재료 불린 링곤 베리
| 링곤 베리 | 1000.0 (그램) |
| 물 | 1000.0 (그램) |
| 설탕 | 1.0 (테이블 스푼) |
| 식탁 용 소금 | 5.0 (그램) |
| 계피 | 1.0 (그램) |
| 정향 | 0.5 (그램) |
준비 방법
물에 설탕, 소금, 계피, 정향을 넣어 시럽을 준비합니다. 끓여서 식힌 다음 준비된 링곤 베리 위에 부으십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 23.6kCal | 1684kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| 단백질 | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| 지방 | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| 탄수화물 | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| 유기산 | 11 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| 물 | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| 애쉬 | 0.1 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| 레티놀 | 0.06의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.005의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.01의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| 비타민 C, 아스코르브 | 7.4의 mg의 | 90의 mg의 | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.5의 mg의 | 15의 mg의 | 3.3% | 14% | 3000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.1498의 mg의 | 20의 mg의 | 0.7% | 3% | 13351 g |
| 니아신 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 36의 mg의 | 2500의 mg의 | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| 칼슘, Ca | 20.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| 마그네슘, Mg | 3.5의 mg의 | 400의 mg의 | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| 나트륨, Na | 4.4의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| 유황, S | 0.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| 인, P | 7.9의 mg의 | 800의 mg의 | 1% | 4.2% | 10127 g |
| 염소, Cl | 154.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.2의 mg의 | 18의 mg의 | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.3203의 mg의 | 2의 mg의 | 16% | 67.8% | 624 g |
| 구리, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| 몰리브덴, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| 아연, Zn | 0.0016의 mg의 | 12의 mg의 | 750000 g | ||
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.05 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4 g | 최대 100 г |
에너지 값은 23,6kcal입니다.
불린 링곤 베리 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 망간 – 16 %
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
조리법의 재료의 칼로리 함량 및 화학적 구성 100g 당 Lingonberry 담근
- 46kCal
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- 399kCal
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- 247kCal
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