비타민 D: 어떤 음식을 선택해야 합니까?

비타민 D는 탁월한 "태양" 비타민입니다. 실제로, 우리 매장량의 대부분은 태양의 UVB 광선 효과 덕분에 형성됩니다. 그러나 우리는 덜 노출되고(피부암을 예방하는 좋은 제스처임) 우리 모두가 햇볕이 잘 드는 지역에 사는 것이 아니기 때문에 결핍될 위험이 상대적으로 높습니다. 심지어 거의 불가피합니다. 프랑스 의학 아카데미(AMF)에 따르면 서구 인구의 거의 80%가 비타민 D가 부족합니다! 

아주 강한 작은 비타민

그러나 비타민 D는 우리 몸에 매우 중요합니다. “우선, 뼈와 치아의 건강에 기여하는 칼슘과 마그네슘의 더 나은 흡수를 촉진합니다. 미량영양사이자 Iedm의 부사장인 Dr. Laurence Benedetti는 말합니다. 그리고 궁극적으로 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 비타민 D는 또한 겨울에 극도로 스트레스를 받는 면역 체계를 자극합니다. 최근 연구에 따르면 호흡기 감염 위험을 줄이는 데 비타민 D가 관심을 보입니다. 비타민 D는 또한 근육 수축에 역할을 하며 인지 및 지적 기능의 조기 쇠퇴를 늦출 것입니다.” 비타민 D의 예방 역할은 Covid 19와 관련된 특정 합병증에서도 언급되었습니다. 간단히 말해서, 비타민 D를 너무 많이 박탈하지 않는 것이 좋습니다!

비디오에서: 비타민과 임신: 보충제를 섭취해야 하나요? 조산사 Adrien Gantois의 답변

좋은 일상의 몸짓

태양에 과도하게 노출되지 않도록 의사는 3월부터 15월까지 오전 11시부터 오후 14시까지 주당 18분씩 XNUMX회(팔뚝과 얼굴) 노출을 권장합니다. 당신은 또한 당신의 접시를 검토하고 비타민 D가 풍부한 음식에 집중할 수 있습니다. 그러나 입증된 결핍의 경우, 비축량을 보충하기 위해 보충이 필요합니다. 다시 말씀드리지만 임산부와 XNUMX세 이하의 어린이에게 영양을 공급할 것을 권장합니다!

그러나 어린이의 비타민 D 과다 복용의 위험을 조심하십시오! 비타민 D가 함유된 의약품을 선택하고 너무 많이 복용할 수 있는 식이 보조제를 선택하는 것이 중요합니다.

 

비타민 D: 재충전에 좋은 음식

  • 간유

별로 맛있지는 않지만 가장 많이 들어있는 음식입니다. 모든 기름진 생선 기름과 마찬가지로. 티스푼으로 마실 용기가 나지 않습니까? 우리는 대구 간을 선택합니다. 토스트나 메밀 토스트에 올려 먹으면 맛있습니다.

  • 전유

칼슘의 최고 공급원인 우유는 비타민 D도 제공합니다. 비타민이 지방에 집중되어 있기 때문에 전유를 선택하는 것이 좋습니다. 저지방 제품을 섭취한다면 비타민 D가 풍부한 제품을 선택합니다.

 

  • 초콜릿

냠! 그리고 이 비타민을 최대한 활용하기 위해 최소 40%의 코코아가 함유된 어두운 색을 선호합니다. 

  • 청어

훈제, 구이 또는 절인 생선은 최고의 기름진 생선 중 하나입니다. 또한 뇌 기능에 중요한 오메가 3를 제공합니다. 그리고 우리는 다른 지방이 많은 생선(연어, 정어리, 고등어...)에 따라 다릅니다. 연어 알도 먹을 수 있습니다.

  • 요거트

뼈를 튼튼하게 하기 위해 많은 요구르트와 코티지 치즈에 비타민 D가 풍부합니다. 라벨을 보세요!

  • 버섯

Chanterelles, morels 또는 표고버섯(일본 버섯)은 확실히 함량이 낮지만 여전히 상당한 기여를 합니다.

  • 달걀

이 비타민은 주로 노른자에 존재합니다. 계란은 이점(단백질, 철, 요오드, 아연, 비타민 B12...)의 농축물이기 때문에 일주일에 여러 번 섭취할 수 있습니다.

  • 포 아그라

푸아그라 한 조각에 조금 들어있기 때문에 이 한 조각으로 죄책감을 덜어주기에 충분하다.

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