"혈액에 너무 많은 당분이 있고, 비타민(B, D), 지방산 및 아미노산이 결핍되면 정신에 영향을 미칩니다."라고 영양사인 Laëtitia Willerval은 시작합니다.
웰빙 비타민
웰빙에 필수적인, 비타민 B 많은 음식에 존재합니다. 녹색 채소(양배추 등)에는 B9가 풍부합니다. B12의 생선과 계란. NS 비타민 B6, 특정 합성에 중요한 역할을 하는 신경 전달 물질 (멜라토닌, 세로토닌, 도파민)은 지방이 많은 생선과 흰살코기에서 발견됩니다. “감자 껍질에도 비타민이 들어 있습니다. 그것이 우리가 그들을 선택하는 이유입니다 바이오 », 전문가에게 조언합니다.
고기, 생선, 녹색 채소, 과일, 치즈 ... 식단을 최대한 다양하게. "넌 그걸 알아야 해 단백질 (계란, 생선, 고기, 콩류) 트립토판과 같은 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 이것은 신체가 좋은 기분을 위한 유명한 신경 전달 물질(세로토닌, 도파민 등)을 생성하는 데 도움이 됩니다.”라고 전문가는 말합니다.
또 다른 동맹: 마그네슘. 통곡물, 렌즈콩, 초콜릿에 함유되어 있습니다. "웰빙 호르몬을 '공급'하려면 비타민 D(계란 노른자와 기름기 많은 생선에 포함)도 필요합니다."라고 Willerval은 말합니다. 설탕의 흡수를 늦추고 우울한 기분을 몰아내는 전분을 함유한 식품을 선택하십시오!
설탕 조심 ! 초콜릿 바 또는 과자는 과민성을 촉진하는 반응성 저혈당증을 유발합니다 ... 탄산음료, 지나치게 단 과일 주스, 사탕 ...
정어리
이 작은 물고기는 오메가 3가 풍부합니다. 이 좋은 지방산은 신체가 세로토닌과 멜라토닌을 생성하도록 도와줍니다. 그것은 또한 포함 비타민 D 과 마그네슘. 통조림이나 구운 정어리를 먹습니다(너무 익히면 그 효능을 잃지 않도록 주의하십시오).
달걀
그들은 가득 차있다 단백질 우리의 웰빙에 필수적인 아미노산을 함유하고 있습니다. 그러나 비타민 D, B12 및 오메가 3도 있습니다. 노른자 액체를 유지 (수란, 송아지, 삶은 계란). 따라서 계란의 영양소는 신체에 더 잘 흡수됩니다. 물론 유기농 계란을 선호
암탉에게 (무엇보다도) 아마씨를 먹이기 때문입니다.
렌즈
이 슈퍼 콩과 식물인 렌틸콩은 단백질 공급원, 마그네슘 및 비타민 B9. 1~2시간 동안 담갔다가 헹구고 허브와 방향제로 끓입니다. 구매를 피하십시오 준비된 렌즈콩 준비중. 이것들은 더 뚱뚱하여 소화하기 더 무거워집니다.
아몬드와 호두
유지종자는 아직 우리를 놀라게 하지 않았습니다. 그들은 마그네슘(스트레스를 조절하기 위해)과 오메가 3를 채울 수 있습니다. 대조, 예를 들어 건포도와 섞어 물기. 그리고 그것들을 준비물에 추가하는 것을 잊지 마십시오. 케이크 분말 또는 밀어 넣는.
보 퍼트
다리 치즈 트립토판을 포함하지만 특히 Beaufort와 같이 딱딱한 페이스트를 사용하는 것. 의 생산을 촉진한다.웰빙 호르몬. 쟁반에 올려놓고 아이들이 발견하게 하고 주저하지 말고 겨울 요리에 그라탕 조각으로 만들어 보세요.
브로콜리
십자화과에 속하는 야채는 기분을 좋게 만들어 줄 것입니다! 비타민 B9, B6, C 및 마그네슘… 이는 효능이 농축된 제품입니다. 영양소를 보존하려면 브로콜리를 쪄서 유채씨나 올리브 식물성 기름을 곁들인 샐러드로 제공하십시오.
초콜릿
다크, 70% 이상의 코코아 함유 마그네슘. 그리고 마그네슘에는 세로토닌의 전구체인 트립토판이 들어 있습니다. 따라서 너무 달콤한 디저트 대신 식사가 끝날 때 초콜릿 사각형을 허용하십시오. 아이들에게는 옛날식 간식으로 돌아왔습니다. 빵 한 조각
초콜릿 2개를 얹은 시리얼과 함께 먹으면 이상적입니다.
“점심 샐러드 만세!”
임신, 체중 증가에주의해야합니다. 점심은 샐러드가 욕심이 있으면 선택합니다! 푸짐한 황금 치킨 조각으로 장식된 시저 샐러드... 이 정도면 내 마음을 달래고 오후의 활력을 주기에 충분합니다! ",
오렐리
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