우리 모두는 때때로 빠른 대응이 필요한 상황에 직면합니다. 그것이 밀집된 도시 교통에서 자동차를 운전하든, 활동적인 스포츠를 하거나 중요한 협상을 하든 간에 말입니다. 위급한 상황에서 속도가 느려지는 경우, 만성적으로 혈압과 체온이 약간 낮은 경우 아미노산 티로신 수치가 낮을 수 있으므로 시금치와 콩을 더 많이 섭취해야 한다고 과학자들은 말합니다.
라이덴 대학교(네덜란드)에서 암스테르담 대학교(네덜란드)와 공동으로 실시한 연구는 혈중 티로신 수치와 반응 속도 사이의 관계를 입증했습니다. 자원 봉사자 그룹에는 티로신이 풍부한 음료가 제공되었으며 일부 피험자에게는 대조군으로 위약이 제공되었습니다. 컴퓨터 프로그램을 사용한 테스트는 위약에 비해 티로신 음료를 제공받은 지원자에서 더 빠른 반응 속도를 보이는 것으로 나타났습니다.
이 연구를 이끈 심리학자 Lorenza Colzato 박사는 티로신은 누구에게나 명백한 일일 이점 외에도 운전을 많이 하는 사람들에게 특히 유익하다고 말합니다. 이 아미노산을 함유한 영양제가 대중화되면 교통사고를 크게 줄일 수 있다.
동시에 의사가 지적했듯이 티로신은 모든 사람이 무차별적으로 제한 없이 섭취할 수 있는 영양 보충제가 아닙니다. 그 목적과 정확한 복용량은 의사를 방문해야 하기 때문입니다. 티로신에는 여러 가지 금기 사항(예: 편두통, 갑상선 기능 항진증 등)이 있습니다. 보충제를 복용하기 전에도 티로신 수치가 높은 경우 티로신 수치가 더 높아지면 부작용인 두통이 발생할 수 있습니다.
가장 안전한 방법은 정상적인 양의 티로신이 함유된 음식을 정기적으로 섭취하는 것입니다. 이렇게 하면 이 아미노산의 수준을 적절한 수준으로 유지하는 동시에 "과다 복용"을 피할 수 있습니다. 티로신은 콩 및 콩 제품, 땅콩 및 아몬드, 아보카도, 바나나, 우유, 산업 및 수제 치즈, 요거트, 리마 콩, 호박씨 및 참깨와 같은 완전 채식 및 채식 식품에서 발견됩니다.