현대식이학의 경향

결장암과 직장암의 위험을 줄이는 수단으로 체중 감량, 신체 활동 증가, 과일 및 채소 섭취, 육류 섭취를 피하는 것이 권장됩니다. 암의 경우 호르몬 및 생식 기능과 관련된 요인이 관련되지만 식습관과 생활 방식도 중요한 역할을 합니다. 비만과 음주는 유방암에 걸린 여성의 위험 요소이며 섬유질, 식물 화학 물질 및 항산화 비타민이 풍부한 과일과 채소는 유방암을 예방하는 데 효과적입니다. 낮은 수준의 비타민 B12(특정 역치 미만)는 폐경 후 여성의 유방암 위험을 증가시킵니다. 많은 연구에서 비타민 D와 칼슘의 낮은 섭취가 유방암 위험 증가와 관련이 있다고 제안합니다. 당뇨병의 발병률은 세계적으로 증가하고 있습니다. 연구에 따르면 당뇨병의 80% 이상이 과체중과 비만에 의해 발생합니다. 신체 활동, 통곡물 식품, 섬유질이 풍부한 과일과 채소는 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다.

언론이 지방은 건강에 좋지 않다는 개념을 대중에게 부추기면서 요즘 저지방 음식을 먹는 것이 대중화되었습니다. 그러나 일부 과학자들은 저지방 식단이 혈중 트리글리세리드를 증가시키고 고밀도 지단백 콜레스테롤을 낮출 수 있기 때문에 저지방 식단을 건강하다고 생각하지 않습니다. 특히 땅콩과 땅콩 버터에서 얻은 단일 불포화 지방에 대해 이야기하고 있다면 30-36 %의 지방을 포함하는 식단은 해롭지 않으며 심혈 관계 기능을 향상시킵니다. 이 식단은 저밀도 지단백 콜레스테롤을 14% 감소시키고 혈중 트리글리세라이드를 13% 감소시키는 반면 고밀도 지단백 콜레스테롤은 변하지 않습니다. 정제된 곡물(파스타, 빵 또는 쌀의 형태)을 많이 먹는 사람은 최소한의 정제된 곡물을 먹는 사람에 비해 위장암 위험이 30~60% 감소합니다.

이소플라본이 풍부한 콩은 유방암과 전립선암, 골다공증 및 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 매우 효과적입니다. 저지방 두유와 두부에 이소플라본이 충분히 포함되어 있지 않기 때문에 저지방 식단을 선택하는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 더욱이 항생제의 사용은 이소플라본의 대사에 부정적인 영향을 미치므로 정기적인 항생제 사용은 콩 섭취의 긍정적인 효과에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

포도 주스는 혈액 순환을 6% 향상시키고 저밀도 지단백 콜레스테롤을 4% 산화로부터 보호합니다. 포도 주스의 플라보노이드는 혈전 형성 경향을 감소시킵니다. 따라서 식물 화학 물질이 풍부한 포도 주스를 규칙적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 줄어듭니다. 이런 의미에서 포도 주스는 와인보다 더 효과적입니다. 식이 항산화제는 수정체의 지질 단백질을 산화시켜 노화와 관련된 백내장을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 카로티노이드 루테인이 풍부한 시금치, 콜리플라워, 브로콜리 및 기타 잎이 많은 채소는 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다.

비만은 계속해서 인류의 골칫거리입니다. 비만은 대장암 위험을 20배로 높입니다. 적당한 운동은 건강을 개선하고 체중 관리에 도움이 됩니다. 일주일에 한 번 30분에서 10시간 동안 운동하는 사람의 경우 혈압이 15%, 안정시 심박수가 XNUMX%, 체중이 XNUMX% 감소합니다. 일주일에 다섯 번 걷거나 자전거를 타도 같은 결과를 얻을 수 있습니다. 정기적으로 운동하는 여성은 유방암 위험이 적습니다. 일주일에 평균 XNUMX시간 운동하는 여성은 앉아서 생활하는 여성에 비해 유방암 위험이 XNUMX% 감소합니다. 매일 평균 XNUMX분 운동하는 여성은 유방암 위험이 XNUMX-XNUMX% 감소합니다. 짧은 산책이나 자전거 타기도 보다 격렬한 운동만큼 효과적으로 유방암 위험을 감소시킵니다. 존 다이어트 및 앳킨스 다이어트와 같은 고단백 다이어트는 언론에서 널리 홍보됩니다. 사람들은 "대장 청소"와 같은 의심스러운 의료 행위에 계속해서 매력을 느낍니다. "클렌저"를 만성적으로 사용하면 종종 탈수, 실신 및 전해질 이상, 궁극적으로 결장 기능 장애로 이어집니다. 그러나 어떤 사람들은 위장관의 기능을 향상시키기 위해 주기적으로 몸의 내부 청소가 필요하다고 생각합니다. 그들은 결장에서 오염 물질과 독소가 형성되어 많은 질병을 일으킨다고 확신합니다. 완하제, 섬유질 및 허브 캡슐, 차는 "결장에서 찌꺼기를 청소"하는 데 사용됩니다. 사실 몸에는 자체 정화 시스템이 있습니다. 위장관의 세포는 XNUMX일마다 재생됩니다.

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