재료 보리 가루를 곁들인 양배추 수프
| 물 | 2000.0 (그램) |
| 돼지고기, 카테고리 1개 | 800.0 (그램) |
| 흰 양배추, 소금에 절인 양배추 | 500.0 (그램) |
| 양파 | 1.0 (개) |
| 당근 | 1.0 (개) |
| 보리가루 | 2.0 (테이블 스푼) |
| 파슬리 | 1.0 (테이블 스푼) |
준비 방법
돼지 목살이나 갈비뼈를 사용하십시오. 고기를 요리하기 3시간 전에 소금으로 문지릅니다. 고기, 양배추, 양파, 당근, 씻은 시리얼을 찬물에 담가주세요. 부드러워 질 때까지 모든 것을 요리하십시오. 수프에서 고기를 제거하고 뼈에서 분리하고 조각으로 자르고 양배추 수프에 다시 넣으십시오. 잘게 썬 허브를 뿌린다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 47.6kCal | 1684kCal | 2.8% | 5.9% | 3538 g |
| 단백질 | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| 지방 | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 13.4% | 1556 g |
| 탄수화물 | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 1.5% | 13688 g |
| 유기산 | 0.2 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| 물 | 82.5 g | 2273 g | 3.6% | 7.6% | 2755 g |
| 애쉬 | 0.5 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 23.3% | 900 g |
| 레티놀 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 6.9% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.02의 mg의 | 1.8의 mg의 | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 7의 mg의 | 500의 mg의 | 1.4% | 2.9% | 7143 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.05의 mg의 | 5의 mg의 | 1% | 2.1% | 10000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.04의 mg의 | 2의 mg의 | 2% | 4.2% | 5000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 5.1의 mg의 | 90의 mg의 | 5.7% | 12% | 1765 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.02의 mg의 | 15의 mg의 | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.02 μg | 50 μg | 250000 g | ||
| 비타민 PP, NO | 0.7818의 mg의 | 20의 mg의 | 3.9% | 8.2% | 2558 g |
| 니아신 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 77.7의 mg의 | 2500의 mg의 | 3.1% | 6.5% | 3218 g |
| 칼슘, Ca | 10.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.1% | 2.3% | 9174 g |
| 마그네슘, Mg | 6.7의 mg의 | 400의 mg의 | 1.7% | 3.6% | 5970 g |
| 나트륨, Na | 136의 mg의 | 1300의 mg의 | 10.5% | 22.1% | 956 g |
| 유황, S | 24.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.4% | 5% | 4132 g |
| 인, P | 27.4의 mg의 | 800의 mg의 | 3.4% | 7.1% | 2920 g |
| 염소, Cl | 6.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.3% | 0.6% | 37097 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 11.4 μg | ~ | |||
| 보어, B | 6.3 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 1.5 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.3의 mg의 | 18의 mg의 | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| 요오드, 나 | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.1% | 18750 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 18.9% | 1111 g |
| 리튬, Li | 0.09 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.0197의 mg의 | 2의 mg의 | 1% | 2.1% | 10152 g |
| 구리, Cu | 17.1 μg | 1000 μg | 1.7% | 3.6% | 5848 g |
| 몰리브덴, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 5.5% | 3889 g |
| 니켈, Ni | 1.4 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 3 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| 불소, F | 9.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 42105 g |
| 크롬, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 5.9% | 3571 g |
| 아연, Zn | 0.2413의 mg의 | 12의 mg의 | 2% | 4.2% | 4973 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.9 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.7 g | 최대 100 г |
에너지 값은 47,6kcal입니다.
보리 양배추 수프 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 11,1 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
배럴당 100g 당 조리법 쉬치 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 0kCal
- 142kCal
- 23kCal
- 41kCal
- 35kCal
- 313kCal
- 49kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 47,6 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 보리 가루로 양배추 수프 요리, 레시피, 칼로리, 영양소