삶은 버섯으로해야 할 일
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꿀 한천을 끓이는 것은 더 복잡한 조리법에 따라 더 튀기고, 끓이고 요리하기 전에 바람직한 절차입니다. 소금에 절인 물에 버섯을 삶은 후 감자로 튀기고 구운 것, 페이트와 캐비어를 만들고 파이를 채우는 데 추가 할 수 있습니다. 버섯이 많으면 꿀 버섯을 만들 수 있습니다. 건조, 캐비어 끓이기, 소금 및 피클 등 다양한 옵션이 있습니다.
다양한 요리의 경우 어린 버섯은 끓인 후 20분이면 충분하고 성숙하고 큰 표본은 더 오래 보관해야 합니다(약 40분). 냉장고에서는 완제품을 이틀 이상 보관할 수 없으며 냉동실에서는 약 XNUMX 년 동안 보관할 수 있습니다. 캡과 다리를 분리하여 손상되지 않은 상태로 두거나 세로로 균일한 스트립으로 절단할 수 있습니다. 그리고 끓인 후 꿀 버섯을 요리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 버섯 수프, 여러 재료가 추가된 복잡한 샐러드, 버섯이 특별한 매운맛을 더해주는 야채 스튜, 파스타 또는 쌀 소스 – 버섯은 많은 요리에서 보편적이고 인기 있는 구성 요소입니다.
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