재료 감자 돼지
| 감자 | 3000.0 (그램) |
| 돼지고기, 카테고리 1개 | 2000.0 (그램) |
| 해바라기 유 | 3.0 (테이블 스푼) |
| 버터 | 2.0 (테이블 스푼) |
| 젖소 | 100.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 3.0 (개) |
| 식탁 용 소금 | 0.5 (작은 술) |
| 검은 후추 | 0.5 (작은 술) |
준비 방법
일반적인 조리법 (우유, 버터 및 계란 포함)에 따라 으깬 감자를 준비하지만 매우 두껍습니다. 그런 다음 채우기를 준비하십시오 : 고기를 조각으로 자르고 XNUMX 분 동안 끓인 다음 볶습니다. 으깬 감자를 베이킹 시트에 놓고 수평을 맞추고 모든 고기를 슬라이드에 넣으십시오. 그런 다음 남은 으깬 감자로 고기를 닫고 그것에서 머리, 새끼 돼지, 꼬리 등을 가진 돼지와 같은 모양으로 곰팡이를 만드십시오. 아마도 뭔가가 잘 될 것입니다. 예술 부분이 완성되면 계란 두 개를 치고 시체에 기름을 바르고 몇 분 동안 오븐에 넣습니다 (돼지가 갈색이 될 때까지).
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 130.2kCal | 1684kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| 단백질 | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| 지방 | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| 탄수화물 | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| 유기산 | 4.7 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| 물 | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| 애쉬 | 0.8 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| 레티놀 | 0.04의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.1의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.08의 mg의 | 1.8의 mg의 | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 18.6의 mg의 | 500의 mg의 | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 4.6% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 7.7% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 8.2의 mg의 | 90의 mg의 | 9.1% | 7% | 1098 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.6의 mg의 | 15의 mg의 | 4% | 3.1% | 2500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| 비타민 PP, NO | 1.9968의 mg의 | 20의 mg의 | 10% | 7.7% | 1002 g |
| 니아신 | 1.2의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 353.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| 칼슘, Ca | 11.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| 마그네슘, Mg | 17.9의 mg의 | 400의 mg의 | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| 나트륨, Na | 14.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| 유황, S | 59.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| 인, P | 70.1의 mg의 | 800의 mg의 | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| 염소, Cl | 115.3의 mg의 | 2300의 mg의 | 5% | 3.8% | 1995 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 446 μg | ~ | |||
| 보어, B | 59.5 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 77.1 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.9의 mg의 | 18의 mg의 | 5% | 3.8% | 2000 g |
| 요오드, 나 | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| 코발트, 주식회사 | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| 리튬, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.094의 mg의 | 2의 mg의 | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| 구리, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| 몰리브덴, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| 니켈, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| 스트론튬, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| 불소, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| 크롬, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| 아연, Zn | 0.5763의 mg의 | 12의 mg의 | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 6.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.7 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 13.8의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 130,2kcal입니다.
감자 돼지 칼륨 – 14,1 %, 코발트 – 42 %, 크롬 – 15,2 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
조리법 재료 감자 돼지 고기 100g 당 칼로리 및 화학적 조성
- 77kCal
- 142kCal
- 899kCal
- 661kCal
- 60kCal
- 157kCal
- 0kCal
- 255kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 130,2 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 조리 방법 감자에서 나온 돼지, 레시피, 칼로리, 영양소