm로 매우 짧고 기공은 2mm당 5-1개로 각진 또는 둥글다.
다리는 짧고, 길이는 3-7cm, 두께(두께 1-3cm), 강하고, 매끄럽고, 단단하며, 중앙 또는 편심이며, 기부 쪽으로 좁아지고, 때로는 약간 구부러지며, 흰색(크림색)에서 회색 또는 밝은 갈색입니다.
포자 분말은 흰색입니다. 포자는 거의 원형 또는 난형이며 투명하고 매끄럽고 아밀로이드이며 종종 내부에 4-5 x 3-4 미크론의 큰 지방 방울이 있습니다.
펄프는 조밀하고 치즈와 같으며 부서지기 쉽고 건조하면 흰색, 노란색 또는 황색을 띠는 레몬이며 누르면 종종 황색으로 변합니다. 맛은 기분 좋게 부드럽거나 약간 씁니다(특히 오래된 버섯에서). 냄새는 다소 불쾌하고 비눗물이지만 일부 문학 자료에 따르면 표현력이 없거나 유쾌하거나 아몬드 또는 약간 가루가 될 수 있습니다. FeSO4 한 방울은 펄프를 회색으로 얼룩지게 하고 KOH는 펄프를 더러운 황금색으로 얼룩지게 합니다.
확산 :
양 틴더 균류는 XNUMX월에서 XNUMX월 사이 빈터, 공터, 가장자리, 도로변 및 산의 건조한 침엽수 및 혼합림의 가문비나무 아래 토양에서 드물게 발견됩니다. 중성 및 알칼리성 토양을 선호하며 종종 이끼에서 자랍니다. 서로 밀접하게 밀착되어 클러스터와 그룹을 형성하고 때로는 융합 된 다리와 모자의 가장자리, 자실체를 형성합니다. 덜 일반적은 단일 표본입니다. 이 종은 북부 온대 지역에 널리 분포되어 있습니다. 유럽, 아시아, 북미에서 기록되며 호주에서도 발견됩니다. 우리 나라의 영토에서 : 유럽 부분, 시베리아 및 극동. 가장 좋아하는 성장 장소는 이끼 덮개입니다. 틴더 곰팡이는 상당히 큰 버섯입니다. 단독 또는 그룹으로 자라며 때로는 다리와 함께 자랍니다.
유사성:
양 틴더 균류는 외관상 더 갈색을 띠는 병합 틴더 균류와 유사합니다.
노란색 고슴도치 (Hydnum repandum)는 줄기에서 약간 내려 오는 조밀 한 가벼운 크림색 가시로 구성된 hymenophore로 구별됩니다.
Albatrellus fused(Albatrellus confluens)는 주황색 또는 황갈색을 띠며 쓴맛이나 신맛이 납니다. 일반적으로 깨지지 않는 뚜껑이 융합되어 다양한 침엽수 아래에서 자랍니다.
알바트렐루스 홍조(Albatrellus subrubescens)는 주황색, 밝은 황토색 또는 밝은 갈색이며 때로는 자주색 색조가 있습니다. 관형 층은 밝은 주황색입니다. 소나무와 전나무 아래에서 자라며 쓴맛이 난다.
Albatrellus 빗 (Albatrellus cristatus)에는 갈색 녹색 또는 올리브 모자가 있으며 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 가장 자주 너도밤 나무 숲에서 자랍니다.
라일락 알바트렐루스(Albatrellus syringae)는 혼합 숲에서 발견되며 황금빛 노란색 또는 황갈색 톤으로 착색됩니다. 처녀막은 다리로 내려가지 않고 살은 연한 노란색이다.
평가:
양 폴립은 네 번째 범주의 잘 알려지지 않은 식용 버섯입니다. 버섯은 덜 익었을 때만 섭취하기에 적합합니다. 이 버섯의 어린 모자는 튀기고 삶고 조림으로 사용됩니다. 사용하기 전에 버섯은 다리의 아래쪽 부분을 미리 제거하여 끓여야합니다. 끓는 과정에서 버섯 펄프는 황록색을 얻습니다. 버섯은 예비 끓이거나 열처리하지 않고 날 것으로 튀길 때 특히 맛있는 것으로 간주됩니다. 양 틴더는 장기 보관을 위해 향신료로 절일 수 있습니다.
이 종은 모스크바 지역 레드북(카테고리 3, 희귀종)에 등재되어 있습니다.
의학에 사용됨: Sheep tinder 곰팡이의 자실체에서 분리된 scutigeral은 뇌의 도파민 D1 수용체에 친화력이 있으며 구강 진통제로 작용할 수 있습니다.