사람이 체중 감량을 결정하면 일반적으로 감자가 일일 메뉴에서 가장 먼저 제거되는 것 중 하나입니다. 그리고 매우 헛된 것입니다. 연구에 따르면 감자는 해를 입히지 않을 뿐만 아니라 더 나은 건강에도 기여합니다. 가장 중요한 것은 올바른 방법으로 요리하는 것입니다.
따라서 삶거나 구운 신선한 감자 110 인분에는 XNUMX 칼로리와 높은 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 건강 문제를 해결하기 위해 체중 감량을 결정하면 비난을받을 수있는 옵션은 감자 튀김입니다. 로스팅은 비타민 물질의 대부분을 파괴하기 때문에 주로 전분과 불린 지방을 남깁니다.
얼마 전에 껍질에서 조리 한 감자의 유용한 특성 중 하나가 발견되었습니다. 따라서 미국 스크랜턴 대학의 과학자들은 과체중을 가진 18 명의 그룹을 선택했습니다. 이 사람들은 껍질에서 매일 6-8 개의 감자를 먹었습니다.
한 달 후, 참가자를 대상으로 한 설문 조사에 따르면 평균 이완기 (하부) 혈압은 4.3 %, 수축기 (상부) – 3.5 % 감소했습니다. 아무도 감자를 먹어서 체중이 증가하지 않았습니다.
이를 통해 과학자들은 감자가 심혈 관계에 유익하다는 것을 증명할 수있었습니다.
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