우리 향신료의 이점에 대해 이미 두 번 이상 썼지만 한 번 더 불필요하지 않습니다. 편집국 전체가 후추, 카다멈 또는 정향이 없는 음식을 음식으로 간주할 수 없다는 것은 아닙니다. 그러나 당신의 일부처럼 우리의 일부는 그림을 따르고 그 그림에는 향신료가 정말 필요합니다.
향신료는 식욕을 조절하고, 지방 분해를 촉진하며, 지방 세포의 활동을 억제 할 수 있습니다 ... 향신료없이 어떻게 살 수 있습니까!
향신료가 또 다른 선행을하여 우리가 소심함이 아닌 기쁨으로 저울에 가도록하는 것이 밝혀졌습니다. 미국 펜실베니아 대학 (University of Pennsylvania)의 연구원들은 향신료 소비가 혈중 인슐린 수치와 지방 인 트리글리세리드의 상승을 제한한다는 사실을 발견했습니다. 이것은 음식에서 얻은 칼로리가 체지방으로 변하는 것이 훨씬 더 어려울 것임을 의미합니다.
이 연구는 6세에서 30세 사이의 과체중인 65명의 실험 대상을 포함했습니다. 첫째, 그들은 조미료 없이 일주일 동안 음식을 먹었다. 그리고 두 번째 주에는 로즈마리, 오레가노, 계피, 강황, 후추, 정향, 마른 마늘, 파프리카를 곁들인 요리를 먹었습니다. 향신료는 식사 후 21분(31시간) 이내에 인슐린과 중성지방 수치를 30~3,5% 줄이는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라 이미 둘째 날, 실험 참가자들은 식사 전에도 (지난주에 비해) 낮은 수준을 보였다.
아시다시피 인슐린은 탄수화물을 지방으로 전환하는 데 직접적으로 관여하는 바로 그 호르몬입니다. 또한 지방 분해를 방해합니다. 게다가 혈중 인슐린 수치의 급격한 상승은 동일한 급격한 감소를 동반합니다. 이는 우리가 굶주림의 공격처럼 느껴집니다. 인슐린이 혈류로 천천히 들어가면, 그 결과 공복이 어두워 져서 어리석은 일을하고“뭔가 잘못”먹게 될 위험이 줄어 듭니다.
보너스로 향신료로 음식을 강화하면 항산화 특성이 13 % 증가합니다. 그래서 우리는 변덕스럽지 않고 향료를 아주 좋아합니다.