차의 풍미와 진정 효과는 차를 필수 불가결하게 하며, 이 차에 검은색과 녹색 외에도 흰색, 우롱차 및 PU-erh를 포함할 수 있습니다. 몸에 미치는 영향과 차의 특성에 대한 각 유형의 차는 차 덤불 잎의 수집 장소와 취급 방식에 따라 다릅니다.
차잎을 더 많이 처리할수록 플라보노이드의 함량이 적으며, 그 작용은 주로 차가 신체에 미치는 긍정적 인 영향의 결과입니다. 순위를 작성할 때 사용한이 원칙입니다.
1 위 – 녹차
가장 적게 처리되어 산화되지 않거나 약간 산화 (3-12 %)되며 영양학자는 종종이를 권장합니다. 항산화 제의 훌륭한 공급원이며, 지방 연소를 촉진하고, 수명을 연장하고, 스트레스를 줄이고, 뇌 활동을 증가시키고, 혈압을 낮추고, 치아에 좋으며, 뼈 성장을 촉진하고, 면역 체계를 개선하고, 신체의 수분 균형을 더 잘 회복시킵니다. 물보다.
2 위 – 백차
개봉하지 않은 찻잎과 어린 잎으로 만든 차입니다. 또한 최소한의 처리를 거치지 만 일반적으로 녹색보다 산화 정도가 더 높습니다 (최대 12 %). 이 백차는 녹색에 비해 더 진하게 양조 할 때. 백차는 녹차와 동일한 특성을 지니고 있지만 농도가 낮으며 포도당 내성을 개선하고 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.
3 위 – 우롱
산화의 정도는 30 %에서 70 %까지 다양하여 찻잎의 유익한 특성을 감소 시키지만 완전히 제거하지는 못합니다. 이 차는 매우 독특한 맛을 가지고 있으며 다른 종류의 음료와 혼동 할 수 없습니다.
4 위 – 홍차
강하게 산화됨(80%). 찻잎의 높은 발효도 때문에 홍차는 카페인 함량이 가장 높습니다. 연구에 따르면 홍차는 담배 연기 노출로 인한 폐 손상을 보호하고 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다.
5 위 – Puer
산화의 정도는 우롱 차보다 낮지 않습니다. Pu-erh 차는 고급 차 추출물이며, 클수록 차가 좋습니다. 좋은 PU-erh 차는 위장관의 기능을 활성화하고 톤을 높이고 개선합니다.
앞서 우리는 그것에 대해 이야기했고 호주는 특이한 "맥주"차와 우리가 차를 마실 때 저지르는 10가지 실수를 만들었습니다.