버섯 곰팡이는 버섯 재배자들이 샴피뇽과 굴 버섯을 사육할 때 접하는 가장 흔한 질병입니다. 불행히도 신선한 버섯의 곰팡이를 퇴치하는 효과적인 방법은 없으며 작물 보호는 예방 조치를 적시에 구현하는 데 있습니다. 곰팡이 곰팡이의 주요 유형은 녹색, 노란색, 황록색, 색종이 조각, 카민, 거미줄 및 올리브입니다. 재배 중 버섯에 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 해야 할 일은 이 페이지에 자세히 설명되어 있습니다.
버섯에 녹색 곰팡이가 나타나는 이유는 무엇입니까?
녹색 곰팡이, 일반적으로 큰 방에서 자란 샴 피뇽에 영향을 미칩니다. 버섯에 녹색곰팡이가 나타나는 이유는 다양한 종류의 skae-yutsht로 인해 자연계에 상당히 널리 퍼져 있으며 출발 물질과 함께 기질에 나타납니다. 그들은 다른 미생물과 함께 발효에도 관여합니다. 이 병원체는 고온에서 고통받지 않습니다. 이 경우 나머지 미생물이 죽고 장애물과 경쟁자를 만나지 않고이 곰팡이가 더 빨리 발달하기 시작합니다. 이 곰팡이의 균사체는 전체 기질에 침투하여 지하실과 곰팡이 냄새를 풍기는 얇은 균사입니다. 버섯 균사체는 영양분을 찾지 못하기 때문에 그러한 조건에서 발달할 수 없습니다. 그는 아주 빨리 죽습니다. 그리고 기생 곰팡이는 포자를 발달시킵니다. 결과적으로 밝은 녹색, 올리브 녹색, 검은 색의 새싹이 기질에 나타납니다. 곰팡이 포자는 녹색 포자로 채워져 있습니다. 또한 기질의 암모니아와 신선한 공기의 부족은 이 균류의 발달을 자극할 뿐입니다. 닭 분뇨가 초기 혼합물에 고르지 않게 혼합되면 때때로 녹색 곰팡이가 발생합니다.
녹색 곰팡이에 감염된 버섯이 어떻게 생겼는지 사진에 나와 있습니다.
녹색 곰팡이는 예방할 수 있습니다. 기질의 출발 물질이 적절한 복용량으로만 취해져야 하고 올바르게 퇴비화되어야 하는 이유. 어떤 경우에도 과열을 방지하면서 저온 살균 공정 자체를 지속적으로 모니터링해야 합니다.
질병의 영향을받는 기질을 다시 흔드는 것은 허용됩니다. 결과적으로 낮은 수확량을 얻을 수 있습니다. 이러한 조작 전에 기질에는 일반적으로 과인산 염 분말이 뿌려집니다.
굴 버섯과 샴피뇽에 갈색과 노란색 곰팡이
갈색 곰팡이 종종 굴 버섯과 샴 피뇽에 영향을 미칩니다. 그 원인 물질은 곰팡이가 핀 부생균입니다. 덮개 재료를 적용하기 전이나 후에 기판에 곰팡이가 나타날 수 있습니다. 처음에는 곰팡이가 하얗고 보송보송하다, 나중에는 판의 형태로 갈색-회색으로 변합니다. 손으로 톡톡 두드리거나 물을 주면 그 자리에서 먼지가 올라옵니다. 덮개재에 버섯 균사체가 발아하면 버섯 곰팡이가 사라집니다.
이 질병은 예방할 수 있을 뿐 치료법은 없습니다. 예방 조치로 덮개 재료는 파운데이션으로 처리해야 합니다. 또한 땅에 퇴비를 만들지 마십시오.
노란 곰팡이 또한 종종 샴피뇽에 영향을 미칩니다. 그것은 기생 곰팡이 Myceliophtora lutea에 의해 발생합니다. 이 병원체는 샴피뇽에게 가장 위험한 것 중 하나입니다. 이러한 균류는 자연에서 발견할 수 있습니다. 다양한 균류의 야생 균사체에 기생합니다. 그리고 기질에는 같은 장소에 샴 피뇽 균사체가있는 경우에만 발생합니다. 덮개 물질과 기질 사이의 경계에 희끄무레한 균사체가 나타납니다. 그 후 포자가 형성되고 영향을받는 부위가 노랗게됩니다. 기질 자체에서 산화구리 또는 탄화물 냄새가 나기 시작합니다. 곰팡이의 포자는 고온에 매우 강하며 저온 살균 중에 죽지 않으며 사람의 손과 도구를 통해 토양, 오염된 기질과 함께 운반될 수 있습니다.
