인체에 대한 해조류의 이점과 해로움

케일, 켈프라고도 알려진 켈프는 가장 가치 있는 식품이기 때문에 세계의 많은 연안 국가에서 인기가 있습니다. 해조류의 이점과 위험, 식품뿐만 아니라 의료 목적으로도 사용하는 것이 타당한지에 대해 엄청난 논쟁이 있습니다.

다시마는 오호츠크, 화이트, 카라 및 일본 해에서 채굴되며 고대 중국에서 사용이 시작되었으며 국가 비용으로 국가의 가장 먼 마을에도 제품이 배달되었습니다. 그리고 중국인들은 해조류로 인해 장수와 노년기의 건강으로 유명하기 때문에 당국이이 양배추를 인구에게 제공하는 데 돈을 쓴 것은 헛되지 않았습니다.

오늘날 다시마는 수프와 샐러드를 만드는 데 사용되며 비타민 보충제로 절인 것과 생으로 모두 먹을 수 있습니다. 그것의 도움으로 바다의 구성에서 일반 양배추와 달리 XNUMX 배의 인과 XNUMX 배의 마그네슘, 나트륨 및 철을 포함하기 때문에 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 하지만 그렇게 무해한가요?

해 케일의 장점

• 갑상선 질환 예방에 도움… 해조류는 적절한 갑상선 기능을 유지하는 데 필수적인 몇 안 되는 식이 요오드 공급원 중 하나입니다. 다시마 성분(제품 250g당 100마이크로그램)에 다량의 요오드가 존재하면 풍토성 갑상선종, 크레틴증 및 갑상선 기능 저하증 예방에 특히 유용합니다.
• 비타민 결핍으로부터 채식주의자와 생식을 하는 사람들을 구합니다.… 해조류의 성분은 비타민 B12가 풍부하여, 부족으로 인해 신경계와 간 기능 장애로 고통받는 앞서 언급한 사람들의 몸을 보충합니다. 간 문제는 종종 심각한 중독으로 가득 차 있기 때문에 다시마를 제외한 어떤 식물에서도 생성되지 않는 비타민 B12로 몸을 보충하는 것이 매우 중요합니다.
• 위장관을 보호… 해조류가 풍부한 섬유질은 장 근육 조직의 기능을 활성화하고 방사성 핵종과 독성 물질을 제거합니다.
• 완하제 효과가 있다… 따라서 이 제품은 소화기 계통의 운동 기능이 약하고 변비에 권장됩니다.
• 심장의 정상적인 기능을 지원하고 혈관을 강화합니다.… 다시마에는 풍부한 칼륨과 요오드가 함유되어 있어 이미 알고 있듯이 심혈관계의 완전한 기능을 보장하고 심장 허혈, 고혈압, 부정맥 등과 같은 많은 관련 질병으로부터 보호합니다.
• 혈액 구성 및 생산 개선… 철분, 코발트, 섬유질 및 비타민 PP 덕분에 해조류를 정기적으로 섭취하면 혈액에서 유해한 콜레스테롤을 제거하고 헤모글로빈 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 이 제품에 포함된 콜레스테롤 길항제는 이 물질이 혈액에 축적되어 최적 수준 이상으로 상승하는 것을 방지하므로 다시마를 섭취하면 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. "해삼"의 더 유용한 성분은 혈액 응고를 정상화하여 혈전 형성을 방지합니다.
• 몸을 정화한다… 매일 식단에 다시마를 포함시키면 생물학적 활성 물질인 알지네이트 덕분에 독소, 중금속 염 및 화학 물질로부터 몸을 정화할 수 있습니다. 해조류는 세정력이 뛰어나 공업도시와 수도권 거주자, 임신을 계획 중인 여성에게 추천한다. 이 기간 동안 중요한 비타민과 미네랄로 약화 된 여성의 몸을 풍부하게하고 태아에게 매우 유용한 엽산을 함유하기 때문에 임신 중에도 유용합니다. 또한 알지네이트는 신체의 유해 물질을 중화시킬뿐만 아니라 암의 발병을 예방하고 면역 체계를 강화하여 감귤류보다 아스코르빈산이 적습니다. 아시아 여성은 다른 대륙의 거주자보다 유방암으로 고통받는 빈도가 훨씬 적은 것으로 알려져 있습니다.
• 하루에 다시마 50g을 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다.… 해조류를 매일 섭취하면 과체중이 100중 타격을 입습니다. 신체에서 과도한 수분을 제거하고 신진대사를 활성화하며 소화 후 장에서 "폐기물"을 제거하여 수용체가 위치한 벽에 약한 자극 효과를 가합니다. . 체중 감량에 효과적인 해조류의 에너지 가치는 주목할 가치가 있습니다. 제품 350g에는 0,5칼로리가 포함되어 있고 동시에 지방은 XNUMXg에 불과합니다.
• 노화 과정을 늦추고 피부 상태에 좋은 영향을 미칩니다.... 해초는 상처 치유력이 있으며 화상, 화농성 상처 및 영양 궤양의 치유를 촉진합니다. 이 때문에 많은 향유와 연고에 포함되어 있습니다. 말린 다시마는 신체를 젊어지게 하는 다양한 건강 보조 식품에 효과적으로 사용됩니다. 이는 제품에 비타민 A, C 및 E가 함유되어 있기 때문입니다. 다시마는 또한 비타민 PP와 B6이 풍부하여 피부에 수분을 공급하고 탄력을 주고 모근과 손톱을 강화시켜 미용 분야에서도 사용되었습니다. 해초 랩의 도움으로 셀룰라이트를 제거할 수 있습니다. 핫 랩은 피부를 더 단단하게 만들고, 튼살을 없애고, 모공에서 독소를 제거하고, 피하 조직의 지방 분해를 가속화하는 데 도움이 됩니다. 콜드 랩은 차례로 정맥류뿐만 아니라 다리의 부종, 피로 및 무거움으로 신진 대사에 큰 영향을 미칩니다.
• 신경계 강화... 비타민 B, 비타민 PP 및 마그네슘은 스트레스, 우울증 및 기타 신경 장애로부터 사람을 보호하고, 정서적 스트레스의 배경에 대해 만성 피로 증후군, 불면증 및 규칙적인 두통을 완화하고, 신체에 에너지를 제공하고, 효율성과 신체적 지구력;
• 근골격계의 상태를 개선합니다.… 칼슘, 마그네슘 및 인은 뼈와 치아를 강화하고 골다공증, 류머티즘 및 관절과 척추의 기타 문제를 예방하고 해삼의 일부인 비타민 D는 차례로 이러한 미량 원소의 흡수를 향상시킵니다.
• 정상적인 물-염 대사, 물 및 산-염기 균형 지원… 이것은 나트륨, 칼륨 및 염소와 같은 요소에 의해 제공됩니다.
• 상기도 질환에서 환자의 회복을 가속화하는 해조류의 능력은 알려져 있습니다.… 호흡기 질환의 경우 말린 다시마를 헹구면 통증과 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 다시마 막대기는 산부인과 의사가 검사를 위해 또는 출산 전에 자궁 경부를 확장하는 데 사용합니다.

