봄에는 모렐과 동시에 숲에 선 (Gyromitra)이 나타납니다. 이 버섯은 다른 나라에서는 실제로 일반적이지 않거나 인기가 없기 때문에 기본적으로 간주 될 수 있습니다. 그러나 우리 나라에서 자이로미트라는 고대부터 존경받아 왔습니다. 추수철에 겨울 용품이 바닥났을 때 이 버섯 없이는 할 수 있는 테이블이 거의 없었습니다.
정말 조심하세요! 계통 중에는 식용과 유독한 종이 있습니다. 자이언트 라인은 놀랍도록 부드럽고 맛있는 버섯이고 일반 라인은 유독합니다. 그것들을 구별하는 것은 매우 쉽습니다. 유독 한 보통 선에는 짙은 갈색 밤 또는 갈색 곱슬 모자와 평평하고 긴 줄기가 있고 식용 거인 선에는 매우 넓은 결절 다리가있어 그러한 이름이 붙었습니다. 색상이 훨씬 더 밝습니다 - 노란색. 보시다시피 스티치 버섯은 모양이 달라서 수집시 실수하기 어렵습니다.
거인의 라인에 대한 설명
거대한 끈의 서식지(Gyromitra gigas): 낙엽수 및 자작 나무 혼합 숲, 부식질이 풍부한 토양에서 소그룹 또는 단독으로 자랍니다.
계절: XNUMX 월 May.
모자의 높이는 4-8cm이고 전체 버섯의 높이는 최대 15cm이고 두께는 최대 30cm입니다.
사진에서 볼 수 있듯이 이 버섯 라인의 캡 색상은 밝은 갈색이며 캡은 줄기에 부착되어 있습니다.
다리의 높이는 3-7cm이고 두께는 6-10cm입니다. 다리는 단면이 타원형이며 색은 회백색입니다.
펄프: 흰색 또는 회백색이며 많은 맛과 냄새가 없습니다.
기록. 상단의 다리는 즉시 모자로 바뀌므로 플레이트가 없습니다.
가변성. 모자의 색상은 밝은 갈색에서 나중에 짙은 갈색과 적갈색으로 바뀝니다.
유사한 유형. 먹을 수 있는 자이언트 라인은 먹을 수 없고 복통을 유발하는 일반 라인(Gyromitra esculenta)을 아주 모호하게 연상시키며, 줄기가 그렇게 크지 않고 갈색 밤색 모자가 특징입니다.
식용: 최소 25분 동안 미리 끓인 후 튀기고, 삶고, 통조림으로 만듭니다.
식용, 세 번째 및 네 번째 범주.
이 사진은 거대한 선 버섯이 어떻게 생겼는지 보여줍니다.
정상적인 선은 어떻게 생겼습니까?
공통 계통의 서식지(Gyromitra esculenta): 혼합 숲의 모래 토양, 풀 사이 및 썩어가는 나무 옆에서 소그룹 또는 단독으로 자랍니다.
계절: XNUMX 월 May.
모자의 지름은 3-10cm이며 구형입니다. 종의 독특한 특징은 짙은 밤나무 또는 갈색 갈색의 형태가없는 뇌 접힌 모자입니다. 모자, 일부 지역에서는 다리로 자랍니다.
다리는 짧고 두껍고 높이가 2-6cm, 두께가 15-30mm이며 홈이 있거나 접혀 있으며 중공, 첫 번째 흰색, 나중에 상아색, 세로 홈이 있습니다.
펄프: 희고 단단하며 많은 맛과 냄새가 없습니다.
기록. 상단의 다리는 즉시 모자로 바뀌므로 플레이트가 없습니다.
가변성. 모자의 색상은 갈색 밤색에서 분홍색 밤색 및 갈색 갈색까지 다양합니다.
유사한 유형. 먹을 수 없는 일반 라인은 거인(Gyromitra gigas)의 먹을 수 있는 라인과 설명이 다릅니다. 거인은 버섯 높이보다 단면이 큰 거대한 타원형 또는 불규칙한 줄기를 가지고 있습니다.
유독, 유독합니다.
여기에서 두 가지 유형의 버섯 사진을 볼 수 있으며 그 설명은 위에 나와 있습니다.
선의 주요 유용한 속성
자연의 변덕스러움과 놀라움은 얼마나 놀라운 일입니까! 일반 라인은 유독하다는 사실에도 불구하고 우수한 치유력을 가지고 있습니다. 자이언트 라인의 장점도 큽니다.
라인의 주요 치유 특성은 다음과 같습니다.
- 선은 진통 특성이 있고 통증을 완화합니다.
- 라인 팅크는 관절 질환, 관절염, 근염, 류머티즘, 다발성 관절염, 골 연골 증, 발 박차의 통증을 치료하고 완화하는 데 사용됩니다.
- 자란 뼈의 치료.
- 췌장염과 췌장의 치료.
- 통증 완화가 필요한 말기까지의 종양 질환 치료.
- 팅크는 다진 버섯 (약 10g)으로 만들어지며 150g의 좋은 보드카에 부어 냉장고에서 2 주 동안 저어주고 주입합니다. 다음으로 팅크를 아픈 부위에 문지르고 따뜻한 모직 스카프로 몸을 가립니다.
