"설탕" 질병
당뇨병은 설탕과 고지방 식품의 섭취로 인해 발생하는 또 다른 잘 알려진 질병입니다. 당뇨병은 혈당 수치가 올라갈 때 췌장이 충분한 인슐린을 생산하지 못하기 때문에 발생합니다.
신체에서 발생하는 혈당의 농도는 혈당 수치의 급격한 증가로 인해 신체를 쇼크 상태로 빠뜨립니다. 결국 췌장은 과로로 지치고 당뇨병은 추악한 머리를 치켜든다.
…저혈당증은 췌장이 혈중 너무 많은 설탕에 과민 반응하고 너무 많은 인슐린을 분비하여 당 수치가 정상보다 낮아서 "피로"를 느끼게 하는 경우에 발생합니다.
“British Medical Journal의 'Sweet Road to Gallstones'라는 제목의 최근 기사는 다음과 같이 보고합니다. 정제된 설탕은 담석 질환의 주요 위험 요소 중 하나일 수 있습니다. 담석은 지방과 칼슘으로 구성되어 있습니다. 설탕은 모든 미네랄에 우울한 영향을 미칠 수 있으며 미네랄 중 하나인 칼슘은 독성이 생기거나 기능을 중지하여 담낭을 포함한 신체의 모든 기관에 침투할 수 있습니다.
“…미국인 XNUMX명 중 XNUMX명은 담석 질환을 앓고 있습니다. 위험은 XNUMX세 이상인 사람의 XNUMX분의 XNUMX마다 증가합니다. 담석은 눈에 띄지 않거나 경련 통증을 유발할 수 있습니다. 다른 증상으로는 염증과 메스꺼움, 특정 음식에 대한 편협함이 포함될 수 있습니다.”
설탕과 같은 정제된 탄수화물을 먹으면 어떻게 될까요? 신체는 그러한 영양소가 부족한 음식을 대사하기 위해 건강한 세포에서 필수 영양소를 빌려야 합니다. 설탕을 사용하려면 칼슘, 소다, 나트륨, 마그네슘과 같은 물질을 신체의 다른 부분에서 빌려옵니다. 너무 많은 칼슘이 설탕의 영향을 상쇄하는 데 사용되므로 손실은 뼈의 골다공증으로 이어집니다.
이 과정은 치아에 유사한 영향을 미치며 충치가 시작될 때까지 구성 요소를 잃어 손실로 이어집니다.
설탕은 또한 혈액을 매우 진하고 끈적하게 만들어 혈류의 많은 부분이 작은 모세혈관에 도달하는 것을 방지합니다.영양소가 잇몸과 치아에 들어가는 것을 통해. 그 결과 잇몸과 치아가 아프고 썩게 됩니다. 설탕을 가장 많이 소비하는 두 나라인 미국과 영국의 주민들은 심각한 치과 문제에 직면해 있습니다.
설탕과 관련된 또 다른 심각한 문제는 다양한 정신 합병증의 발생입니다. 우리의 뇌는 매우 민감하며 신체의 빠른 화학적 변화에 반응합니다.
우리가 설탕을 섭취하면 세포에서 비타민 B가 결핍되어 설탕이 비타민 B를 파괴하고 인슐린 생성 과정이 멈춥니다. 낮은 인슐린은 혈중 자당(포도당) 수치가 높음을 의미하며 이는 정신 쇠약으로 이어질 수 있으며 청소년 비행과도 관련이 있습니다.
Alexander G. Schoss 박사는 그의 책 Diet, Crime, and Crime에서 이 중요한 사실을 언급합니다. 많은 정신과 환자와 수감자들은 "설탕 중독자"입니다. 정서적 불안정은 종종 설탕 중독의 결과입니다.
… 뇌의 정상적인 기능을 위한 조건 중 하나는 많은 채소에서 발견되는 성분인 글루탐산의 존재입니다. 우리가 설탕을 먹으면 비타민 B 복합체를 생성하는 장내 박테리아가 죽기 시작합니다. 이 박테리아는 인체와 공생 관계로 생존합니다.
비타민 B 복합체의 수치가 낮으면 글루탐산(비타민 B가 일반적으로 신경계 효소로 전환됨)이 처리되지 않아 졸음이 발생하고 단기 기억 기능과 계산 능력이 저하됩니다. 제품이 "완성"되었을 때 비타민 B를 제거하면 상황이 더욱 악화됩니다.
… 껌에 들어 있는 설탕이 치아를 망친다는 사실 외에도, 고려해야 할 또 다른 위험이 있습니다. “치아와 턱의 디자인으로 인해 매일 몇 분 이상 씹을 수 없습니다. 이 모든 씹는 행위는 턱뼈, 잇몸 조직 및 아래 어금니에 과도한 스트레스를 가하고 교합을 변형시킬 수 있습니다.