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바다의 주민들이 풍부한 모든 원소를 나열하면 거의 전체 주기율표를 얻을 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 언급해야 합니다 – 요오드. 바다에서 멀리 떨어진 곳에서는 찾기가 매우 어렵기 때문에 현대인들은 모두 부족에 시달리고 있으며 요오드 함유 제제를 마시고 요오드화 소금을 사용해야합니다. 요오드는 갑상선뿐만 아니라 뇌의 정상적인 기능에 매우 중요합니다. 예를 들어 어린 시절의 요오드 결핍은 지적 발달을 지연시킵니다. 천연 면역 자극제 및 항우울제인 오메가-3 및 오메가-6 지방산은 건강에 그다지 중요하지 않습니다.
우리는 혜택을 찾고 있습니다 : 어디에서 무엇을?
지능을위한 다시마
Arkady Raikin이 말했듯이 이 해초는 흔히 미역이라고 불리며 외관상 특징이 없고 맛이 특이합니다. 그러나 그것은 매우 유용합니다. 단지 30g의 요오드가 일일 섭취량을 포함하고 있으며, 이는 바다에서 멀리 떨어진 지역의 주민들 대부분에게 매우 부족합니다. 그리고 양배추, 당근 또는 순무와 같은 "지구의" 야채보다 비타민이 함유된 미네랄이 더 많습니다.
건강한 혈관과 뇌를위한 크릴
0,5cm 이하의 작은 갑각류로 플랑크톤과 함께 바다 표면에서 헤엄칩니다. 크릴은 매우 영양가가 높으며 동시에식이 요법입니다. 단백질은 쉽게 소화되고 지방은 오메가 -3 고도 불포화 지방산 형태로 함유되어있어 특히 혈관에서 콜레스테롤 플라크를 제거하는 데 도움이됩니다. 그건 그렇고, 크릴의 이러한 산은 어유의 산과 형태가 다소 다릅니다. 트리글리세라이드가 아니라 인지질로서 뇌, 세포막 및 간의 가장 중요한 빌딩 블록입니다. 아침 식사 전에 하루에 1-2g의 크릴을 섭취하면 심장이 강건해지고 두뇌가 똑똑해지며 피부가 젊고 탄력 있게 됩니다.
스트레스 저항을위한 새우
Itamine B12 – 바로 이 갑각류에게 감사의 말을 전해야 하는 것입니다. 우리의 신경계에 없어서는 안될 비타민이며 특히 직장과 삶에서 지속적인 문제가있는 경우에 그렇습니다. 스트레스 저항력과 우수한 수면을 제공하는 것은 B12입니다. 그리고 가장 중요한 것은 많이 필요하지 않다는 것입니다. 일주일에 한 접시의 새우만 먹으면 됩니다. 그렇게 낭비는 아니죠?
혈액 건강을위한 홍합
이 연체동물에게는 또 다른 "속임수"가 있습니다. 바로 코발트 함량이 높습니다. 다른 식품에서는 거의 찾아볼 수 없습니다. 코발트는 비타민 B12의 일부인 요소입니다. 그것 없이는 이 비타민이 합성되거나 흡수될 수 없습니다. 그리고 그는 또한 조혈 과정에서 가장 중요한 연결 고리입니다. 결핍으로 인해 혈관을 통해 산소를 운반하는 적혈구가 거의 형성되지 않습니다. 부족은 피하기 쉽습니다. 식단에 정기적으로 홍합을 포함해야 합니다.
밤의 즐거움을위한 오징어
이 이상한 생물은 "바다 인삼"이라는 별명을 얻었습니다.식이가 부드러운 고기를 규칙적으로 먹으면 남성의 힘에 매우 유익한 영향을 미칩니다. 오징어가 자랑하는 물질은 일반적으로 다양한 근육을 강화합니다. 예를 들어 심장과 같은 친밀한 근육뿐만 아니라 이 모든 것은 엄청난 양의 칼륨 덕분입니다. 또한, 망막의 상태를 개선하는 타우린을 찾을 수 있습니다. 우리는 어둠 속에서 더 잘 보기 시작합니다. 일반적으로 오징어는 강력한 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 초기 흰머리가 생기는 것을 방지합니다. 이것은 연체동물에도 많이 들어 있는 구리에 의해 방지됩니다.
에너지 증진을위한 굴
오징어가 저렴한 최음제라면 굴은 부유하고 버릇없는 미식가를 위한 것입니다. 그러나 같은 홍합이나 오징어보다 독에 중독되는 것이 더 쉽다는 것을 잊지 마십시오. 그렇다면 왜 이 연체동물은 낭만적으로 매력적일까요? 아연이 매우 많이 함유되어 있다는 사실은 가장 중요한 남성 성 호르몬인 테스토스테론의 생성을 유발합니다. 그리고 여성의 경우 이 "신의 음식"은 성욕을 증가시킵니다(피부 톤, 모발 밀도를 제공하고 호르몬 폭풍의 진행을 촉진하기 때문에 매력을 더합니다). 굴을 먹으면 특히 유선에서 암의 발병을 예방하는 데 도움이 된다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 그리고 종양학이 이미 감지되면 굴에 포함 된 물질이 종양의 입을 억제합니다.
튼튼한 뼈를위한 랍스터, 게, 랍스터
골다공증에 대한 예방 조치로 영양사는 강한 발톱 소유자의 고기를 일주일에 2-3 번 (밥을 반찬으로) 섭취하는 것이 좋습니다. 이 해저 주민들은 인이 매우 풍부하며, 인이 부족하면 골격이 약해집니다. 칼슘, 구리, 아연, 칼륨 - 이 모든 것이 뼈 조직의 "구성 요소"이며 부드러운 고기에 포함된 많은 비타민은 미량 원소를 동화시키는 데 도움이 됩니다.
해산물은 가장 강력한 알레르겐 중 하나라는 것을 잊지 마십시오. 따라서 이러한 제품에 대한 식품 과민증이 의심되는 경우 특히 주의해야 합니다.