Mleichnikov 속에 속하는 버섯 버섯은 뚜껑의 특징적인 색상 때문에 이름을 얻었습니다.
이 자실체는 Fe, Na, Ca 및 Mg의 미네랄 염을 포함하기 때문에 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 이러한 물질은 인체의 대부분의 시스템 기능에 직접적인 영향을 미치며 피부와 모발의 상태에 매우 중요합니다.
빨간머리는 산성 및 석회질 토양이 많은 곳에서 자랍니다. 대부분 숲 앞 공터의 작은 전나무 아래에서 자랍니다. 가장 귀중한 종은 미식가 버섯입니다.
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미식가 버섯은 어떻게 생겼습니까?
미식가 버섯의 서식지(Lactarius deliciosus): 석회질 및 산성 토양에서 어린 가문비나무 숲이 그룹으로 자랍니다.
계절: XNUMX월~XNUMX월.
캡의 직경은 2-8cm, 때로는 최대 10cm이며 처음에는 볼록한 노치가 있고 나중에는 중간에 약간의 함몰이있는 거의 평평합니다. 동백 버섯의 모자는 특별한 설명이 필요합니다. 빨간색 또는 주황색 - 빨간색이며 녹색 및 청록색의 중요한 반점 또는 영역이 있습니다. 캡의 가장자리가 먼저 구부러지고 동심원이 표면에 희미하게 보입니다.
다리는 짧고 높이 3-6cm, 두께 0,7-2cm, 균일하고 속이 비어 있고 매우 부서지기 쉽고 원통형이며 모자와 같은 색입니다. 플레이트 부착 영역의 다리에는 더 가벼운 영역이 있습니다.
과육은 주황색 또는 황색을 띠고 부서지기 쉬우며 손상되면 나중에 녹색을 띤다. 다리의 살은 희다. 종의 두 번째 구별되는 특성은 과일 냄새가 나는 당근 붉은 색의 밝은 유백색 주스입니다.
판은 줄기에 붙어 있고 조밀하고 노치가 있거나 약간 내리막이며 좁고 때로는 가지가 있습니다. 접시의 색상은 주황색과 노란색이며 녹색과 청록색 반점이 있습니다. 누르면 플레이트가 녹색으로 바뀝니다. 포자 분말은 밝은 황토색입니다.
다른 종과의 유사성. 가문비나무송이송이버섯은 진미송송송이버섯과 생김새는 같지만 뚜껑의 색조가 더 짙고 청록색 부분이 있고 과육이 헐렁합니다.
식용, 두 번째 범주.
요리 방법. 버섯은 맛이 좋고 오랫동안 우리 나라에서 수확되었으며 절인, 소금에 절인, 튀길 수 있습니다.
미식가 버섯의 속성
Delicatessen 버섯에는 많은 유용한 특성이 있습니다.
- 그들은 비타민 A에 대한 버섯 중 기록 보유자입니다.
- 결핵의 원인균을 비롯한 많은 유해세균의 발생을 억제하는 귀중한 항생제인 라클라리오비알린(laclariovialin)이 동백나무에서 분리되었습니다.
- 항 종양 효과가 있습니다.
- 피부 반점(백반증)을 포함한 대사 장애로 인한 질병에 치료 효과가 있습니다.
- 폐 질환에 적용하는 것이 좋습니다.
- 코르티손과 작용이 유사한 항류마티스 물질을 함유하고 있습니다.
- 유익한 특성으로 인해 버섯을 사용하면 신체의 전반적인 상태를 개선할 수 있습니다.
- 버섯을 기반으로 귀중한 항생제 lahtarovislin을 만듭니다.