예방 목적으로 위생 요구 사항을 엄격히 준수하고 적절한 퇴비를 만들어야합니다. 기질이 감염되면 버섯 주변의 모든 것에 매주 4% 포르말린 용액을 뿌려야 합니다. 그리고 각 중단 후에는 1% 황산구리 용액으로 칼라를 스프레이해야 합니다. 감염된 기질도 1% 황산구리 용액으로 처리한 다음 매립지로 보냅니다. 이 기질은 유기질 비료로 사용할 수 없습니다. 모든 생산 지역은 각 작물을 윤작한 후 12시간 동안 72°C에서 찜해야 합니다.
색종이 곰팡이가 버섯에 나타나면 어떻게해야합니까?
노란 곰팡이 색종이 - 일반적인 노란곰팡이와는 다른 다른 질병입니다. 다른 유형의 기생충에 의해 발생합니다. 희끄무레한 균사체는 산재된 반점의 형태로 기질에 형성됩니다. 그들은 조금 후에 노란색으로 변하고 황갈색이됩니다. 중간에 버섯 조직이 형성될 수도 있습니다.
버섯 균사체와 동시에 발생하는 이 기생충은 점차 이를 지배하기 시작합니다. 반점은 가방을 통해 명확하게 볼 수 있습니다. 가방에서 꺼낸 기질을 종이에 붓고 수평으로 나누어 확인하는 것조차 쉽습니다. 곰팡이는 일반적으로 버섯 균사체의 색과 다른 색으로 항상 회백색입니다. 발달하면서이 질병은 버섯의 결실에 우울한 영향을 미칩니다. 처음에는 속도가 느려졌다가 마침내 멈춥니다.
곰팡이의 가장 큰 발달은 균사체 파종 후 50-60 일에 발생합니다. 따라서 샴피뇽 식물에서 늦게 결실을 맺을수록 손실이 커집니다.
이 곰팡이가 핀 기생 곰팡이의 포자는 60 ° C 이상의 온도에서 죽습니다. 더 자주 질병은 기질을 통해 퍼지고 때로는 토양에서도 발견 될 수 있습니다. 감염은 기판이 챔버에서 언로드될 때 기판에 들어갈 수 있습니다. 포자는 이웃 샴피뇽이나 폐 기질의 먼지와 함께 바람에 의해 옮겨집니다. 토양 물질도 감염될 수 있습니다. 포자는 옷과 신발, 도구, 진드기, 쥐, 버섯 파리 등과 함께 운반됩니다.
감염을 예방하려면 샴피뇽 공장 자체와 인접 지역 모두에서 위생 요구 사항을 준수해야 합니다. 퇴비화는 흙바닥에서 해서는 안 된다. 기질은 12°C에서 60시간 동안 적절하게 저온 살균되어야 합니다. 버섯을 놓을 때 감염 확산 위험을 줄이는 폴리머 필름으로 만든 가방을 사용하는 것이 바람직합니다. 또한 균사체의 성장과 과실 형성을 촉진하는 모든 조치(육종 기질의 준비, 균사체의 빠른 발아, 저온 살균 기질과의 혼합 등)를 엄격히 준수해야 합니다. 이것은 작물 손실의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
그럼에도 불구하고 버섯이 곰팡이로 덮여 있다면 다리의 트리밍과 다리에 붙어있는 덮개 재료가 흩어지면 안됩니다. 그들은 폴리머 필름 백에 모아서 특별히 준비된 구덩이에 접어야합니다. 이러한 폐기물은 황산구리 용액으로 매일 물을 주어야 합니다. 구멍은 흙으로 덮어야 합니다. 샴 피뇽이 포장 된 전체 방은 매일 황산구리 용액으로 세척하고 소독해야합니다. 모든 환기구는 그물로 덮어야 합니다. 버섯에서 작업하기 전후에 모든 작업 도구를 씻고 작업복을 씻고 신발을 황산구리 용액으로 세척 및 소독하고 비누와 물로 손을 씻어야합니다.
곰팡이 곰팡이 퇴치를위한 주요 조치는 예방입니다. 우선, 버섯 재배의 모든 단계에서 모든 감염원을 제거해야 합니다.
