재료 만두와 파이를 곁들인 Ukha Ladoga
| 작은 물고기 (카테고리 I) | 200.0 (그램) |
| 파슬리 뿌리 | 8.0 (그램) |
| 양파 | 10.0 (그램) |
| 물 | 400.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 9.0 (그램) |
| ander 더 | 45.0 (그램) |
| 버터 | 3.0 (그램) |
| 토마토 페이스트 | 3.0 (그램) |
| 젖소 | 7.0 (그램) |
| 고기 또는 생선 파이 | 50.0 (그램) |
준비 방법
'북마크율은 머리가 있는 작은 물고기(1군) 전체에 대해 표시됩니다. 2 북마크율은 큰 무컷 잰더에 대한 것입니다. 작은 물고기는 비늘을 제거하지 않고 내장을 제거하고 아가미를 제거합니다. 준비된 작은 생선과 생선 음식물 쓰레기를 찬물에 붓고 끓인 후 거품을 제거하고 파슬리, 양파를 넣고 약한 끓는 물에서 40-50 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 소금과 향신료를 넣으십시오. 완성된 육수를 걸러내고 달걀 흰자로 연하게 하고 다시 걸러냅니다. 대중. 그런 다음 구타 계란 흰자가 덩어리에 추가됩니다. 토마토 퓌레는 만두 덩어리의 절반에 추가됩니다. 두 가지 색상의 만두는 생과자 가방에서 심고 생선 국물을 부어 데친 것입니다. 만두와 함께 국물 컵에 제공하고 파이는 별도로 제공됩니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 85.2kCal | 1684kCal | 5.1% | 6% | 1977 g |
| 단백질 | 13.4 g | 76 g | 17.6% | 20.7% | 567 g |
| 지방 | 2.5 g | 56 g | 4.5% | 5.3% | 2240 g |
| 탄수화물 | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 1.3% | 8760 g |
| 유기산 | 1.9 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| 물 | 125.9 g | 2273 g | 5.5% | 6.5% | 1805 g |
| 애쉬 | 0.8 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| 레티놀 | 0.01의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 2.3% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 7.2의 mg의 | 500의 mg의 | 1.4% | 1.6% | 6944 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.05의 mg의 | 5의 mg의 | 1% | 1.2% | 10000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1.4% | 8511 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.3% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 1의 mg의 | 90의 mg의 | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.5의 mg의 | 15의 mg의 | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| 비타민 PP, NO | 2.6244의 mg의 | 20의 mg의 | 13.1% | 15.4% | 762 g |
| 니아신 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 65.6의 mg의 | 2500의 mg의 | 2.6% | 3.1% | 3811 g |
| 칼슘, Ca | 10.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 1% | 1.2% | 9804 g |
| 실리콘, Si | 0.1의 mg의 | 30의 mg의 | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| 마그네슘, Mg | 5.5의 mg의 | 400의 mg의 | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| 나트륨, Na | 20.8의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.6% | 1.9% | 6250 g |
| 유황, S | 37.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| 인, P | 45.5의 mg의 | 800의 mg의 | 5.7% | 6.7% | 1758 g |
| 염소, Cl | 113.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 4.9% | 5.8% | 2032 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 37.9 μg | ~ | |||
| 보어, B | 5 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 2.5 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.2의 mg의 | 18의 mg의 | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| 요오드, 나 | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 5.9% | 2000 g |
| 코발트, 주식회사 | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 37.6% | 313 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0324의 mg의 | 2의 mg의 | 1.6% | 1.9% | 6173 g |
| 구리, Cu | 25.6 μg | 1000 μg | 2.6% | 3.1% | 3906 g |
| 몰리브덴, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| 니켈, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 2 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 9.3 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| 스트론튬, Sr. | 0.2 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 0.3 μg | ~ | |||
| 불소, F | 154.7 μg | 4000 μg | 3.9% | 4.6% | 2586 g |
| 크롬, Cr | 26.7 μg | 50 μg | 53.4% | 62.7% | 187 g |
| 아연, Zn | 0.4684의 mg의 | 12의 mg의 | 3.9% | 4.6% | 2562 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 1.7 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.4 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 19.5의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 85,2kcal입니다.
만두와 파이를 곁들인라도가 귀 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 PP – 13,1 %, 코발트 – 32 %, 크롬 – 53,4 %
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
100g 당 만두와 파이를 곁들인 조리법 Ukha Ladoga 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 51kCal
- 41kCal
- 0kCal
- 157kCal
- 84kCal
- 661kCal
- 102kCal
- 60kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 85,2 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 요리 방법 Ladoga Ukha 만두와 파이, 조리법, 칼로리, 영양소