재료 호박과 토마토를 곁들인 감자 유 시카
감자 | 240.0 (그램) |
스쿼시 | 100.0 (그램) |
토마토 | 100.0 (그램) |
당근 | 40.0 (그램) |
파슬리 뿌리 | 30.0 (그램) |
양파 | 40.0 (그램) |
마가린 | 30.0 (그램) |
투명 육수 | 750.0 (그램) |
크림 | 50.0 (그램) |
파슬리 | 8.0 (그램) |
준비 방법
준비된 감자는 조각으로 자르고, 호박은 씨와 껍질을 제거하고, 토마토는 조각으로, 당근, 파슬리, 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 당근과 양파는 볶습니다. 감자를 끓는 육수에 넣고 끓여서 5-10분 후에 호박, 토마토, 파슬리 뿌리, 볶은 야채를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 요리가 끝나기 5-10 분 전에 향신료, 소금을 넣으십시오. 떠날 때 수프에 사워 크림과 잘게 썬 파슬리를 넣으십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 74.6kCal | 1684kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
단백질 | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
지방 | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
탄수화물 | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
유기산 | 0.1 g | ~ | |||
식이 섬유 | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
물 | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
애쉬 | 0.7 g | ~ | |||
비타민 | |||||
비타민 A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
레티놀 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
비타민 B4, 콜린 | 8.7의 mg의 | 500의 mg의 | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 2.7% | 5000 g |
비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 6.7% | 2000 g |
비타민 B9, 엽산 | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
비타민 B12, 코발라민 | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
비타민 C, 아스코르브 | 7.6의 mg의 | 90의 mg의 | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
비타민 D, 칼시 페롤 | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.7의 mg의 | 15의 mg의 | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
비타민 H, 비오틴 | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
비타민 PP, NO | 1.681의 mg의 | 20의 mg의 | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
니아신 | 1.1의 mg의 | ~ | |||
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 266의 mg의 | 2500의 mg의 | 10.6% | 14.2% | 940 g |
칼슘, Ca | 17의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
마그네슘, Mg | 14.9의 mg의 | 400의 mg의 | 3.7% | 5% | 2685 g |
나트륨, Na | 19.2의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.5% | 2% | 6771 g |
유황, S | 19.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 2% | 2.7% | 5102 g |
인, P | 53.2의 mg의 | 800의 mg의 | 6.7% | 9% | 1504 g |
염소, Cl | 28.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
미량 원소 | |||||
알루미늄, Al | 248.5 μg | ~ | |||
보어, B | 55 μg | ~ | |||
바나듐, V | 42.2 μg | ~ | |||
철, 철 | 0.9의 mg의 | 18의 mg의 | 5% | 6.7% | 2000 g |
요오드, 나 | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
코발트, 주식회사 | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
리튬, Li | 19.9 μg | ~ | |||
망간, 미네소타 | 0.0736의 mg의 | 2의 mg의 | 3.7% | 5% | 2717 g |
구리, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
몰리브덴, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
니켈, Ni | 3 μg | ~ | |||
올 로보, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
루비듐, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
셀레늄, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
불소, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
크롬, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
아연, Zn | 0.2661의 mg의 | 12의 mg의 | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
소화 가능한 탄수화물 | |||||
전분 및 덱스트린 | 3.9 g | ~ | |||
단당류 및 이당류 (설탕) | 1.9 g | 최대 100 г | |||
스테롤 | |||||
콜레스테롤 | 4.3의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 74,6kcal입니다.
호박과 토마토를 곁들인 감자 유 시카 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 55,6 %, 코발트 – 23 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 호박과 토마토를 곁들인 감자 유 슈카
- 77kCal
- 24kCal
- 24kCal
- 35kCal
- 51kCal
- 41kCal
- 743kCal
- 162kCal
- 49kCal
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