아시다시피 일반 저온 살균 우유는 오히려 빨리 신맛이 나는 경향이 있습니다. 따라서 그것을 대체하는 완전히 다른 방법인 분유가 오랫동안 발명되었습니다. 이러한 우유는 매일 신선한 천연 우유를받을 기회가없는 지역에서 특히 편리합니다. 그리고 요리 목적으로 사용하는 것이 매우 편리한 것은이 우유입니다.
분유의 장점과 해로움이 무엇인지 연구해 봅시다. 많은 구매자들은 분유가 단지 화학 성분만을 포함하고 있다고 믿고 신선한 천연 우유에 대한 화학 물질 대체물이라고 믿는 경향이 있습니다. 그러나 이 의견은 크게 잘못되었습니다. 분유는 색상이나 냄새 면에서 신선한 젖소보다 결코 열등하지 않습니다.
분유의 장점은 무엇보다도 동일한 천연 우유로 만들어졌다는 사실에서 입증됩니다. 따라서 동일한 특성을 갖습니다. 먼저 천연 우유를 농축한 후 건조합니다. 그 결과 신선한 저온 살균 우유보다 유통 기한이 긴 분유가 탄생했습니다. 분유의 가장 큰 장점은 이미 열처리가 되어 있기 때문에 끓일 필요가 없다는 것입니다.
분유에는 일부 형태의 빈혈이 있는 사람들에게 필수적인 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 이것이 바로 그러한 환자를 위한 분유의 이점입니다. 분유에는 신선한 우유와 동일한 성분이 모두 포함되어 있습니다. 이들은 단백질과 칼륨, 탄수화물과 칼슘, 미네랄과 비타민 D, B1, A입니다. 또한 생합성에 직접 관여하는 XNUMX개의 아미노산이 있습니다.
분유가 모유와 유사한 유아용 조제분유 생산에 사용되기 때문에 분유의 이점에 대해 이의를 제기하는 것은 거의 불가능합니다.
분유의 피해는 원료의 품질에 의해 미리 결정됩니다. 즉, 젖소가 생태학적으로 위험한 목초지에서 먹은 경우 우유에 독성 물질이 포함될 수 있으며, 이는 신선한 우유를 분유로 가공한 후 훨씬 더 많아집니다.
분유의 피해는 신선한 저온 살균 우유 또는 분유와 같이 우유 및 유제품에 알레르기 반응을 일으키는 경향이 있는 사람들에게도 나타날 수 있습니다.
따라서 분유의 피해는 무시할 수 있다고 안전하게 가정할 수 있습니다. 본 제품을 부적절하게 보관하는 경우에만 분유의 맛이 저하될 수 있습니다. 즉, 고온 다습한 조건에서.
그러나 분유의 이익과 해악이 서로 얼마나 저항할 수 있는지 말하기는 어렵습니다. 이 점수에서 의견이 가장 모순적일 수 있습니다.