버섯에 곰팡이가 생기는 것을 방지하려면 샴피뇽의 전체 영역에 1% 황산구리 용액을 일주일에 한 번 뿌려야 합니다. 사용된 기질은 버섯에서 제거하기 전에 황산구리 용액으로 처리해야 합니다. 버섯이 없는 곳에서만 유기질 비료로 사용할 수 있습니다. 생산 시설도 기질과 함께 증기를 쐬어야 합니다.
황록색 버섯 곰팡이
황록색 곰팡이 샴피뇽의 기질은 꽤 자주 영향을 받습니다. 버섯은 약해지고 회색이됩니다. 균사체는 점차 사라집니다. 그 자리에 황록색 포자와 희끄무레 한 균사체가있는 곰팡이가 핀 버섯이 형성됩니다. 특유의 퀴퀴한 냄새가 나고 점성이 있습니다. 이 질병은 여러 가지 다른 곰팡이에 의해 발생합니다. 그들은 동시에 개발할 수 있으며 분리하기가 매우 어렵습니다. 이러한 유형의 곰팡이는 자연에서 흔히 볼 수 있습니다. 그것은 출발 물질과 함께 기질에 들어가고 다른 미생물과 함께 퇴비화에 참여합니다. 황록색 곰팡이는 45 ° C의 온도에서 발달하기 시작합니다. 좋은 저온 살균으로 완전히 죽습니다. 저온살균이 악의적으로 이루어지고 기질 자체의 품질이 좋지 않으면 곰팡이는 발달 초기 단계에서 버섯 균사체를 빠르게 감염시킵니다. 감염은 고품질 기질에 침투할 수 있습니다. 감염원은 샴피뇽과 퇴비화 장소, 바람과 먼지, 신발, 도구 근처에 흩어져 있는 오염된 폐기물 기질일 수 있습니다. 버섯이 이미 곰팡이가 났을 때 무엇을해야할지 생각하기에는 너무 늦었습니다. 균사체가 완전히 형성되고 과실 형성이 시작되는 비교적 늦은 시기에 감염이 유입되면 작물 손실의 위험이 약간 감소합니다.
이 질병을 예방하려면 퇴비 현장에서 항상 모든 위생 규칙을 따라야합니다. 오래 보관된 새 배설물을 사용하지 마십시오. 퇴비화는 모든 요구 사항을 준수하여 수행되어야 하며 파일 구역에 배치되어야 합니다. 기판은 항상 열처리를 받아야 합니다. 또한 버섯을 제거한 직후에 축축하게해야합니다. 바람이 많이 부는 날에는 청소하는 것이 바람직하지 않습니다. 사용한 기질은 비닐 봉지에 담아야 합니다. 버섯을 정기적으로 씻고 살균제로 소독하십시오.
다른 유형의 곰팡이
카민 몰드 곰팡이 Sporendomena purpurescens Bon에 의해 발생합니다. 흰색 퍼프의 형태로 자실체 또는 외피 물질 덩어리 사이의 균사체 덮개로 나타납니다. 이 곰팡이의 균사체는 매우 빠르게 발달하고 외피 물질의 전체 층을 덮습니다. 물을 줄 때 물을 흡수하지 않습니다. 샴피뇽에서는 결실이 먼저 감소한 다음 완전히 멈춥니다. 곰팡이의 균사체는 노랗게 변하고 나중에 체리 레드가 되고 포자가 형성되기 시작합니다. 이 곰팡이는 질소를 매우 좋아하며 질소가 풍부한 기질에서 발생합니다. 기질의 온도가 10-18 °C가 되면 곰팡이 균의 성장이 증가하는 반면, 배양된 균류의 성장은 느려집니다.
이 질병을 예방하려면 질소로 과포화되고 침수된 기질을 피해야 합니다. 질소 비료는 매우 신중하게 시용해야 합니다. 기판을 열처리하는 동안 반드시 신선한 공기가 유입되어야 합니다. 암모니아가 완전히 방출되어야 합니다. 기질의 온도는 또한 배양된 균류에 대해 항상 최적이어야 합니다.
거미줄과 올리브 곰팡이 – 굴 버섯의 가장 흔한 질병. 그들은 기질에 나타나 균사체의 성장과 과일 형성을 억제합니다. 이러한 질병을 퇴치하는 가장 쉽고 효과적인 방법은 소금입니다. 일반적으로 감염된 부위에 뿌립니다. 소금은 질병이 더 이상 퍼지는 것을 방지합니다.