여행하는 동안 우리는 종종 "맛있고 만족스러운 ... 고기가 아닌 메뉴를 어디에서 찾을 수 있습니까?"라는 질문에 직면합니다. 체코 공화국의 수도는 가장 인기 있는 유럽 관광지 중 하나이므로 현지 채식주의자 여행자의 경험은 휴가철에 유용할 것입니다.
이 주제에 대해 Joanie Terrisi가 공유한 내용은 다음과 같습니다.
"프라하 가봤어?" 친구가 나에게 물었다. “비건 음식을 찾는 데 어려움을 겪었을 것입니다. 13년 전 그곳에 있었을 때 나는 빵과 감자로만 구원을 받았습니다.” 글쎄요, 그 이후로 많은 세월이 흘렀고, 저는 기꺼이 친구에게 프라하에서 가장 아름다운 거리와 골목에 채식 레스토랑이 많다는 이야기를 했습니다. 작은 가게에서도 두유를 만날 수 있었어요! 전통적인 체코 음식은 대부분 지방이 많고 고기가 많은 반면 많은 채식 레스토랑은 가벼운 스낵과 고기가 아닌 전통 요리를 제공합니다. 여기에서 인도 채식주의자 체인과 생식 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 나는 5일 동안 가능한 한 모든 독특한 비건 레스토랑을 포함하도록 도시 여행 계획을 설계했음을 인정해야 합니다. 일부는 너무 맛있어서 다시 거기에갔습니다! 다음은 내가 방문한 사람들에 대한 정보입니다.
이름: 순간 주소: Slezske 62
식당이라기 보다는 카페에 가깝다. 매일 새로운 전문이 여기에 제시됩니다. 나는 렌즈콩 커스터드(글루텐 프리)와 라즈베리 초콜릿 케이크로 비행기에 가지고 갈 음식을 주문했다. 두 가지 요리 모두 매우 맛있었습니다! 직원들의 영어 실력은 다른 식당에 비해 높지는 않지만 주문을 이해하기에 충분합니다.
제목: LoVeg 주소: 네루도바 36
내가 가장 좋아하는 레스토랑인 블타바 강 서쪽에서 식사를 하기 위해 두 번 일정을 계획했습니다. 처음으로 재스민 쌀과 함께 태국 코코넛 카레를 주문했습니다(가격 – $10 이하). 레스토랑의 아늑하고 멋진 디자인, 다양한 메뉴 – 나는 내가 이곳에 다시 올 것이라는 것을 알고 있었습니다. 다음 방문에서는 붉은 양파와 만두를 곁들인 정통 체코 요리인 굴라시를 먹어보기로 했습니다.
이름: 마이터 주소: Tynska ulicka 6, 프라하 1
센터에서 가장 가까운 곳에 위치하고 있어 레스토랑을 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것은 성모 마리아의 사원 뒤에있는 구시 가지 광장 근처에 위치하고 있습니다. 장소 자체는 매우 흥미롭고 분위기 있으며 서비스는 빠르고 정중합니다. 처음 방문했을 때, 나는 달리는 길에서 주문을 했습니다. 약 $13에 구운 두부, 아보카도, 루꼴라 샐러드, 훈제 두부와 파초밥이었습니다. 음식은 충분했습니다. 주문한 곳에서 맛있다는 인상을 받았으니 서두르지 않고 다시 식당으로 돌아가 먹고 싶었다. 두 번째로 나는 야채 새우가 들어간 태국 그린 카레를 주문했습니다(가격은 약 $8). 영어 메뉴가 제공됩니다. 비건 제품과 글루텐 프리 제품이 명확하게 표시되어 있습니다. 일반적으로 채식 메뉴는 제한적이지만 매우 식욕을 돋 웁니다!
제목: Lehka Hlava(클리어 헤드) 주소: Borsov 2, Praha 1
레스토랑은 Charles Bridge에 더 가깝고 엘리트 중 하나로 간주됩니다. 특이한 스타일, 아늑한 분위기. 각 객실은 호텔 테마로 구성되어 있습니다. 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다. 레스토랑은 비건 및 글루텐 프리 옵션이 명시적으로 표시된 영어 메뉴를 제공합니다(요청 시 채식주의자로 만들 수 있는 옵션도 포함). 내 선택은 코코넛과 야채를 곁들인 렌즈콩 수프와 태국식 레드 카레로 약 11달러였습니다. 요리는 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 활동적인 하루를 보낸 후 "재충전"할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.