해초의 피해

다시마의 엄청난 이점에도 불구하고 다시마를 남용하면 인간의 건강을 악화시키고 특정 질병의 진행을 악화시킬 수 있기 때문에 해조류를 섭취할 때는 극도의 주의를 기울여야 합니다.

• 유용할 뿐만 아니라 유해한 물질도 흡수… 다시마를 약용으로 사용하기로 결정했다면 판매자에게 다시마가 재배되고 자란 환경 조건에 대해 물어봐야 합니다. 문제는 귀중한 미량 원소 외에도 해초가 독소를 흡수한다는 것입니다.
• 알레르기 반응을 일으킬 수 있음… 해조류는 말린 것, 절인 것 등 다양한 형태로 조리할 수 있습니다. 따라서 영양사는 특히 알레르기 환자의 경우 소량으로 시작하여 점차적으로 증량하여 이 제품을 주의해서 사용할 것을 권장합니다.
• 갑상선 기능 항진증 및 요오드에 대한 민감도가 높은 사람에게 위험합니다.… 이것은 조류의 높은 요오드 함량 때문입니다.
• 많은 금기 사항이 있습니다… 따라서 미역은 신증, 신염, 결핵, 치질, 만성 비염, 종기, 두드러기, 여드름이 있는 환자에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

해조류의 이점과 해악은 매우 논란의 여지가 있습니다. 사실 다시마는 유용한 특성이 부분적으로 없으며 특히 다양한 샐러드의 일부로 매장 선반에서 판매되는 경우가 많습니다. 북위에서 가져온 말린 미역을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 의사들은 종종 남해 해저에서 채취한 조류에는 인간의 건강에 필수적인 요오드 및 기타 물질이 충분하지 않다고 말합니다.

해조류의 영양가 및 화학적 조성

해초의 이점과 해로움에 관한 비디오