재료 감자와 코티지 치즈 파이
| 감자 | 5.0 (개) |
| 닭고기 달걀 | 1.0 (개) |
| 식탁 용 소금 | 0.5 (작은 술) |
| 밀가루, 프리미엄 | 1.0 (작은 술) |
| 저지방 코티지 치즈 0,6% | 300.0 (그램) |
| 닭고기 노른자 | 1.0 (개) |
| 밀가루, 프리미엄 | 1.0 (테이블 스푼) |
| sugar1.0 | 표. 숟가락 (냉간 가공) |
| 레몬 제스트 1.0 | 표. 숟가락 (냉간 가공) |
| 닭고기 달걀 1.0 | 조각 () |
준비 방법
감자를 삶습니다. 차가운 삶은 감자를 갈아서 구타 계란, 소금, 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 반죽을 반죽하고 가루를 뿌린 판에 펴고 유리로 원을 자르고 계란으로 닦으십시오. 각 원에 충전물 티스푼을 넣고 원의 가장자리를 짜내고 제품에 파이 모양을 부여하십시오. 채우기 위해 노른자, 강판 풍미, 설탕, 밀가루 한 숟가락과 섞인 코티지 치즈를 사용하십시오. 기름을 바른 베이킹 시트에 파이를 배열하고 계란을 바르고 오븐에서 굽습니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 98.6kCal | 1684kCal | 5.9% | 6% | 1708 g |
| 단백질 | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 11.5% | 884 g |
| 지방 | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.6% | 6222 g |
| 탄수화물 | 15 g | 219 g | 6.8% | 6.9% | 1460 g |
| 유기산 | 22.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.6% | 1818 g |
| 물 | 56.8 g | 2273 g | 2.5% | 2.5% | 4002 g |
| 애쉬 | 0.9 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| 레티놀 | 0.04의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.07의 mg의 | 1.5의 mg의 | 4.7% | 4.8% | 2143 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 28의 mg의 | 500의 mg의 | 5.6% | 5.7% | 1786 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 6.1% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 10.1% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 15.8 μg | 400 μg | 4% | 4.1% | 2532 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 13.5% | 750 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 5.6의 mg의 | 90의 mg의 | 6.2% | 6.3% | 1607 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.4의 mg의 | 15의 mg의 | 2.7% | 2.7% | 3750 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 7.5% | 1351 g |
| 비타민 PP, NO | 2.0276의 mg의 | 20의 mg의 | 10.1% | 10.2% | 986 g |
| 니아신 | 0.6의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 231.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.3% | 9.4% | 1079 g |
| 칼슘, Ca | 42.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.3% | 4.4% | 2342 g |
| 실리콘, Si | 0.4의 mg의 | 30의 mg의 | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| 마그네슘, Mg | 16.2의 mg의 | 400의 mg의 | 4.1% | 4.2% | 2469 g |
| 나트륨, Na | 21.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.6% | 1.6% | 6103 g |
| 유황, S | 28.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| 인, P | 90.9의 mg의 | 800의 mg의 | 11.4% | 11.6% | 880 g |
| 염소, Cl | 398.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 17.3% | 17.5% | 578 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 371.9 μg | ~ | |||
| 보어, B | 42 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 54.3 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.7의 mg의 | 18의 mg의 | 3.9% | 4% | 2571 g |
| 요오드, 나 | 3 μg | 150 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| 코발트, 주식회사 | 3 μg | 10 μg | 30% | 30.4% | 333 g |
| 리튬, Li | 23 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.1198의 mg의 | 2의 mg의 | 6% | 6.1% | 1669 g |
| 구리, Cu | 79.6 μg | 1000 μg | 8% | 8.1% | 1256 g |
| 몰리브덴, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 9.7% | 1045 g |
| 니켈, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 149.2 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 14.9% | 679 g |
| 타이탄, 너 | 1.2 μg | ~ | |||
| 불소, F | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 18433 g |
| 크롬, Cr | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 7.1% | 1429 g |
| 아연, Zn | 0.372의 mg의 | 12의 mg의 | 3.1% | 3.1% | 3226 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 10.3 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.4 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 22.6의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 98,6kcal입니다.
감자와 코티지 치즈가 들어간 패티 비타민 B12 – 13,3 %, 인 – 11,4 %, 염소 – 17,3 %, 코발트 – 30 %, 셀레늄 – 14,7 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 감자와 코티지 치즈 파이
- 77kCal
- 157kCal
- 0kCal
- 334kCal
- 110kCal
- 354kCal
- 334kCal
- 399kCal
- 47kCal
- 157kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 98,6 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 조리 방법 감자와 코티지 치즈 파이, 레시피, 칼로리, 영양소