Frose(또는 "frosen")는 요리에서 참신한 것은 아니지만 올 여름에 사용하는 것이 여전히 유행입니다. 이 상쾌한 음료는 몇 년 동안 선두에 있었고 새로운 제품에 양보하지 않을 것입니다.
고전적인 frose는 로제 와인, 딸기 시럽 및 레몬 주스로 만들어지지만 다른 달콤하거나 과일 향으로 다양할 수도 있습니다. 매력적인 외관 때문에 frose는 먼저 인기 있는 소셜 네트워크를 정복하여 스무디와 칵테일을 대체한 다음 레스토랑의 개방된 여름 구역의 특징이 되었습니다.
Kevin Liu의 Craft Cocktails at Home에서는 냉동 칵테일의 역사가 미국에서 제1952차 세계 대전 이후 시작되었다고 말합니다. XNUMX년 Stenger의 책 "전기 블렌더를 위한 조리법"에서 처음으로 딸기 다이키리라는 시원한 칵테일 제조법을 발표했습니다.
이때 미국에서는 무알콜 디저트 Sliced ice가 인기를 얻고 있습니다. 11 년 1971 월 XNUMX 일, 달라스 식당가 인 마리아노 마르티네즈는 최초의 냉동 마가리타 기계를 발명했습니다.
아이스 칵테일은 다음과 같이 준비됩니다. 먼저 와인을 얼린 다음 분홍색 얼음 조각을 딸기 및 레몬 주스와 함께 부스러기로 부수십시오. 보드카와 석류탄도 종종 요새에 추가됩니다.
Frisling은 샌프란시스코의 Oakland Bay Grape 공동 소유주인 Stevie Stakinis의 아이디어입니다. 리슬링은 꿀과 레몬 시럽, 레몬 주스, 신선한 민트로 보충됩니다. 이 모든 것은 또한 믹서기에서 철저히 혼합됩니다.