재료 치즈와 햄 카나페
| 밀 빵 | 30.0 (그램) |
| 버터 | 10.0 (그램) |
| 삶은 훈제 햄 | 15.0 (그램) |
| 단단한 치즈 | 15.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 0.3 (개) |
준비 방법
치즈와 햄의 긴 조각을 버터 빵 조각의 가장자리를 따라 잘게 다진 계란과 허브 사이에 놓습니다. 기름으로 장식하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 364.9kCal | 1684kCal | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| 단백질 | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 4.6% | 594 g |
| 지방 | 27.1 g | 56 g | 48.4% | 13.3% | 207 g |
| 탄수화물 | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 2.3% | 1184 g |
| 물 | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| 애쉬 | 0.9 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.1% | 300 g |
| 레티놀 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.08의 mg의 | 1.5의 mg의 | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 3% | 900 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 57.2의 mg의 | 500의 mg의 | 11.4% | 3.1% | 874 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 1.6% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 1.4% | 2000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1% | 2667 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.6% | 750 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.6의 mg의 | 90의 mg의 | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1의 mg의 | 15의 mg의 | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2% | 1389 g |
| 비타민 PP, NO | 2.8248의 mg의 | 20의 mg의 | 14.1% | 3.9% | 708 g |
| 니아신 | 0.7의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 147.7의 mg의 | 2500의 mg의 | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| 칼슘, Ca | 220.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 22% | 6% | 454 g |
| 실리콘, Si | 0.8의 mg의 | 30의 mg의 | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| 마그네슘, Mg | 28의 mg의 | 400의 mg의 | 7% | 1.9% | 1429 g |
| 나트륨, Na | 571.6의 mg의 | 1300의 mg의 | 44% | 12.1% | 227 g |
| 유황, S | 48.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.8% | 1.3% | 2079 g |
| 인, P | 207.4의 mg의 | 800의 mg의 | 25.9% | 7.1% | 386 g |
| 염소, Cl | 339의 mg의 | 2300의 mg의 | 14.7% | 4% | 678 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 1.9의 mg의 | 18의 mg의 | 10.6% | 2.9% | 947 g |
| 요오드, 나 | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| 코발트, 주식회사 | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6% | 455 g |
| 망간, 미네소타 | 0.336의 mg의 | 2의 mg의 | 16.8% | 4.6% | 595 g |
| 구리, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.1% | 1299 g |
| 몰리브덴, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.2% | 1228 g |
| 불소, F | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 49383 g |
| 크롬, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| 아연, Zn | 1.2485의 mg의 | 12의 mg의 | 10.4% | 2.9% | 961 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.1 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 83.5의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 364,9kcal입니다.
치즈와 햄 카나페 비타민 A – 33,3 %, 비타민 B2 – 11,1 %, 콜린 – 11,4 %, 비타민 B12 – 13,3 %, 비타민 PP – 14,1 %, 칼슘 – 22와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. %, 인 – 25,9 %, 염소 – 14,7 %, 코발트 – 22 %, 망간 – 16,8 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 혼합 된 레시틴의 일부이며, 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을하며, 유리 메틸기의 공급원이며, 지방성 인자로 작용합니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 치즈와 햄을 넣은 카나페
- 235kCal
- 661kCal
- 510kCal
- 364kCal
- 157kCal
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