성분 사과 또는 배와 시럽
| 사과 | 125.0 (그램) |
| 설탕 | 40.0 (그램) |
| 물 | 55.0 (그램) |
| 레몬산 | 0.1 (그램) |
| 포도주 | 10.0 (그램) |
준비 방법
사과 또는 배를 껍질을 벗기고 종자 둥지를 제거하고 구연산으로 산성화 된 설탕 시럽에서 6-8 분 동안 끓입니다. 과일을 꺼내고 시럽을 걸러 내고 준비한 포도 포도주를 넣고 (306 쪽) 과일을 다시 붓고 냉각시킵니다. 사과 또는 배를 그릇에 넣고 시럽을 붓습니다. 빨리 익은 사과와 잘 익은 배는 끓이지 않고 끓는 시럽에 넣고 가열을 멈추고 식을 때까지 그대로 두십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 105.3kCal | 1684kCal | 6.3% | 6% | 1599 g |
| 단백질 | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.4% | 25333 g |
| 지방 | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| 탄수화물 | 27.1 g | 219 g | 12.4% | 11.8% | 808 g |
| 유기산 | 0.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 6.2% | 1538 g |
| 물 | 96.2 g | 2273 g | 4.2% | 4% | 2363 g |
| 애쉬 | 0.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| 레티놀 | 0.02의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.02의 mg의 | 1.5의 mg의 | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.01의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.04의 mg의 | 5의 mg의 | 0.8% | 0.8% | 12500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 30769 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 2.9의 mg의 | 90의 mg의 | 3.2% | 3% | 3103 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.4의 mg의 | 15의 mg의 | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.2498의 mg의 | 20의 mg의 | 1.2% | 1.1% | 8006 g |
| 니아신 | 0.2의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 201의 mg의 | 2500의 mg의 | 8% | 7.6% | 1244 g |
| 칼슘, Ca | 11.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.2% | 1.1% | 8547 g |
| 마그네슘, Mg | 6.2의 mg의 | 400의 mg의 | 1.6% | 1.5% | 6452 g |
| 나트륨, Na | 18.9의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.5% | 1.4% | 6878 g |
| 유황, S | 3.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.4% | 0.4% | 28571 g |
| 인, P | 7.4의 mg의 | 800의 mg의 | 0.9% | 0.9% | 10811 g |
| 염소, Cl | 1.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| 보어, B | 173 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 2.8 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.6의 mg의 | 18의 mg의 | 8.9% | 8.5% | 1125 g |
| 요오드, 나 | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.9% | 10714 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.6% | 1429 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0332의 mg의 | 2의 mg의 | 1.7% | 1.6% | 6024 g |
| 구리, Cu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 7.4% | 1287 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 5.7% | 1667 g |
| 니켈, Ni | 12 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 44.5 μg | ~ | |||
| 불소, F | 5.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 70175 g |
| 크롬, Cr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 5.3% | 1786 g |
| 아연, Zn | 0.1059의 mg의 | 12의 mg의 | 0.9% | 0.9% | 11331 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 6.1 g | 최대 100 г |
에너지 값은 105,3kcal입니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학적 조성 사과 또는 배와 시럽 100g 당
- 47kCal
- 399kCal
- 0kCal
- 0kCal
- 88kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 105,3 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 조리 방법 사과 또는 배 시럽, 레시피, 칼로리, 영양소